너도밤나무: 너도밤나무는 유독합니까?

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너도밤나무는 위장을 상하게 할 수 있습니다. 그러나 영양이 풍부한 너도밤나무 열매를 견딜 수 있게 만드는 방법에 대한 팁과 요령이 있습니다.

같이 너도밤나무 너도밤나무 열매(파구스 실바티카) 가을에이 나라의 숲 바닥을 덮습니다. 오늘날에는 영양가가 풍부하고 맛있는 견과류가 거의 눈에 띄지 않습니다. 사람들은 종종 너도밤나무의 독성 때문에 섭취에 대해 경고합니다. 그러나 너도밤나무는 정말 유독하거나 먹어도 안전한가요? 아래에서 이러한 모든 질문을 명확히 합니다.

너도밤나무: 재료

너도밤나무는 그 자체로 많은 재료를 가지고 있어서 과거에는 종종 식품으로 사용되었습니다. 한편, 너도밤나무 열매는 40% 정도의 높은 지방 함량이 특징입니다. 이것은 지난 수세기 동안 가치가 있었던 좋은 에너지 원으로 만듭니다. 또한, 너도밤나무에는 아연과 철과 같은 몇 가지 중요한 미네랄이 포함되어 있습니다.

너도밤나무 씨앗 견과류
너도밤나무는 과일에 놀라운 영양가를 제공합니다 [Photo: colin robert varndell/ Shutterstock.com]

너도밤나무는 인간에게 유독합니까?

모든 사람 너도밤나무를 먹다 견과류를 잘못 다루면 유독하다는 사실을 먼저 알아야 합니다. 그들은 자연적으로 fagin이라는 물질을 함유하고 있습니다. Fagus = 너도밤나무), 이는 인간에게 중독 증상을 일으킵니다. 또한 과일에는 옥살산과 알칼로이드가 포함되어 있어 먹으면 위장 문제와 중독을 유발할 수 있습니다. 생 너도밤나무를 독살시키는 임계량은 사람마다 다르지만 불필요한 위험을 감수해서는 안됩니다.

생 너도밤나무는 독이 있고 구운 것은 독이 없다

이 문제에 대한 해결책은 언급된 독소를 분해하는 너도밤나무를 가열하는 것입니다. 너도밤나무를 굽거나 양조하는 것은 독소를 무해하게 만들 수 있는 적합한 방법임이 입증되었습니다. 따라서 항상 안전하게 플레이하고 먹기 전에 신선한 너도밤나무를 데우십시오.

너도밤나무 견과류 씨앗 나무 숟가락
너도밤나무의 잣은 알맞게 익으면 거침없이 먹을 수 있다 [사진: ​​Fablok/Shutterstock.com]

너도밤나무: 개와 다른 동물에게 유독합니까?

개 소유자에게 이제 질문이 생깁니다. 너도밤나무 숲에서 개를 계속 산책시킬 수 있습니까? 일반적으로 생 너도밤나무는 사람뿐만 아니라 개나 말과 같은 다른 동물에게도 유독합니다. 따라서 개를 산책시킬 때 앵귤러 너트를 먹지 않도록 하십시오. 그러나 어떤 경우에도 개가 심각한 해를 입을 위험이 있기 위해서는 너도밤나무 이상의 것이 필요합니다. 비정상적으로 행동하는 경우에도 예방책으로 수의사와 상담해야 합니다.

너도밤나무 따기
어쨌든 애완 동물이 심각한 해를 입을 위험이 있기 위해서는 너도밤나무 이상의 것이 필요합니다. [Photo: Martina Strihova/Shutterstock.com]

모든 견과류와 마찬가지로 너도밤나무에는 좋은 성분이 많이 포함되어 있습니다. 개요에서 가장 건강한 견과류 다른 맛있는 대표자를 찾을 수 있습니다.