쐐기풀을 사용하는 12가지 방법

쐐기풀은 가장 중요한 약용 식물 중 하나입니다. 정원에서는 귀중한 곤충 먹이를 제공하고 식물을 강화하는 데 도움이 됩니다. 우리는 당신을 위해 쐐기풀을 사용하는 12가지 방법을 모았습니다.

쐐기풀 (Urtica)

어린 시절 야외에서 놀다가 쐐기풀에 화상을 입은 사람은 그 식물에 대한 좋은 기억이 없을 것입니다. 톱니 모양의 녹색 잎은 쐐기풀 독이 들어 있는 가느다란 쏘는 털로 덮여 있습니다. 피부에 닿으면 고통스럽습니다. 조금 후에 붉은 발진이 생기고 가려움증이 생깁니다. 식물의 긍정적인 측면이 나머지 부분보다 중요하다는 것을 증명하는 쐐기풀을 사용하는 12가지 방법을 보여드리겠습니다.

독일에서 흔히 볼 수 있는

• 큰 쐐기풀 (Urtica dioica)
  
• 작은 쐐기풀 (Urtica urens)

하나는 덜 자주 만나

• 갈대 쐐기풀(Urtica kioviensis)
  
• 알약 쐐기풀(Urtica pilulifera)

메모: 쐐기풀의 명확한 식별은 사각형 줄기와 톱니 모양의 잎입니다.

쐐기풀을 음식으로 사용

과거에는 쐐기풀을 주로 음식이 필요할 때 준비하는 데 사용했습니다. 오늘날 야생 식물은 부엌에서 컴백합니다. 이것은 중요한 단백질 공급원이며 채식주의자와 완전 채식주의자에게 인기가 있습니다. 신선한 쐐기풀 잎 100g에는 콩류 100g과 거의 같은 양의 단백질이 들어 있습니다. 쐐기풀의 끝을 사용하십시오. 위쪽 잎은 신선하고 부드럽습니다.

1. 쐐기풀 수프

어린 쐐기풀 잎 500g을 씻어서 자릅니다. 양파와 감자 2개를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오. 그런 다음 버터에 양파를 볶습니다. 그런 다음 쐐기풀 잎을 추가하십시오. 1리터의 물과 감자를 넣고 모든 것을 20분 동안 부드럽게 끓입니다. 혼합물을 퓌레로 만든 다음 입맛에 맞게 간을 합니다.

2. 쐐기풀 시금치

쐐기풀을 시금치로 사용하려면 신선한 잎 500g을 퓌레로 만드십시오. 팬에 다진 양파를 끓입니다. 그런 다음 으깬 쐐기풀 잎을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.

3. 쐐기풀 씨앗

쐐기풀 씨앗 뮤즐리 또는 요구르트를 정제하는 데 탁월합니다. 말린 씨앗으로 단백질 분말을 만들 수도 있습니다. 7월부터 8월까지 정원에서 쐐기풀을 수확하고 식물을 말려서 쐐기풀 씨앗을 얻을 수 있습니다.

메모: 반드시 치아씨드, 고지베리 또는 먼 땅의 퀴노아일 필요는 없습니다. 정원을 둘러보거나 숲으로 나가면 이국적인 파트너와 확실히 경쟁할 수 있는 현지 슈퍼푸드를 찾을 수 있습니다. 쐐기풀 식물에는 단백질, 철분, 칼슘이 풍부합니다. 쐐기풀이 문앞에서 풍부하게 자랍니다. 너무 빨리 사용할 수 있습니다.

의학에서 쐐기풀의 사용

쏘는 털을 가진 식물은 약초로서 오랜 전통을 가지고 있습니다.

당신의 성분이 작동합니다

• 항산화제
• 항 염증
• 혈액 순환을 촉진
• 진경제
• 탈수
• 이뇨제

4. 쐐기풀 잎 차

쐐기풀 잎차는 이뇨 효과가 있습니다. 이 속성은 특히 방광 및 신장 질환, 전립선 문제 또는 통풍이 있는 사람들에게 도움이 됩니다.

지침: 쐐기풀 잎 차 한 잔을 정기적으로 마시십시오. 이렇게하려면 말린 쐐기풀 허브 3 큰술에 끓는 물 반 리터를 부으십시오.

5. 쐐기풀 패드

차가운 쐐기풀 차 토핑은 피부 문제와 염증을 완화할 수 있습니다.

지침: 식힌 쐐기풀 차에 면 수건을 담그고 피부의 영향을받는 부위에 놓습니다.

6. 쐐기풀 주스

해독 요법으로 쐐기풀 주스 한 잔을 매일 1~2주 동안 마십니다. 그러면 더 상쾌하고 생산성이 높아져 봄의 피로가 사라질 것입니다.

지침: 어린 싹과 잎을 수확합니다. 씻은 것을 허브 프레스에 넣으십시오. 그런 다음 추출물을 물로 희석하십시오.

7. 목욕 첨가제

목욕 첨가제로 사용되는 쐐기풀 잎은 혈액 순환을 촉진하고 민감한 피부를 진정시킬 수 있습니다. 약국에서 목욕 첨가제 및 비누로 기성품 쐐기풀을 구입할 수도 있습니다.

지침: 신선한 양배추에 끓는 물을 붓고 1/4시간 동안 가파르게 둡니다. 그런 다음 혼합물을 체에 붓고 목욕물에 붓습니다.

정원에서 쐐기풀 사용

쏘는 쐐기풀은 다양한 용도로 인해 오랫동안 정원에 자리 잡았습니다. 유기농으로 정원을 가꾸고 싶은 분들은 만능을 무시할 수 없습니다!

8. 자연시비 및 식물강화

정원에서 쐐기풀 분뇨는 화학 비료를 대체할 수 있습니다.

지침: 빗물 10리터에 쐐기풀 1kg을 넣습니다. 식물의 모든 부분은 물로 완전히 덮여 있어야 합니다. 그런 다음 통기성 황마 또는 린넨 천으로 용기의 입구를 닫습니다.

돌가루를 넣으면 냄새를 완화할 수 있다. 혼합물을 하루에 한 번 저어줍니다. 2주 후 더 이상 기포가 나타나지 않으면 액체 거름이 준비된 것입니다. 그런 다음 식물 부분을 제거하고 퇴비에 처분하십시오. 사용하기 전에 액체 비료를 물과 1:10의 비율로 희석하십시오.

쐐기풀 비료 의 비료로 적합하다.

• 콜리플라워
• 오이
• 토마토
• 감자들
• 호박
• 파프리카
• 꽃

알고 계셨나요?다양한 애벌레가 쐐기풀 잎만 먹는다고? 나비 애벌레는 종종 단식입니다. 즉, 그들은 단일 종의 식물을 먹습니다.

9. 해충 방제

발효되지 않은 쐐기풀 국물은 살충제로 사용됩니다.

지침: 5리터의 물에 식물의 윗부분 1kg을 넣습니다. 혼합물을 하루 동안 덮어 두십시오. 그런 다음 쐐기풀 조각을 제거하고 해충이 만연한 식물에 2주 동안 매일 뿌립니다.

쐐기풀 국물이 도움이됩니다.

• 비늘 곤충
• 진딧물
• 거미 진드기

10. 어린 식물을 위한 점프 스타트

토마토 애호가는 어린 식물에게 "따뜻한 발"이 필요하다는 것을 알고 있습니다. 쐐기풀을 사용하면 완벽한 점프 스타트를 얻을 수 있습니다. 다른 야채도 이점을 얻습니다.

지침: 심기 구멍을 파십시오. 그런 다음 가위로 쐐기풀 식물을 자릅니다. 심기 구멍에 두 줌의 쐐기풀 클리핑을 넣으십시오. 어린 식물을 제자리에 놓고 퇴비 토양으로 구멍을 채우십시오. 식물에 물을주십시오.

11. 멀칭

쐐기풀에는 귀중한 식물 영양소가 많이 포함되어 있습니다.

지침: 나무 격자에 과일 나무 주위에 쐐기풀 식물을 놓습니다. 이런 식으로 잡초가 자라는 것을 방지하고 중요한 영양소를 뿌리에 방출합니다.

12. 토마토가 익도록

그린 토마토는 어두운 상자에서 익을 수 있습니다.

지침: 프로세스 속도를 높이려면 쐐기풀 싹을 추가하십시오.

자주 묻는 질문