감자 수확: 절차 및 수확 시간

수확기는 감자를 재배할 때 가장 좋은 시기입니다. 그러나 감자를 수확할 때 적절한 시기와 고려해야 할 사항은 무엇입니까?

감자 (솔라늄 결절)는 오랜 전통을 지닌 채소입니다. 오랫동안 "독일인이 가장 좋아하는 야채"로 여겨졌습니다. 오늘날 영양이 풍부한 감자에 대한 많은 대안이 있지만 건강한 괴경은 여전히 ​​우리 주방에서 없어서는 안될 필수 요소입니다. 감자는 또한 다음과 같은 몇 가지 장점이 있기 때문에 정원사 자신의 침대에 대한 매력적인 후보입니다. 감자 품종 – 화려한 꽃은 비교적 다루기 쉽고 잘 관리하면 높은 수확량으로 정원사에게 보상을 줍니다. 소중한 덩이줄기를 적시에 땅에서 꺼낼 수 있도록 수확 시기와 감자 수확 시 어떻게 해야 하는지에 대한 정보를 제공합니다.

감자 수확: 적기

감자는 언제 수확하나요? 감자 수확을 위한 시간 창은 초기 감자에서 후기 감자 품종까지 몇 개월에 걸쳐 연장됩니다. 조기 감자는 6월 중순부터 수확할 수 있습니다. 중순 초기 감자는 일반적으로 8월 중순까지 땅에서 인양됩니다. 늦은 감자는 10월 말까지 수확할 수 있습니다. 수확 시간의 선택은 정원사의 선호도뿐만 아니라 감자 품종의 선택과 맛있는 괴경을 심는 시간에 달려 있습니다.

알아 채다: 저장 예정인 후기 품종의 경우 지상 허브가 죽으면 2~3주 정도 더 기다려야 수확할 수 있습니다. 그러면 쉘이 충분히 두꺼워 기계적 손상에 강해 보관 수명이 크게 늘어납니다.

감자 수확: 절차

실제로 감자를 수확하기 전에 지상의 잡초를 제거해야 합니다. 묘목 괴경을 능선에 놓으면 수확이 비교적 쉬울 것입니다. 평지에서 감자를 수확할 때는 보통 흙이 다져지기 때문에 파낼 때 조금 더 주의해야 합니다. 즉, 여기에 더 많은 힘이 필요합니다. 파기 포크나 감자 괭이를 사용하면 감자를 땅에서 부드럽게 들어 올릴 수 있습니다. 기계적 부상을 최소화할 수 있습니다. 괴경을 보호하기 위해 끝이 둥근 특수 감자 포크도 있습니다.

선택한 방법에 관계없이 토양이 비교적 건조하면 유리합니다. 토양이 매우 축축하면 불필요하게 많은 양이 감자에 달라붙어 저장하기 전에 괴경을 씻어야 합니다. 최악의 경우 습기가 해로운 곰팡이 포자의 발아를 촉진하기 때문에 감자가 조기에 부패할 수 있습니다. 감자에 멍이 드는 것을 두려워할 필요가 없습니다. 딱딱한 괴경은 매우 견고하며 상자에 여러 층으로 모아서 저장할 수도 있습니다.

팁: 작은 감자라도 땅에서 모든 감자를 꺼내십시오. 이것이 일어나지 않으면 감자는 그 목적을 따를 것이고 다음 해에 새로운 식물이 나올 것입니다. 비록 이것이 윤작이나 심기 계획에 전혀 유리하지 않더라도 말입니다.

냄비에 감자를 수확

감자는 또한 화분에 아주 잘 심을 수 있습니다. 자세한 내용은 기사 "냄비에 감자 재배: 지침 및 비디오“.

영상과 같이 감자를 심었다면, 외부에서 준비된 내부 화분을 제거하기만 하면 수확할 수 있습니다. 약간의 감도로 냄비의 창을 통해 외부의 괴경을 조심스럽게 제거 할 수 있습니다. 그런 다음 여분의 흙을 점차적으로 제거하여 모든 감자를 수확하거나 내솥을 외부 화분에 다시 넣고 나중에 수확할 때까지 기다릴 수 있습니다. 당신은 화분에서 감자 재배 감자를 수확하는 가장 부드러운 방법은 손으로 조심스럽게 파내는 것입니다.

감자 보관 및 수확 후 올바른 보관

감자는 가공되지 않은 상태로 매우 잘 보관할 수 있는 야채 중 하나입니다. 그러나 이를 위해서는 적절한 조건이 있어야 합니다. 무엇보다 조기 발아를 방지하기 위해 감자를 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 습도는 또한 감자가 오랫동안 최상의 상태를 유지하도록 하는 핵심 요소입니다. 90% 습도에서 감자는 신선하고 구겨지지 않습니다.

우리 기사에서 "감자를 올바르게 보관하고 보관하십시오.“.

팁: 수확 후에는 소위 흙을 묻힐 수 있습니다. 유기 토양 활성제 개선하다. 이것은 토양을 비옥하게 하고 부식질 형성을 지원하여 내년에 다시 풍성한 수확을 할 수 있도록 합니다.