준비
모과를 보관실로 조심스럽게 운반한 후에는 추가 세부 사항을 준수해야 합니다. 한편으로, 이러한 과일은 다른 품종과 함께 쉬도록 놔두어서는 안 됩니다. 그들은 항상 강렬한 향기를 발산합니다. 이들은 다른 과일로 매우 쉽게 옮겨집니다. 또한 압력점에 대한 과일의 정확한 제어가 필요합니다. 최상의 상태의 모과만 보관에 적합합니다.
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서리가 내리지 않는 위치를 선택하십시오. 성공적인 보관을 위한 이상적인 온도는 섭씨 0~2도입니다. 이러한 상황에서 표본은 손상 없이 약 2~3개월 동안 보관할 수 있습니다. 현대식 단열 지하실은 보관에 적합하지 않습니다. 어쨌든 온도는 필요한 요구 사항을 초과합니다.
메모:
살이 갈색으로 변하면 자명종 시간입니다. 최대 절전 모드에서 과일을 가져와 즉시 준비하십시오. 처리 전에:
- 말리다
- 깨우다
- 착즙
익은 과일과 덜 익은 과일
기본적으로 모과는 시원할 뿐만 아니라 통풍이 잘되고 어두운 보관 장소가 필요합니다. 그들은 또한 매우 건조한 환경이 필요합니다. 보관하는 동안 서로 만지면 안됩니다. 이러한 방식으로 압력 지점을 피할 수 있습니다.
적당한 공간이 없다면 냉장고 야채칸이 단기숙박에 적합합니다. 14일 이상이어야 함 잘 익은 모과 그러나 처리를 기다리지 마십시오. 덜 익은 과일만 장기간 보관할 수 있습니다.
팁 & 트릭
정기적으로 과일을 확인하십시오. 일주일에 한 번을 권장합니다. 특히 얼음이 많은 밤이 임박한 경우 추가 스티로폼 시트가 과일을 서리 손상으로부터 보호합니다.
FT
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