파슬리 뿌리: 건강한 뿌리 파슬리 재배 및 관리

루트 파슬리(Petroselinum crispum subsp. Tuberosum)은 재래식 파슬리와 같이 2년생이지만 이와는 달리 내한성도 있다. 초본으로 자라며 2년차에 속이 빈 약간 홈이 있는 꽃자루를 이룬다. 높이는 90센티미터까지 자라고 6~7월에 황록색 산형꽃이 핀다. 그러나 이 식물의 특이한 점은 꽃이 아니라 첫해에 형성되는 곧은 뿌리입니다.

일반 정보 및 특수 기능

순무는 가정 주방에서 매우 인기가 있으며 다음과 같은 특성이 특징입니다.

• 그들은 원추형이며 아래쪽으로 가늘어집니다
• 15~20cm 길이로 자랍니다.
• 직경이 최대 5cm입니다.
• 백색 황색 변색
• 가로 갈색 고리
• 백색 펄프
• 강하고 매운 맛

추가

구근 파슬리는 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자라지만 부분적으로 그늘진 곳에서도 잘 자랍니다. 기질은 영양분과 부식질이 풍부하고 깊고 석회질이어야 합니다. 신선한 양질의 토양이 재배에 가장 적합합니다. 반면에 너무 압축되거나 돌이 많은 토양은 뿌리의 변형으로 이어질 수 있으므로 권장하지 않습니다. 재배할 때 뿌리 파슬리는 자체 및 다른 umbellifers와 호환되지 않기 때문에 충분한 윤작을 유지하는 것도 중요합니다. 따라서 3년 후에 같은 장소에 다시 심어야 합니다. 이웃 식물을 선택할 때 다음 사항도 고려하는 것이 중요합니다.

• 좋은 이웃: 사탕무, 시금치, 콩류
• 나쁜 이웃: 일반적으로 umbellifers (아니스, 회향, 딜), 양상추, 타라곤
• 선행 작물: 토마토, 감자, 콩류, 무
• 나쁜 선행 작물: 고수, 당근, 셀러리

파종

파종은 일반적으로 3월 또는 4월에 이루어집니다. 이때 겨울 토양 수분을 계속 사용할 수 있기 때문입니다. 나중에 씨를 뿌리면 뿌리를 희생시킬 수 있습니다. 이들은 일반적으로 작기 때문에 수확량 감소에 반영됩니다. 파종은 이를 위해 준비해야 하는 채소 밭에서 직접 이루어집니다.

먼저 삽이나 굴착 포크를 사용하여 흙을 풉니 다. 그런 다음 더 큰 흙 덩어리를 부수고 잡초를 제거합니다. 그런 다음 갈퀴나 경운기로 토양을 평활화합니다. 이제 퇴비 층을 약 1~2cm 두께로 땅에 펴고 부드럽게 작업합니다. 따라서 토양은 다음과 같이 파종을 위해 이상적으로 준비됩니다.

• 흙에 1~2cm 깊이로 씨를 심는다.
• 흙을 얇게 깔고 가볍게 눌러주세요
• 미지근한 물을 조심히 부어주세요
• 이상적으로 좋은 샤워
• 지구가 씻겨 나가지 않도록

씨앗의 발아

발아 기간은 보통 2~4주이며 발아가 매우 불규칙합니다. 최적의 조건은 지면 온도가 6도 정도이고 주변 온도가 7~20도 사이일 때입니다. 발아를 최적으로 지원하려면 다음 사항을 준수해야 합니다.

• 항상 토양을 고르게 촉촉하게 유지하십시오.
• 아침이나 오후에 물을 주는 것이 가장 좋습니다.
• 너무 건조하면 씨앗이 발아 능력을 잃고 발아하지 않습니다.
• 잡초를 계속 제거하다
• 그렇지 않으면 이것은 묘목을 너무 많이 자랄 것입니다

케어

뿌리 파슬리는 중간 정도 많이 먹는 사람 중 하나이며 이에 상응하는 중간 영양소 요구 사항이 있습니다. 파종 전 토양의 기본 비료는 일반적으로 충분하며, 특히 콩과 식물이 이전에 현장에서 재배된 경우에는 특히 그렇습니다. 관리의 또 다른 필수 측면은 잡초를 정기적으로 제거하는 것입니다. 뿌리 파슬리는 특히 경쟁력이 없기 때문입니다. 이 공장은 상대적으로 수요가 적지만 물 공급에 대한 특별한 수요가 있습니다. 따라서 캐스팅할 때 다음 사항에 유의하는 것이 중요합니다.

• 특히 성장기에는 물을 충분히
• 이것은 6월 초부터 중순까지
• 이 시간 동안 토양이 건조되었는지 10cm 깊이까지 확인하십시오.
• 그러나 바닥도 너무 젖어서는 안 됩니다.
• 어떤 경우에도 침수는 피해야 합니다.
• 잎이 아닌 아래에서 부어
• 이것을 하기 가장 좋은 시간은 아침입니다
• 관개 용수가 더 빨리 건조 될 수 있기 때문에

수확

수확은 보통 10월에서 11월 사이에 이루어지지만 겨울에도 가능합니다. 뿌리 파슬리를 겨울철에 수확하는 경우 덤불이나 잎으로 식물을 덮는 것이 좋습니다. 사탕무 수확은 비교적 간단하며 다음과 같습니다.

• 줄을 따라 흙을 풀다
• 이를 위해 굴착 포크 또는 삽을 사용하십시오.
• 잎과 함께 사탕무를 땅에서 빼내십시오.
• 땅의 잔해를 대충 제거
• 허브를 제거하고
• 그러나 사탕무를 씻지 마십시오.
• 내구성에 영향을 주기 때문에

보관 및 보존

원칙적으로 뿌리는 사용할 때까지 땅에 남아 있을 수 있으며 필요할 때만 파낼 수 있습니다. 그러나 사탕무를 수확한 경우 보관 기간에 영향을 미치므로 절대 씻어서는 안 됩니다. 개별 표본은 먼저 잎을 비틀어서 잎에서 제거합니다. 순무는 이제 종이로 싸서 어둡고 바람이 잘 통하는 곳에 보관됩니다. 이 방법의 유효 기간은 약 3주입니다. 더 많은 양의 경우 모래와 함께 상자에 보관하는 것이 좋습니다. 이것은 서늘하게 보관되므로 온도가 2도를 넘지 않아야 합니다. 이렇게 하면 약 6개월의 유통기한이 보장됩니다. 또 다른 대안은 소위 지하 더미입니다. 이것은 건강하고 손상되지 않은 야채가 저장되는 땅의 구멍입니다. 땅을 임대하기로 결정했다면 다음과 같이 진행하는 것이 가장 좋습니다.

• 30cm 깊이의 구덩이를 파다
• 바닥과 측면에 밀착된 철망을 배치합니다.
• 이것은 들쥐로부터 보호합니다
• 그런 다음 배수층을 삽입하십시오.
• 자갈이나 모래가 적합합니다.
• 그 위에 짚을 한 겹 깔고
• 심장 잎 몇 개를 제외하고 사탕무에서 잎을 제거하십시오.
• 빨대에 뿌리를 펴다
• 마지막으로 10cm 두께의 흙을 맨 위에 놓습니다.

동면

구근 파슬리는 강건하며 겨울의 낮은 온도에 쉽게 대처할 수 있습니다. 특히 추운 경우에만 식물에 겨울 보호 장치를 제공해야 합니다. 예를 들어 짚, 덤불 또는 잎이 이에 적합합니다.

가능한 질병

식물의 건강은 많은 요인에 따라 달라집니다. 활성 토양 수명과 사용 가능한 영양소가 모두 이를 위해 필수적이기 때문입니다. 마찬가지로 기후 조건과 보살핌은 뿌리 파슬리의 상태와 관련하여 엄청난 역할을 합니다. 식물의 건강은 또한 좋은 이웃을 심음으로써 뒷받침될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 괴경 파슬리가 아플 수 있습니다. 가장 흔한 질병은 다음과 같습니다.

마그네슘 결핍

• 증상: 잎이 노랗게 변색
• 측정: 예를 들어 1차 암반 가루와 같은 마그네슘을 추가합니다.
• 예방: 물을 적게 주고 배수를 허용합니다.

붉은 잎 변색

• 지속적으로 높은 수준의 토양 수분으로 인해 발생

잎 반점 병 (Septoria)

• 곰팡이에 의해 발생한다
• 증상: 잎에 갈색, 적색 또는 황색 반점
• 조치: 손상된 식물 부분을 제거하되 퇴비화하지 마십시오.
• 감염이 널리 퍼지면 전체 식물을 파괴해야 합니다.
• 방지: 충분한 심기 거리 확보, 전문적인 관리(비료, 관수).

검은 썩음

• 증상: 허브가 갈색으로 변하고 썩으며 뿌리에 검은 반점이 생깁니다.
• 조치: 영향을 받은 식물을 파괴합니다.
• 예방: 윤작을 관찰하고 질소가 풍부한 비료를 피하십시오.

해충

뿌리 파슬리는 많은 해충에게 매력적이지만 일반적으로 감염을 막거나 예방할 수 있습니다. 예를 들어 진딧물은 노랗게 변하고 말린 잎을 통해 눈에 띕니다. 그러나 이들은 일반적으로 날카로운 물줄기로 씻어낼 수 있습니다. 반면에 잎의 작은 구멍은 벼룩 딱정벌레를 암시합니다. 그들의 애벌레는 또한 뿌리를 먹기 때문에 특히 어린 식물을 위험에 빠뜨립니다.

그러나 벼룩 딱정벌레는 빗자루로 쓸어주면 비교적 쉽게 쫓아낼 수 있습니다. 결과적으로 발생하는 불안 때문에 벼룩 딱정벌레는 일반적으로 너무 혼란스러워서 더 이상 돌아갈 길을 찾을 수 없습니다. 또한 벼룩 딱정벌레의 침입은 건조한 날씨에 나타나는 것을 선호하기 때문에 축축한 토양으로 예방할 수 있습니다. 파슬리 구근은 종종 다음과 같은 해충에 의해 감염됩니다.

당근 파리

• 증상: 붉은색을 띤 허브, 이것은 나중에 죽습니다.
• 조치: 영향을 받은 식물을 폐기하십시오.
• 방지: 방충제 플리스로 식물을 덮습니다.

뿌리혹선충

• 증상: 잎 가장자리가 붉어지고 잎이 노랗게 됨
• 조치: 감염된 식물을 폐기하고 퇴비화하지 마십시오!
• 방지: 토마토, 무, 금잔화, 금잔화와 혼합재배

셀러리 파리

• 증상: 잎에 반짝이는 은색 반점, 잎이 마르다
• 조치: 먹은 잎과 애벌레 제거
• 석회비료로 비료를 주다
• 예방: 양배추와 혼합배양, 특히 콜리플라워, 브로콜리, 양배추

통풍 진딧물

• 잎에 영향을 미치고 바이러스를 옮길 수 있음
• 증상: 잎이 누렇게 변하고 말림
• 작용: 칼륨 함유 살충제 살포
• 방지하다: 식물 강화제를 투여하다

결론

뿌리 파슬리는 상대적으로 검소한 식물로, 재배에 비교적 적은 유지 관리가 필요합니다. 또한 강인하고 향기로운 순무로 일년 내내 취미 정원사를 기쁘게 합니다.

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