오이는 언제 익나요?

모든 채소밭의 (맛있는) 필수품인 오이입니다! 위치와 관리가 올바르다면 과일은 놀라운 속도로 익습니다. 따라서 모든 정원사는 최적의 수확 시기를 놓치지 않도록 주의해야 합니다. 그러나 다른 오이는 정확히 언제 익습니까?

오이의 숙성 시간

대부분의 종류의 오이는 개화 후 약 3주 또는 8주 후 파종 가장 먼저 수확한 과일. 오이(Cucumis sativus)는 서리에 약하기 때문에 옥외 직파는 보통 5월 중순부터 가능하다. 온실에서 오이는 또한 3월에 파종할 수 있어 수확이 더 일찍 시작됩니다.

• 야외 수확은 7월 초순부터 시작됩니다.
• 수확은 5월 중순부터 온실에서 시작할 수 있습니다.

수확 기간

오이 식물은 우리에게 많은 과일을 줄 수 있습니다. 다행히 한 번에 모두 익지는 않습니다. 시간지연으로 꽃봉오리를 열어 꽃을 피우고 익지 않은 열매와 익은 열매를 동시에 맺기 때문이다. 이상적인 조건과 날씨에 따라 수확 시즌은 10월 말까지 지속될 수 있습니다. 온실에서 수확 시간은 일반적으로 몇 주 더 오래 지속됩니다. 온실도 난방이 되나요? 조명이 밝으면 스낵 오이와 같은 일부 오이 품종은 겨울에도 열매를 맺을 수 있습니다.

여러 종류의 오이 수확 성숙도

오이가 수확을 위한 이상적인 성숙도에 도달했을 때 수확 후 어떻게 사용하느냐에 따라 다릅니다. 도달한 길이는 다양한 종을 수확하기 위한 지침 역할을 합니다.

• 오이: 품종에 따라 20~30cm 사이의 크기
• 작은 작은 오이(cornichons): 길이 약 4~6cm
• 절인 오이: 길이 6~12cm
• 작은 오이: 껍질이 완전히 노랗게 변하자마자

잘 익은 오이의 특징

첫 번째 노란색 꽃이 피고 2~3주 후 익은 열매가 있는지 격일로 오이 식물을 확인해야 합니다. 수확 준비가 된 과일의 발달은 특히 따뜻한 날과 충분한 물과 영양분 공급으로 며칠 내에 이루어지기 때문입니다. 다음은 최적 성숙도의 징후입니다.

• 과일이 품종 길이에 도달했습니다.
• 쾌적하고 신선한 냄새가 난다
• 껍질은 짙은 녹색이며 고르게 착색됩니다.
• 피부가 팽팽하고 살이 단단함(손가락 압력)

과일이 땅에 닿으면 닿는 껍질의 색이 더 옅어질 ​​수 있습니다. 오이는 아직 수확할 준비가 되어 있습니다.

너무 익은 오이 식별

너무 익은 오이는 끝이 부드러우며 껍질에 반점이 있거나 노란색에서 갈색으로 변색됩니다. 그들은 불쾌한 냄새가 나고 부패의 징후를 보일 수 있습니다. 너무 익은 오이를 자르면 많은 큰 씨가 보이고 그 중 일부는 이미 단단해집니다. 펄프는 약간 쓴 맛이 날 수 있습니다.

자주 묻는 질문

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