머리와 로메인 상추
부드럽고 향기로운 잎과 느슨한 머리를 가진 상추는 녹색과 붉은 잎이 있는 품종으로 제공됩니다. 새로운 사람들은 심지어 내성이 있습니다. 곰팡이 그리고 여전히 좋은 견과류 향이 있습니다. 반면 로메인 상추는 긴 날에 꽃이 피지 않고 아름다운 머리가 자라기 때문에 전형적인 여름 샐러드 중 하나입니다. Batavia와 ice lettuce는 또한 잎이 싱싱하고 머리가 단단하며 가을에 수확하기 위해 여름에 재배됩니다. 머리 상추와 로메인 상추, 그리고 Batavia를 선호하고 어린 식물로 침대에 직접 심어야 합니다.
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샐러드
컷 샐러드는 정원 연도에 수확할 수 있는 첫 번째 신선한 야채 중 하나입니다. 문제없이 사용할 수 있는 추위에 약한 품종이 많이 있습니다. 첫 서리까지 높은 침대에서 자랄 수 있습니다. 상추, 상추, 픽 양상추는 봄철 조기재배 품종, 여름재배 품종, 하반기 가을철 재배에 적합한 품종이 있다. 다양성을 선택할 때 이것에주의를 기울여야합니다. 왜냐하면 그들이 "잘못된"시기에 뿌려지거나 심어지면 상추 "싹"이 조기 개화 될 수 있기 때문입니다. 샐러드는 빨리 자라며 몇 주 후에 빨리 자랄 수 있습니다. 파종 수확된다.
샐러드 선택
픽 샐러드에는 빨강 또는 녹색 잎이 많은 참나무 잎, 롤로 및 슈나벨 샐러드가 포함됩니다(잎이 점점 가늘어지는 특수 유형). 그들은 외부에서 점차적으로 또는 전체 느슨한 머리로 수확할 수 있습니다. 그들은 일반적으로 양상추보다 약간 더 바삭합니다.
치커리 샐러드
엔다이브와 라디치오는 가을에 키울 수 있는 치커리 샐러드입니다. 그들은 쓴 물질을 더 많이 포함하고 있으므로 고유한 전형적인 맛이 있습니다. 프리제 샐러드와 설탕 덩어리도 이 그룹에 속합니다.
양고기 양상추
Lamb's lettuce는 필드 샐러드, 라푼젤 샐러드 또는 새의 상추라고도 합니다. 9~10월경에는 직파가 가능하며 날씨가 너무 더우면 발아가 잘 되지 않는다. 가을에 수확하려면 늦여름에 일찍 어린 식물을 구입하여 침대의 작은 응회암에 심습니다. 겨울에 양고기 양상추는
양털로 덮인 할 것이다.팁
어린 상추 식물은 잎이 통풍이 잘 되도록 가능한 한 "높게" 심어야 합니다. 이유: 상추를 너무 깊게 넣으면 진짜 머리가 형성되지 않습니다.
