타마릴로 심기, 돌보기 및 수확

나무에서 자라는 토마토? 나무 토마토가 무엇인지, 나무 토마토를 올바르게 심고 돌보는 방법을 알려 드리겠습니다.

나무토마토는 토마토의 일종인가요? 그리고 어떻게 과일을 먹을 수 있습니까? 우리는 이 흥미로운 식물을 소개하고 정원에서 타마릴로를 심고 돌보는 것과 과일 가공에 대한 유용한 정보를 제공합니다.

타마릴로: 나무토마토의 유래와 특징

타마릴로의 열매(솔라늄 베타세움) 토마토와 매우 유사해 보이기 때문에 타마릴로는 나무 토마토로도 알려져 있습니다. 사실 나무는 토마토(솔라늄 리코페르시쿰), 밤나무과(Solanaceae). 나무 토마토와 토마토는 관련이 있지만 나무 토마토는 정원에서 사용되는 토마토 식물의 품종에 속하지 않습니다.

타마릴로는 원래 남아메리카 안데스 지역의 고지대, 즉 일년 내내 기온이 거의 변동하지 않는 적도에 가까운 지역에서 유래합니다. 우산 모양의 왕관을 형성하는 관목 모양의 가지가있는 나무입니다. 자연 서식지에서 나무는 최대 높이가 6미터에 이릅니다. 트리토마토는 중부 유럽에서 강하지 않기 때문에 보통 양동이에서 재배합니다. 그것은 약 2-3 미터의 성장 높이에 이릅니다. 시조 과일 외에도 토마토 나무의 큰 잎이 인상적입니다. 타원형에서 하트 모양의 잎은 길이가 최대 25cm이며 열매가 없어도 나무에 장식적인 느낌을 줍니다.

2년이 지나면 6월부터 타마릴로의 첫 꽃을 볼 수 있습니다. 그들은 토마토나 감자와 같이 밀접하게 관련된 다른 밤나무 식물의 꽃과 비슷합니다(솔라늄 결절) 대부분 장미빛을 띠며 기분 좋은 달콤한 향기가 납니다. 달걀 모양의 열매는 자라는 동안 녹색을 띠고 익으면 품종에 따라 주황색에서 진한 빨간색으로 변합니다.

타마릴로 종

두 가지 유형의 타마릴로를 사용할 수 있습니다.

• 솔라늄 베타세움, 나무 토마토
• 솔라늄 아틸로이드, 다년생 난쟁이 나무 토마토

솔라늄 아틸로이드 다소 오해의 소지가 있는 이름이 있습니다. 드워프 트리 토마토도 2미터 높이까지 자랍니다. 열매는 밝은 오렌지색이며 더 큰 나무 토마토보다 약간 작습니다. 난쟁이 나무 토마토는 또한 따뜻한 곳과 많은 수분을 좋아하며 이러한 조건을 찾으면 빠르게 자랍니다. 전체 식물과 과일은 살균성 식물 물질을 분비하는 가는 선털로 덮여 있습니다. 따라서 수 솔라늄 아틸로이드 곰팡이 병원체에 대한 스프레이 혼합물을 생산하는 데에도 사용할 수 있습니다. 왜소나무 토마토는 서늘한 곳(5~10°C)에서 월동해야 잎이 떨어지지만 이듬해 다시 싹이 난다.

팁: 타마릴로는 수세기 동안 남아메리카에서 재배되어 왔으며 현재는 북미와 뉴질랜드에서도 상업적으로 재배되기 때문에 다양한 품종이 사육되고 있습니다. 불행히도, 나무 토마토의 문화가 이 나라에서 그다지 인기가 없기 때문에 이것들은 독일에서 구할 수 없습니다. 품종은 주로 과일의 색상과 크기가 다릅니다.

식물 타마릴로

타마릴로는 서리에 강하지 않기 때문에 겨울에는 밝고 서리가 없는 곳으로 옮겨야 합니다. 따라서 재배는 화분에서만 권장됩니다.
나무 토마토는 햇볕이 잘 드는 장소보다 부분적으로 그늘진 곳을 선호합니다.

심는 것은 얼음 성도 (5 월 중순) 이후 밤 서리의 위협이없는 봄에 가장 잘 수행됩니다. 씨앗에서 나무 토마토를 키울 수도 있습니다. 4월부터 종자 퇴비에 씨를 뿌릴 수 있습니다. 우리같은 특별한 종자토양을 추천합니다 Plantura 유기농 허브 및 종자 토양, 사용. 여기에는 영양분이 거의 포함되어 있지 않아 어린 식물이 뿌리 성장을 촉진하도록 자극됩니다. 얇은 흙 층으로 타마릴로 씨앗을 덮고 누르는 것으로 충분합니다. 다음 3주 동안 토양을 항상 촉촉하게 유지해야 하며, 화분 위에 호일을 사용하는 것이 실용적입니다. 씨앗을 밝고 적어도 20 °C의 따뜻한 곳에 두는 것이 가장 좋습니다. 약 2주 후에 첫 번째 묘목을 볼 수 있습니다. 필요한 경우 몇 주 후에 분리하여 5월 중순 이후에 야외에 놓을 수 있습니다. 다음에 분갈이할 때 이미 더 영양이 풍부한 화분용 흙을 사용할 수 있습니다.

강한 성장과 높은 물 요구량으로 인해 고품질의 화분용 토양은 타마릴로에게 특히 중요합니다. 이 토양은 물 저장 용량이 높아야 하고 영양분이 잘 공급되어야 합니다. 또한 토탄 추출로 인한 환경 피해를 피하기 위해 토탄이 없는 토양을 선택하는 것이 좋습니다. 우리의 플란투라 유기농 화분용 흙 이 모든 중요한 특성을 결합하므로 타마릴로의 꽃과 과일의 발달을 촉진하는 데 이상적입니다.

나무 토마토 유지

나무 토마토를 돌볼 때 물 공급은 성공의 열쇠입니다. 타마릴로의 큰 잎 때문에 식물은 많은 양의 물을 증발시킵니다. 따라서 뿌리 덩어리가 충분히 젖었는지 매일 확인하는 것이 좋습니다. 그러나 침수는 피해야 합니다. 빠르고 왕성한 성장으로 인해 영양분의 좋은 공급도 중요합니다. 주로 유기농 비료를 사용하는 것이 좋으며 우리와 같이 심을 때 장기적인 효과가 좋습니다. Plantura 유기농 꽃 비료. 이렇게 하면 타마릴로를 3개월 동안 잘 관리할 수 있습니다. 노란 잎이 점점 많아지는 것이 보이면, 특히 5~8월의 본생장기에 시비 간격을 줄이는 것이 좋습니다.

나무 토마토를 재배할 때 해충과 질병은 큰 문제가 되지 않습니다. 그러나 진딧물은 봄에 Tamarillo에서 발생할 수 있습니다. 같이 자연적으로 진딧물과 싸워라 우리는 당신을 위해 특별한 기사를 준비했습니다. 거미 진드기 겨울철에 발생할 수 있지만 일반적으로 문제가 되지는 않습니다.

나무 토마토를 정기적으로 잘라낼 필요는 없습니다. 그러나 작은 나무가 왕성한 성장으로 인해 너무 커지면 거대한 새싹을 잘라낼 수 있습니다. 겨울 전에 이러한 가지 치기를 권장합니다.

요약: 나무 토마토를 올바르게 돌보기

• 루트 볼이 마르지 않도록하십시오
• 높은 영양 요구량, 심을 때 유기 비료로 비료를 예비
• 해충 및 질병에 강함
• 필요한 경우에만 축소
• 서리에 강하지 않으므로 빛과 0 °C 이상의 곳에서 겨울을 보내야 합니다.
• 종자 및 꺾꽂이를 통한 번식 가능

겨울 나무 토마토

월동을 위해서는 첫 번째 서리가 내리기 전에 나무 토마토를 겨울 분기에 넣어야 합니다. 이 시점에서 나무 토마토는 아직 잎이 있으므로 밝은 위치에 있어야 합니다. 온도는 약 10 °C에서 최적이지만 때때로 문제 없이 약 0 °C까지 떨어질 수 있습니다. 겨울에는 타마릴로가 대부분의 잎을 떨어뜨립니다. 겨울 내내 비료를 줄 필요가 없습니다. 뿌리 덩어리가 완전히 말라서는 안되지만 정기적으로 물을 줄 필요도 없습니다.

나무 토마토의 번식

이웃이나 친구도 나무 토마토를 좋아한다면 쉽게 번식할 수 있습니다. 번식은 종자나 꺾꽂이로 가능하다.

잘 익은 과일에서 나무 토마토 씨앗을 제거할 수 있습니다. 검은 씨앗은 하루나 이틀 정도 건조시킨 다음 종자 토양에 파종해야 합니다.

꺾꽂이를 통해 번식하려면 강하고 건강한 새싹에 잎으로 약 20cm 길이의 새싹을 잘라낼 수 있습니다. 가장 좋은시기는 초여름입니다. 이 기간 동안 식물은 왕성하게 자라며 겨울이 오기 전에 뿌리를 형성할 충분한 시간이 있습니다. 신선한 싹을 건조하지 않은 축축한 화분 흙에 꽂고 몇 개의 구멍이 있는 호일로 절단을 덮습니다. 이것은 건조를 방지합니다. 좋은 위치는 따뜻하지만 그늘이 있습니다. 몇 주 후에 절단이 뿌리를 내렸을 것입니다.

수확 타마릴로

첫 열매는 2년째부터 기대할 수 있습니다. 위치에 따라 나무토마토의 열매는 늦여름에서 가을에 익는다. 과일은 오렌지와 짙은 빨간색 사이의 변종 색을 띠고 약간의 압력을 가하면 익습니다.

과일의 무게는 최대 100g이며 씨앗이 들어있는 방으로 나뉩니다. 타마릴로 과육은 노란색-주황색입니다.
타마릴로 열매는 수확 후 빨리 가공하거나 보관이 잘 안 되기 때문에 신선하게 드시는 것을 권장합니다.

나무 토마토의 용도와 성분

타마릴로를 신선하게 먹고 싶다면 껍질을 벗기거나 반으로 갈라 속을 파내면 된다. 타마릴로 과육은 새콤달콤한 향이 나며 기호에 따라 설탕을 약간 뿌려도 좋다.
나무 토마토의 열매는 맛이 좋을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 그들은 비타민 C, 칼슘, 칼륨 및 마그네슘을 함유하고 있습니다.
타마릴로는 또한 훌륭하게 가공할 수 있습니다. 특히 스프레드와 잼 형태의 과일은 별미입니다. 처트니 속에는 고소한 요리와도 잘 어울립니다.

이국적인 과일을 좋아하신다면 고급스러운 캐비어 라임 추천하다. 정원에서 키우는 방법을 알려드리겠습니다.