블랙 베리가 있는 관목, 울타리 및 나무 15종

짙은 색의 대부분 블랙 베리 과일을 생산하는 수많은 관목, 나무 및 울타리 식물이 있습니다. 일부는 유독하고 다른 일부는 매우 건강한 과일로 간주됩니다. 다음은 검은 열매를 맺는 가장 일반적인 나무입니다.

비디오 팁

간단히 말해서

식용 블랙 베리는 항상 매우 건강합니다.
크기가 몇 밀리미터에서 몇 센티미터 사이
다른 검은 색을 가지고
강한 쓴 맛은 종종 독성을 나타냅니다.
블랙 베리는 대부분 레드 베리 품종보다 덜 달콤합니다.

무독성 블랙베리
조건부 식용 블랙 베리
유독한 검은 딸기
자주 묻는 질문

무독성 블랙베리

버넷 장미(Rosa spinosissima)

서리에 강한 이 장미 덤불은 높이가 150센티미터까지 자라며 경사면, 모래 언덕 및 휴경지의 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 돌과 모래가 있는 장소를 특히 좋아합니다. 매트한 블랙 베리는 둥글고 로즈힙.

크기: 둘레 4~7센티미터, 붉은 장미 엉덩이처럼
수확 시기: 9월에서 10월 사이
맛: 타르트; 약간 쓴 향
추가 정보: 열과 염분에 매우 강함

블랙베리(Rubus fruticosus)

블랙베리는 검푸른 빛을 띤 반짝이는 열매를 가진 가장 잘 알려진 나무 중 하나이며 높이가 10미터까지 자랄 수 있습니다. 관목의 위치는 햇볕이 잘 드는 곳에서 반 그늘진 곳이어야 하며 토양은 신선하고 부엽토가 풍부해야 합니다.

크기: 최대 5센티미터
수확 시간: 8월~10월
맛: 새콤달콤
추가 정보: 설탕이 적고 비타민과 섬유질이 풍부하여 매우 건강합니다. 익지 않은 열매는 먹을 수 없는 신맛이 난다

블랙쏜(Prunus spinosa)

Blackthorn 열매는 파란색에서 검은색으로 색이 바뀝니다. 이 나무는 높이가 5미터까지 자라며 자라려면 햇빛이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘진 곳과 영양분이 풍부한 신선한 토양이 필요합니다.

크기: 5~10센티미터
수확 시기: 11월~12월
맛: 매우 시큼하고 시큼함
추가 정보: 거담제 및 항염증제로 건강 증진

통지: 사실 식물학적 관점에서 볼 때 슬로의 열매는 장과가 아니라 핵과입니다.

블랙초크베리(Aronia melanocarpa)

검은 마가목 또는 아로니아라고도 하는 이 관목은 습하고 산성이며 햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적으로 그늘진 곳에서 높이 2.5m까지 자랍니다. 짙은 검은색의 둥근 열매가 줄기에서 무리지어 자라며 핵과와 비슷합니다.

크기: 완두콩 크기
수확 시기: 8월에서 10월 사이
맛: 타르트
추가 정보: 주로 젤리 및 주스 가공에 사용됩니다. 높은 비타민 함량으로 인한 슈퍼푸드

블랙커런트(Ribes nigrum)

검은 열매를 맺는 가장 잘 알려진 관목 중 하나는 1~2미터 높이까지 자라는 블랙커런트입니다. 열매는 약간 반짝거리며 무성하게 자랍니다. 햇볕이 잘 들고 부식질이 많고 바람이 잘 통하는 장소, 그늘진 곳에서는 열매가 덜 맺힐 수 있습니다.

크기: 8~12밀리미터
수확 시기: 6월에서 7월 사이
맛: 약간 신맛; 약간 쓴 노트
추가 정보: 매우 건강합니다. 산화 스트레스로부터 보호

블랙 크로우베리(Empetrum nigrum)

블랙 크로베리는 땅을 덮고 있는 난쟁이 관목에서 개별 과일로 자라며 높이가 최대 50cm까지 자라는 깊은 블랙 베리에서 이름을 따왔습니다. 전제 조건: 장소는 양지에서 그늘까지, 토양은 가볍고 돌에서 모래까지입니다.

크기: 5~7밀리미터
수확 시기: 8월에서 9월 사이
맛: 신맛, 쓴맛; 북유럽의 표본은 분명히 더 향긋합니다.
추가 정보: 식물은 매우 오래 자랍니다. 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 핵과

조건부 식용 블랙 베리

월계수 (Laurus nobilis)

같은 이름의 나무에 속하는 타원형의 월계수는 청흑색에서 거무스름한 색을 띠며 주로 향료나 약용으로 이용된다. 키가 10미터까지 자랄 수 있는 이 관목은 강한 향을 가지고 있으며 건조하거나 약간 축축한 토양의 따뜻하고 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 장소에서 가장 잘 자랍니다.

크기: 검은 산 화산재와 같은 완두콩 크기
수확시기: 7~8월
맛: 타르트; 약간 쓴맛
추가 정보: 이와 진드기 침입을 치료하기 위한 에센셜 오일 함유

장로 (Sambucus nigra)

엘더베리 덤불에는 70종이 넘는 다양한 종들이 포함되어 있으며, 처음에는 붉은색을 띠는 짙은 검은 라일락 열매가 있는 이 변종도 포함됩니다. 블랙 엘더는 중부 유럽에서 가장 흔한 품종이며, 12미터 높이까지 자란다 햇볕이 잘 드는 곳에서 반 그늘진 곳, 적당히 촉촉하고 영양분이 풍부한 곳을 선호합니다.

크기: 둘레 최대 5센티미터
수확 시기: 8월에서 9월 사이
맛: 약간 달고 신맛; 매우 향기로운
추가 정보: 비타민 C와 칼륨이 매우 풍부합니다. 생으로 먹으면 위장에 문제가 생길 수 있습니다

통지: 위장이 예민한 경우 블랙 엘더베리를 익힌 후에만 사용해야 합니다. 생 베리에도 열에 의해서만 파괴되는 독소가 포함되어 있습니다.

까만 가지 (Solanum nigrum)

작고 풀이 많은 검은 밤나무는 최대 70cm 높이의 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소에서 배수가 잘되고 영양분이 풍부한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 그러나 부분적인 그늘에서도 약간 반짝이는 달걀 모양의 처음에는 녹색, 나중에는 검은 열매가 형성되어 최대 70cm 높이까지 자랍니다.

크기: 6~10밀리미터
수확 시기: 6월에서 10월 사이
맛: 달콤한
추가 정보: 익지 않은 열매는 독성이 있습니다. 요리 야채로 소비하기에 적합한 잎

주니퍼(Juniperus communis)

몇 년이 지난 후에야 그 나무는 처음으로 12미터 높이까지 자라는 검푸른 열매를 보여줍니다. 관목이나 나무가 꽃을 피우려면 햇볕이 잘 들고 부엽토가 풍부하거나 산성인 장소가 필요합니다.

크기: 검은 산 화산재와 같은 완두콩 크기
수확 시기: 8월
맛: 상쾌함; 약간의 단맛; 솔잎과 장뇌의 최소한의 향
추가 정보: 열 효과; 10개 이상의 장과 후에 종종 편협함

유독한 검은 딸기

담쟁이덩굴(Hedera helix)

담쟁이덩굴은 덩굴 식물로 덩굴 식물이 30미터까지 자랄 수 있습니다. 사이트 태양이 적고 습한 조건으로 최적의 조건. 대부분 오래된 표본에서 무광택 열매가 형성되며 완전히 익으면 푸르스름하거나 녹색을 띤 검정색입니다.

크기: 6~9밀리미터
수확 시기: 8월에서 10월 사이
맛: 극도로 쓰고 먹을 수 없음
추가 정보: 조건부 독성; 어린이와 애완 동물의 손이 닿지 않는 식물

Buckthorn (Rhamnus frangula)

건베리라고도 알려진 이 갈매나무속 식물은 나무껍질에 최소한의 썩은 냄새가 나며 높이가 4미터, 드물게 8미터까지 자랍니다. 그것은 눈에 띄지 않는 꽃이 먼저 녹색으로 변한 다음 빨간색 구형 꽃으로 변하는 축축하고 햇볕이 잘 드는 장소를 좋아합니다. 씨가 2~3개 있는 핵과가 익으며 최종 단계에서는 자줏빛을 띤 검은색 장과처럼 보입니다. 공장.

크기: 최대 약 8mm
수확 시기: 7월~10월
맛: 먹을 수 없음
추가 정보: 식물의 모든 부분은 독성이 있습니다.

통지:독성에도 불구하고 껍질은 완하제 특성으로 인해 변비 치료에 사용됩니다. 그러나 어떤 종류의 자가 치료도 피하는 것이 좋습니다.

체리 월계수(Prunus laurocerasus)

체리 월계수는 높이가 7미터까지 자랍니다. 특히 수많은 정원에 있습니다 울타리로 발견. 햇볕이 잘 드는 반 그늘, 양토 또는 모래뿐만 아니라 촉촉하고 부식질이 풍부한 위치에서 가장 잘 자랍니다. 4월과 5월 사이의 개화기가 지나면 열매가 형성되는데, 처음에는 녹색으로 변한 다음 수확할 준비가 될 때까지 붉은색으로 반짝이는 검은색으로 변합니다.