호박: 심기, 돌보기 및 수확

홋카이도, 버터넛과 호박은 현재 침대와 주방에서 매우 인기가 있습니다. 이 팁으로 호박을 심는 것은 저절로 해결될 것입니다.

호박 재배(호박속) 독일에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 이국적인 야채는 특히 가을에 모든 색상과 모양으로 구입할 수 있습니다. 호박은 원래 미국에서 왔으며 지금까지 가장 다양한 야채 중 하나입니다. 큰 과일 외에도 거대한 호박 식물은 눈에 띄는 노란색 꽃과 호박 씨앗으로 인해 가치가 있습니다. 우리 위도에서도 호박을 심는 것은 올바른 조치를 취하는 어린애의 장난입니다.

식물 호박

이국적인 원산지에도 불구하고 일반적으로 호박 재배가 성공적이며 높은 수확량을 기대할 수 있습니다. 모든 것이 최적으로 실행되도록 하려면 몇 가지 사항을 준수해야 합니다.

이상적인 위치

호박은 많은 공간을 필요로 하는 식물입니다. 종류와 품종에 따라 호박 식물은 침대 전체에 1.5~2제곱미터를 퍼집니다. 인기있는 홋카이도 호박 (호박속 맥시마). 하나 호박 격자 작은 스쿼시 품종에 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 심을 때는 호박 식물이 올라갈 수 있는 정원 울타리와 가까운 장소가 적합합니다. 더 큰 호박은 무게 때문에 땅에 머물 가능성이 더 높아야 합니다.

호박은 열을 매우 좋아하는 식물입니다. 따라서 식물의 위치는 햇볕이 잘 들고 바람으로부터 보호되어야 합니다. 토양이 일찍 따뜻해지는 것도 중요합니다. 따라서 수분 보유력이 좋고 부식질 함량이 높은 사질양토와 같은 경질 내지 중중질 토양이 적합합니다. 산성 토양은 성장에 좋은 조건을 제공하지 않습니다. pH는 적어도 6이어야 합니다. 위치를 선택할 때 작물 순환에 주의하는 것이 특히 중요합니다. 호박은 다른 호박 식물 다음에 바로 심으면 안 됩니다(호박과) 같은 장소에 심을 수 있습니다. 호박 외에도 호박에는 호박, 오이, 심지어 멜론도 포함됩니다. 감자, 콩과 식물(콩과 식물) 및 양배추는 선행작물입니다.

위치를 선택할 때 다음 팁을 고려해야 합니다.

• 많은 공간(1.5-2m²), 등반하는 가장 좋은 방법
• 햇볕이 잘 들고 안전한 위치
• 가벼운 토양에서 중간 무거운 토양(예. 비. 사질양토/양토)
• 높은 부식질 함량 및 수분 보유력
• 산성 토양 없음(pH 값 > 6)
• 이전 작물로 박과 없음(호박과) 대신 감자, 콩류 또는 양배추

이 요령만 지키면 호박재배가 상당히 쉬우며 실제로 잎이 큰 식물이 자라는 모습을 볼 수 있습니다.

팁: 호박은 옥수수와 콩이 섞인 혼합배양에서도 잘 자랄 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 어떻게 당신이 그런 밀파 침대 당신은 우리의 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.

호박 품종: 엄청난 품종

호박의 변형은 놀랍습니다. 한편 800가지가 넘는 호박이 가장 다양한 모양, 색상 및 맛으로 알려져 있습니다. 그러나 유럽에서 재배되는 종은 크게 세 가지로 제한됩니다.최대 강황), 인기있는 홋카이도 스쿼시, 사향 스쿼시(커커비타 모샤타), 여기에는 품종도 포함됩니다. 버터넛 그리고 무스카트 드 프로방스 정원 조롱박(호박속 페포). 호박의 거대한 선택은 우리의에서 찾을 수 있습니다 호박 품종 개요.

다음 개요는 가장 인기 있는 품종에 대한 간략한 개요를 제공합니다.

• 우치키 쿠리: 작은 양파 모양의 열매를 가진 홋카이도 품종; 부드럽고 밝은 주황색 피부; 주황빛 과육은 밤의 맛이 좋다.
• 티아나: 배 모양에 밝은 노란색을 띠는 다양한 버터넛 스쿼시; 단단하고 맛있는 펄프; 흰가루병에 강하다. 확실히 성장할 가치가 있습니다!
• 무스카트 드 프로방스: 특히 아로마 스쿼시; 연한 주황색/갈색 피부를 가진 납작하고 깊은 골이 있는 과일이 있습니다. 단단한 살은 밝은 오렌지색이며 매우 맛있습니다. 다양성은 또한 긴 저장 수명이 특징입니다.
• 야채 스파게티: 연한 오렌지색과 가벼운 과육을 가진 장방형 과일; 이탈리아 품종.
• 대서양 거인: 자이언트 스쿼시; 기록적인 무게를 달성할 수 있습니다(종종자 Dill은 이 품종으로 여러 기록을 얻었습니다. 비. 약 2009년 유럽 기록. 650kg); 연한 오렌지색 과일의 노란색 과육은 매우 맛있습니다. 통조림에 좋습니다.

식물 호박

호박 식물은 상대적으로 복잡하지 않은 동반자입니다. 따뜻한 기원으로 인해 여전히 저온에 민감합니다. 호박을 키울 때 심는 방법에는 두 가지가 있습니다.

무경운: 호박씨 직접 파종할 경우 5월 중순부터 얼음성인의 마지막 서리가 내린 후 씨를 뿌립니다. 그렇지 않으면 5 °C 이하에서는 작은 식물에게 위험합니다. 발아에는 14 °C 이상의 온도가 필요합니다. 파종 깊이는 2~4cm입니다. 0.5~1.5m의 거리와 1.5m의 줄간격에 파종한다.

전배양: 현명한 대안은 냄비에 미리 배양하는 것입니다. 그곳에서 이미 4월에 씨를 뿌린 다음 5월 중순부터 침대에 어린 식물을 심을 수 있습니다. 화분에서 키울 때는 화분당 1개의 씨앗을 2~4cm 깊이로 심어야 합니다. 이상적인 발아 온도는 20~24°C입니다. 처음 한두 개의 진짜 잎(자엽이 아님)이 형성되고 아이스 세인트가 끝나면 묘목은 무경운과 같은 거리에 침대에 배치됩니다. 심었다.

직접 파종을 선호하는지 전배양을 선호하는지 여부는 위치에 따라 달라집니다. 서늘한 지역에서는 실내 재배가 확실히 가치가 있습니다! 또한 이 방법을 사용하면 조기 수확을 기대할 수 있습니다. 늦은 서리로부터 보호하기 위해 초기에 어린 호박 식물을 양털로 덮는 것도 가치가 있습니다. 이 보호는 꽃이 피기 전에 적절한 시기에 덮어야 수분이 일어날 수 있습니다.

호박 식물 돌보기

대체로 호박 관리는 그다지 복잡하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 몇 가지 사항을 준수해야 합니다.

호박에 물을 적당히

호박 식물에 정기적으로 물을 주는 것이 중요합니다. 이것은 결실과 관련하여 특히 중요합니다. 그렇지 않으면 수확량이 줄어듭니다. 물을 줄 때 다음이 적용됩니다. 항상 잎이 아닌 땅에 직접 붓습니다. 그렇지 않으면 썩을 위험이 있습니다. 이것은 땅에 직접 놓여 있는 과일에서도 발생할 수 있습니다. 다음과 같은 베이스를 사용하는 것이 좋습니다. 비. 아래에 보드를 밀어 넣습니다.

호박을 적절하게 비료

호박은 영양가가 높기 때문에 정기적인 비료를 주는 것이 좋습니다. 파종하기 전에 어린 식물을 심기 전에 토양을 우리와 같은 주로 유기 유기 비료로 처리해야 합니다. Plantura 유기농 토마토 비료 준비하기 위해. 비료는 성장기에 다시 적용됩니다.

호박은 빨리 자라며 잎사귀가 커서 잡초가 잘 자라지 않는다. 그러나 거대한 식물이 땅을 거의 완전히 덮기 전에 어린 식물은 여전히 ​​잡초와 경쟁해야 합니다. 따라서 잡초는 특히 ​​초기에 정기적으로 제거해야 식물이 자랄 수 있는 충분한 빛, 영양분 및 물이 있습니다.

호박을 자르고 자른다.

호박 식물을 돌보는 인기있는 방법은 꼬집음, 즉 새싹을 제거하는 것입니다. 호박을 키울 때 과일이 많이 자랄수록 작아집니다. 따라서 나머지 과일이 충분한 에너지와 영양소를 얻을 수 있도록 모든 과일이 자라지 않도록 하는 것이 좋습니다. 6월에 처음으로 최대치에 도달하는 것이 좋습니다. 이를 위해 두 번째 잎 위에 3-5개 이상의 잎이 있는 새싹을 줄입니다. 가지 치기는 7 월에 다시 반복 할 수 있지만 다섯 번째 잎 위에 있습니다. 모든 암꽃이 수분된 후에(이는 열매 세팅으로 알아볼 수 있음), 수꽃은 제거되어야 합니다. 이것은 또한 식물에 과일 형성을 위한 더 많은 에너지를 제공합니다.

관리하는 동안 다음 팁을 준수해야 합니다.

• 정기적으로 물
• 물을 줄 때 썩지 않도록 식물을 적시지 마십시오.
• 심기 전에 퇴비를 토양에 심기
• 질소가 풍부한 완전 비료로 일주일에 한 번 성장기의 시비(관개용수로 직접)
• 정기적으로 잡초 제거(특히 어린 식물의 경우)
• 더 큰 과일을 위해 새싹을 꼬집음

호박의 질병과 해충

날씨는 일반적으로 호박 수확량에 가장 큰 영향을 미칩니다. 예를 들어 우박으로 인해 큰 피해가 발생합니다. 그럼에도 불구하고 질병과 해충으로 인해 자신의 정원에서 호박을 재배하기가 어려울 수 있습니다. 침대에서 특히 인기가없는 손님은 다른 유형의 야채 외에도 호박 식물을 공격하는 것을 좋아하는 민달팽이입니다. 특히 젖은 스프링에서 문제가 될 수 있습니다. 작은 동물들을 모으는 것이 도움이 되지만 안타깝게도 해충들은 대부분 밤에 나와서 먹습니다. 그러나 달팽이는 분말을 피하므로 식물 사이에 커피 찌꺼기를 뿌리면 자신을 보호할 수 있습니다.

호박 식물의 또 다른 위험은 곰팡이 감염입니다. 한편으로 흰가루병이 문제가 될 수 있으며 이는 잎 표면에 가루 같은 흰색 코팅이 되어 있음을 알 수 있습니다. 또한 주머니 곰팡이 감염 디디멜라 브리오니아 매우 뜨거운 온도에서 발생할 수 있습니다. 이 곰팡이는 갈색 잎 반점, 괴사 및 고무 줄기로 인해 눈에 띄는 소위 줄기 얼룩을 유발합니다. 먼저 두 가지 유형의 진균으로 인한 감염을 예방하려면 다음 팁을 준수해야 합니다.

• 무슨 수를 써서라도 식물을 손상시키지 마십시오
• 물을 줄 때 잎을 적시지 마십시오
• 질소 비료를 과용하지 마십시오
• 주식을 너무 조밀하게 유지하지 마십시오

언급된 해충 및 질병에 대한 100% 보호는 없습니다. 곰팡이 감염의 경우 영향을 받는 식물에 베이킹 소다, 식물성 기름 및 두부 비누 혼합물을 뿌릴 수 있습니다. 진행된 단계, 특히 줄기 화상의 경우 식물은 더 이상 퍼지지 않도록 침대에서 완전히 제거해야 합니다. 이 지침을 따르면 위험을 줄일 수 있고 적절한 호박 수확을 기대할 수 있습니다.

호박 수확 및 저장

여름이 끝나갈 무렵, 호박을 수확할 때입니다. 이것은 건강한 야채가 할로윈과 추운 계절에 사용될 수 있음을 의미합니다.

호박을 제대로 수확

품종에 따라 호박은 빠르면 8월 중순부터 익기 시작합니다. 그러나 대부분의 품종은 9월에서 10월 사이에 수확됩니다. 첫 밤에 서리가 내리기 전에 수확하는 것이 좋습니다. 다음 특성으로 호박을 수확할 준비가 되었는지 알 수 있습니다.

• 강렬한 과일 색상(홋카이도와 같은 오렌지-레드 품종에서 쉽게 식별 가능)
• 우디 및 마른 줄기
• 나뭇잎의 죽음
• 손톱으로 껍질을 긁는 것은 불가능합니다.
• 과일을 두드릴 때 속이 빈 소리(모든 품종에 적용되는 것은 아닙니다!)

건조한 날씨에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 호박은 2~3일 동안 밖에서 말릴 수 있습니다. 호박을 수확하기 위해 과일은 날카로운 칼로 줄기를 잘라냅니다. 그러나 조심하십시오. 줄기는 호박에 남아 있어야합니다! 따라서 병원균이 과일에 침투하기가 더 어렵고 호박은 유통 기한이 더 깁니다. 일반적으로 호박을 수확할 때 과일이 손상되면 썩을 수 있으므로 매우 조심하는 것이 중요합니다.

호박을 저장

일반적으로 집에서 키운 호박은 올바르게 보관하면 비교적 장기간 보관할 수 있습니다. 첫째, 호박은 수확 후 밝고 건조한 곳에서 20°C, 약 3주간 숙성해야 합니다. 호박은 나무나 판지와 같은 건조한 표면에 놓고 정기적으로 뒤집어주는 것이 중요합니다. 후숙은 호박의 맛을 좋게 하고 호박씨의 발아성을 높여 내년에 다시 사용할 수 있습니다.

종류와 보관 방법에 따라 호박은 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다. 건조하고 어두운 장소가 이상적입니다. 온도는 이상적으로 12~15°C 사이여야 합니다. 이 값보다 낮은 온도는 저장 중에 부패를 유발할 수 있으며, 그 이상의 온도는 맛에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이 요령만 지키면 추운 겨울 내내 호박을 즐길 수 있습니다.

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