식물 프로필:
- 학명: 사투르자
- 주문하다: 라미알레스
- 속: 짭짤한 허브
- 가족: 민트 가족
- 성장: 덤불 직립 서브 덤불
- 키: 40~70센티미터
- 개화 시기: 8월 ~ 9월
- 꽃 모양: 스파이크 같은 소용돌이
- 꽃색: 화이트, 핑크, 라이트 퍼플
- 시트: 자 - 피침 형, 상록수
특수성
여름 풍미는 일년생 초본 식물로 번성합니다. 반면에 겨울 풍미는 2년생 또는 다년생일 수 있습니다.
또한 읽기
- 이달의 식물: 은방울꽃
- 이달의 식물: 모란
- 이달의 식물: 아이리스
기원:
짭짤한 맛은 지중해 전역의 불모의 토양에서 야생에서 발견할 수 있으며, 건조하고 돌이 많은 경사면, 들판 및 철도 제방에서 자랍니다.
파종 및 심기:
씨앗에서 풍미를 키우기 위해 4월 말에 작은 화분에 채우십시오. 파종 토양 그리고 그 위에 씨를 뿌리기만 하면 됩니다(빛 발아기). 야외에서도 문제 없이 키울 수 있지만 묘목이 추위에 약하기 때문에 얼음성인을 기다려야 한다. 두 번째 쌍의 잎이 나타난 후 30 센티미터의 거리에서 분리됩니다.
위치 및 유지 보수:
허브 침대에 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소를 제공하십시오. 대안으로, 튼튼한 허브 식물은 발코니의 화분에서 매우 편안하게 느껴집니다.
바닥:
많은 허브와 마찬가지로 풍미는 매우 검소합니다. 가볍고 가능한 경우 석회질 기질을 선호합니다. 희박한 토양은 영양이 풍부한 토양보다 훨씬 더 잘 견딥니다.
급수 및 비료
기껏해야 이른 봄의 성장기 초기에 비료를 사용하고 그 후에도 약간의 퇴비를 사용하여 시비를 합니다.
짭짤한 맛은 너무 많은 수분에 매우 민감하기 때문에 물을 줄 때도 참을 수 있습니다. 반면에 허브는 문제 없이 건조한 상태를 견딥니다.
수확 및 보존
짭짤한 수확 꽃이 피기 직전이나 도중에, 식물이 대부분의 향기를 발산할 때입니다. 이를 위해 싹을 땅 바로 위에서 잘라서 함께 묶은 다음 너무 밝지 않고 통풍이 잘 되는 곳에 매달아 말립니다. 그런 다음 잎을 껍질을 벗기고 어둡고 단단히 닫히는 용기에 보관하십시오.
팁
맛있게 얼릴 수도 있습니다. 이렇게하려면 조각으로 자른 나뭇 가지를 냉동실 가방에 넣으십시오. 또는 잎을 따서 각얼음 쟁반에 나누어 담고 물을 채우고 얼릴 수 있습니다.
