아티초크는 수세기 동안 재배되어 왔습니다. 건강한 채소의 원산지, 원산지, 역사를 알려드립니다.
그만큼 아티초크 빛나는 꽃과 맛있는 꽃 봉오리가있는 중동에서 기원합니다. 고고학적 발굴은 고대 이집트인들이 이 건강한 채소를 재배했으며 아마도 장엄한 꽃차례를 즐겼다는 사실도 입증했습니다. 현재까지 이 엉겅퀴 같은 데이지과(=식물과)의 벽화가 이 지역에서 많이 발견되고 있다.
아티초크: 꽃집과 정원사에게 인기
높은 장식 가치로 인해 많은 플로리스트는 장엄한 꽃과 함께 이 아름답고 가느다란 잎사귀를 찾게 됩니다. 많은 취미 정원사는 집 정원에서 아티초크의 세련된 색상을 즐깁니다. 지중해 지역에서도 수세기 동안 숭배되어 왔으며 인체에 미치는 긍정적인 영향은 이미 파라오 시대에 알려져 있었습니다. 예를 들어, 아티초크는 이미 그 당시 일종의 슬리밍 다이어트로 사용되었습니다.
아티초크의 원산지와 현재 재배지역
실제로 지중해 전역이 원산지입니다. 페르시아(현대의 이란), 북아프리카에서 현대의 에티오피아에 이르기까지, 심지어는 카나리아 제도와 남미의 많은 지역에서 아티초크는 수세기 동안 영양 목적으로 재배 및 사용되었습니다. 할 것이다. 기록에 따르면 아티초크는 로마 시대에도 매우 가치 있는 작물이었습니다. 이미 2에서. 19세기에 아티초크는 많은 로마 시장에서 인기 있는 재배 식물이었습니다. 식물학자 Phillip Strozzi는 유럽인 최초로 나폴리 지역에서 아티초크 재배를 시작하여 대규모 재배의 길을 닦았습니다. 오랫동안 특히 프랑스 귀족은 자신의 정원에 밝은 아티초크 꽃이 피는 것을 번영의 표시로 여겼습니다. 15일 동안 19세기 말, 건강에 좋은 재료로 만든 향긋한 채소가 이탈리아와 프랑스를 정복했고, 그곳에서 아티초크는 빠르게 유럽 전역으로 퍼졌습니다. 현재 주요 재배지는 이탈리아와 프랑스이지만 이집트, 스페인, 미국에서도 상업적 재배가 이루어지고 있다. 아티초크는 오늘날에도 여전히 진미로 간주됩니다. 신선한 아티초크 외에도 엘릭서, 차 블렌드, 캡슐 등과 같은 가공 제품도 있습니다.
이 나라에서는 당신도 할 수 있습니다 정원에 아티초크 심기. 특별 기사에서 가장 잘 진행하는 방법과 귀중한 관리 팁을 찾을 수 있습니다.
