이것은 과즙 짜는기구와 냄비에서 작동하는 방식입니다

재료

1리터의 주스에는 다음이 필요합니다.

• 체리 약 1kg
• 피드 호퍼
• 전문점의 통조림 병에 채워져 있습니다. 또는 스윙 탑 병을 재사용할 수 있습니다. 갈색 병은 특히 적합합니다. 그 안의 주스가 빛으로부터 더 잘 보호되고 저장 수명이 더 길기 때문입니다.
• 냄비에 주스를 만들고 싶다면: 무명천이나 깨끗한 티 타월.

스튜 냄비에 체리를 즙을 내고 줄이십시오

1. 싱크대에 물을 붓고 과일을 철저히 씻으십시오.
2. 물기를 빼고 줄기를 제거하고 스토너로 체리를 돌로 돌립니다.
3. 냄비에 담고 과일이 잠길 만큼 찬물을 채웁니다.
4. 가열하고 10분 동안 부드럽게 끓입니다.
5. 치즈 천으로 큰 체에 줄을 섭니다.
6. 체리를 액체와 함께 넣고 30분 동안 물기를 뺍니다.
7. 그 동안 끓는 물에 병을 10분 동안 소독합니다.
8. 국자로 남은 즙을 짜냅니다.
9. 체리 주스를 냄비에 다시 넣고 끓입니다.
10. 즉시 병에 붓고 닫습니다.

스팀 과즙 짜는기구로 체리 주스를 얻고 그것을 줄이십시오.

1. 과즙 짜는기구의 아래쪽에 물을 채우십시오.
2. 씻어서 움푹 들어간 체리가 맨 위로 올라갑니다.
3. 스토브에 가열하십시오. 증기는 세포 구조가 파괴된 과일 바구니의 구멍을 통해 체리에 도달합니다.
4. 빠져나가는 주스를 잡아라.
5. 주스를 보존하려면 냄비에 잠시 끓여서 즉시 멸균 병에 옮깁니다.

착즙기로 신선한 체리 주스 얻기

체리는 또한 농축되지 않은 주스에 매우 적합하며 느린 착즙기에서 직접 만들 수 있습니다. 이 체리 주스는 비타민이 매우 풍부하지만 오래 지속되지 않으므로 즉시 마셔야 합니다.