토마토가 빨갛게 변하지 않는 이유는 무엇입니까? 지금 할 수 있는 일

그런데 열매에 속하는 토마토는 여름에 가장 맛있습니다. 숙성 과정에서 붉은 품종은 일반적으로 초기 녹색에서 육즙이 많은 붉은 색으로 변합니다. 붉은 색은 극도의 태양 복사로부터 보호하고 완전한 성숙을 나타내는 동시에 동물을 끌어들이는 역할을 합니다. 그러나 때때로 과일은 빨갛게 변하고 싶지 않습니다. 원인은 다양할 수 있지만 일반적으로 몇 가지 트릭으로 해결할 수 있습니다.

원인

묘목을 심고 완전히 익은 열매까지 약 8-9 주가 소요됩니다. 붉은 색은 수확 전 토마토의 마지막 발달 단계이며 일반적으로 며칠 밖에 걸리지 않습니다. 그러나 여러 가지 이유로 이 마지막 단계가 지연되거나 아예 실행되지 않을 수도 있습니다.

너무 낮은 온도

• 토마토 식물은 매우 따뜻합니다.
• 비로부터 보호되는 햇볕이 잘 드는 장소에 있는지 확인하십시오.
• 아이스 세인트 앞에서 야외에서 심지 마십시오
• 서리는 식물과 과일에 치명적입니다.
• 온실 작물에서는 매우 빠르게 뜨거워질 수 있습니다.
• 적절한 관개와 환기가 특히 중요합니다.
• 너무 추운 온도는 식물과 과일의 성장을 늦춥니다
• 열매 형성에도 불구하고 붉은 색이 천천히 나타나거나 나타나지 않음
• 과일은 녹색이고 덜 익은 상태를 유지합니다.
• 실외에서 요구되는 최소 15°C의 온도
• 온실에서 30 ° C 이상의 온도를 피하십시오

너무 많은 잎 덩어리

토마토에서 숙성이 지연되거나 붉게 변하지 않는 또 다른 이유는 너무 많은 잎 덩어리일 수 있습니다. 토마토 식물은 끊임없이 새로운 새싹과 잎을 형성하고 있습니다. 더 많은 새싹과 잎이 형성될수록 과일을 개발하고 숙성시키는 데 필요한 에너지가 줄어듭니다. 식물을 정기적으로 유지하면 이를 해결할 수 있습니다. 최대, 즉 불필요한 싹을 잘라냅니다. 그런 다음 잘라낸 조각은 뿌리 덮개로 땅에 남을 수 있습니다.

팁: 토마토 식물의 바닥 잎은 일반적으로 두려운 역병과 갈색 썩음병을 막기 위해 제거해야 합니다.

그린 칼라 질병

소위 녹색 칼라 질병에서 숙성 과정이 방해되어 과일이 완전히 붉어지지 않습니다. 줄기의 밑부분에는 매우 단단한 원형의 녹색 줄무늬가 남아 있으며, 이는 피부 아래에서도 계속됩니다. 녹색은 빨간색과 명확하게 구분됩니다. 원인은 너무 많은 햇빛, 30 ° C 이상의 온도, 너무 집중적 인 급수, 칼륨 부족 또는 과도한 질소가 될 수 있습니다.

이 질병은 식물을 강한 햇빛과 열에 쉽게 노출시키면 예방할 수 있습니다. 음영 처리, 너무 많은 질소를 비옥하게 하지 않으며 칼륨과 마그네슘의 충분한 공급에 주의합니다. 사전에 토양 분석이 유용할 수 있습니다.

팁: 이 질병에 특히 취약한 품종이 있습니다. NS. 품종을 선택할 때 고려해야 할 'Harzfeuer'. 열매가 작은 체리, 원추형 및 부시 토마토 품종은 상대적으로 거의 영향을 받지 않습니다.

익은 토마토

토마토가 결국 빨갛게 변하는 방법

예를 들어 온실에서 숙성 과정을 촉진하기 위해 바나나나 사과를 식물 옆에 걸 수 있습니다. 이 과일이 주는 성숙기체에틸렌 토마토의 숙성 과정을 가속화 할 수있는 것. 토마토 식물도 이 가스를 스스로 생산하지만 많은 열과 물이 필요한 많은 에너지를 사용해야 합니다. 또 다른 방법은 온실과 침대에 적합합니다.

• 이를 위한 기초가 필요합니다(예: 나무 판자)
• 문제의 식물 옆 바닥에 보드를 놓습니다.
• 이것은 과일이 땅에 닿지 않도록 하기 위함입니다.
• 그런 다음 식물을 구부리십시오.
• 토마토는 보드에 있어야합니다
• 그런 다음 과일 위에 모바일 콜드 프레임이나 콜드 박스를 놓으십시오.
• 또한 불투명한 양털로 침대를 덮으십시오.
• 환기를 위해 하루에 한 번 덮개를 제거하십시오.
• 날씨에 따라 1~3주 안에 열매가 익는다.

팁: 여름에 잘 익은 토마토는 식욕이 왕성하더라도 설익은 방울토마토는 특별한 녹색품종을 제외하고는 유독하므로 절대 먹지 말아야 한다. 덜 익은 과일의 솔라닌 함량은 너무 높아 건강에 해롭습니다.

관수량을 줄인다

물의 부족은 식물이 과일의 숙성을 촉진하도록 유도할 수 있습니다. 그러나 가을이 되기 전에 이 작업을 시작해서는 안 됩니다. 식물이 자라서 과일을 생산하는 한, 정기적이고 풍부한 물 공급에 의존합니다.

가을에 열매가 다 익어 붉어지지 않을 때 원하는 경우 개별 관수 간격을 늘리고 세 번 정도만 붓습니다. 날. 감소된 물 공급은 식물에 성장이 완료되었다는 신호를 주기 위한 것입니다. 결과적으로 그들은 과일의 숙성 과정에 모든 에너지를 쏟아 붓습니다.

빛 줄이기

빛을 잃는 상황은 탈수와 비슷합니다. 토마토 식물이 자라서 과일과 씨앗을 생산하는 한 충분한 빛 없이는 할 수 없습니다. 과일이 완전히 자라자 마자 훨씬 적은 빛으로 버틸 수 있습니다. 빛의 강도가 과일의 붉은 색에 거의 영향을 미치지 않기 때문입니다. 그들은 완전한 어둠 속에서도 붉게 변할 수 있습니다. 작업 속도를 높이려면 이제 토마토를 냄비나 양동이에 담아 그늘진 장소에 놓고 침대에 있는 식물을 식물 양털로 덮을 수 있습니다.

녹지를 따서 집에서 숙성시키세요.

정원의 토마토 시즌이 실제로 끝났지만 많은 과일이 여전히 녹색인 경우가 종종 있습니다. 서리가 그들을 죽이기 전에 수확하여 실내에서 숙성시켜야 합니다. 온도가 영구적으로 10 ° C 아래로 떨어지면 즉시 수확하는 것이 가장 좋습니다.

• 항상 덜 익은 토마토는 꼭꼭지와 함께 수확하세요.
• 손잡이가 없으면 손잡이 바닥에 균열이 생길 수 있습니다.
• 균열은 세균의 진입점입니다.
• 균열에 곰팡이가 자주 생기고 과일이 상합니다.
• 후속 숙성을 위한 그린 토마토는 손상된 부분이 없어야 합니다.
• 과일에 갈색 반점이 있는지 확인, 갈색 부패 위험
• 토마토는 또한 식물에서 익을 수 있습니다
• 이렇게하려면 전체 식물을 잘라냅니다.
• 18-20 ° C의 온도에서 토마토 식물을 거꾸로 매달아 라.
• 예를 들어 지하실과 같이 습도가 높은 방
• 후속 숙성을 위해 빛이 필요하지 않음
• 다음 몇 주 이내에 전형적인 붉은 색이 나타납니다.

개별 과일은 평평한 과일 상자에 넣어 적절한 장소에 보관할 수 있습니다. 가능하면 토마토가 서로 겹치지 않도록 하고 손상이나 부패 여부를 정기적으로 확인하고 해당 과일을 선별해야 합니다. 원하는 경우 사과를 상자에 넣고 숙성 과정에서 흘러 나오는 숙성 가스를 사용할 수 있습니다.

또는 녹색의 덜 익은 과일을 신문지나 신발장에 싸서 사용할 수도 있습니다. 또는 단순히 그릇에 넣고 덮고 빨간색이 될 때까지 따뜻한 방에 보관하십시오. 이다. 점차적으로 과일은 붉게 변하고 먹을 수 있습니다. 일반적으로 이러한 조치는 익은 과일의 맛이나 향을 줄이지 않습니다.