Kada, kur ir kaip geriausia?

Įdomūs faktai apie gumbines daržoves

Kalaropių kilmė neaiški. Pirmieji auginimo plotai buvo Vidurinėje Azijoje ir Viduržemio jūros regione. Tik 16 d XIX amžiuje kaliaropės pasirodė Europos vaistažolių knygose. Nuo 19 d XIX amžiuje ji buvo auginama ypač vokiškai kalbančiose šalyse ir laikoma tipiška vokiška daržove.

Kolrabis ne tik skanus, bet ir nekaloringos daržovės, kuriose gausu sveikų ingredientų: Kolrabi lapuose yra daug vitamino C ir karotinoidų, kuriuos organizmas paverčia vitaminu A valios. Kolrabyje taip pat gausu magnio, kalio, kalcio ir geležies. Mėlynosiose veislėse galima rasti antocianinų – šios medžiagos mažina širdies ir kraujotakos ligų riziką.

Dirvos paruošimas: visapusiškas sveikatingumo paketas jūsų kaliaropiams sodo lysvėje

Nors kaliaropės nekelia itin aukštų reikalavimų dirvožemio kokybei, lysvę reikėtų paruošti rudenį, kad būtų galima auginti skanius gumbus. Sumaišykite žemę su daug prinokusio komposto ir, jei turite karvės ar

Arklių mėšlas gauk jį, mokyk jį. Tada lova turi pailsėti žiemai, kol jūsų kaljaropės ją perims. Taip išaugintos dirvos maistinių medžiagų kiekis idealiai tinka vidutinio sunkumo kaliaropiams.

Kolrabio išvaizda ir svoris

Kolrabi iš tikrųjų yra kas dvejus metus augantis augalas. Pirmaisiais metais išsivysto sustorėjusi stiebo ašis. Kadangi tai yra nuimta, nebegalima parodyti, kas dar yra. Antraisiais metais, jei leidžiate, formuoja šakotus žiedynus. Augalas turi pailgus, ilgastiebius lapus, kuriuos taip pat galite naudoti kaip lapines daržoves arba žalias salotoms.

Kalalapis savo maistines medžiagas pasisavina iš liemeninių šaknų. Priklausomai nuo veislės, kaliaropių gumbų skersmuo gali siekti nuo 5 iki 20 cm, o svoris – nuo ​​100 g iki įspūdingų 8 kg: daržovių užteks didelei šeimai, įskaitant alkanus. Kaimynystės skrandžiai. Gumbai yra pailgos arba apvalios formos. Tačiau jei pasodinsite kaliaropių augalus per arti, jūsų kanapių derlius gali pasirodyti cilindrinis: dėl šviesos trūkumo.

Mėlynos ir baltos kanapių veislės

Vokietijoje auginamos apie 54 kaliaropių veislės: 40 baltųjų kaliaropių veislių – tik 14 veislių turi mėlyną odelę. Jei turite ambicijų nuskinti nepaprastai didelius kaliaropius, naudokite veislių (baltos) giant arba (mėlynos) super melt sėklas. Beje, baltosios veislės sunoksta greičiau nei mėlynosios.

Pirmenybę teikite kaliaropėms, sėjos ir sodinimo laikui

Kolrabi yra vienas iš greitų užkandžių tarp daržovių. Tarp sėja o derlius tik 12–20 savaičių – priklausomai nuo veislės ir vietos.

Pirmenybę teikite kaliaropėms

Kalaropiams patiekti idealiai tinka 4 - 5 cm skersmens vazonai. Jam dygti reikia šviesios ir šiltos vietos. Ideali temperatūra nuo 12 iki 16 °C. Jei augalai yra šiek tiek didesni (3–4 lapai), jie gali būti ir vėsesni. Galite pradėti augti ant palangės, šiltnamyje ar naminėje Šaltas rėmas užmušti. Taip pat svarbu, kad augalai būtų tolygiai drėgni.

Sėti lauke

Nuo balandžio pabaigos daržoves galite sėti tiesiai į lauką. Norėdami tai padaryti, padarykite maždaug 1 cm gylio griovelius ir suberkite sėklas. Įsitikinkite, kad yra pakankamai atstumo. Jei augalai didesni, galite juos taip retinti. Tarp augalų turi būti ne mažesnis kaip 20 cm atstumas. Jei kolrabus pasėsite vėliau (tai galima iki liepos vidurio), augalams reikia daugiau vietos. Tada turėtumėte išlaikyti bent 30 cm atstumą.

Pasodinkite kaliaropes

Balandis yra tinkamas metas sodinti pageidaujamus mažus kaliaropius atvirame lauke. Jei nenorite patys auginti augalų arba neturite pakankamai vietos, galite Žinoma, taip pat galite nusipirkti pageidaujamų kaliaropių augalų iš sodininko ir dėti juos lauke įdėti. Jei naktimis vis dar būna šalnų, kultūrą reikia uždengti vilna. Augalai gali trumpai atlaikyti šaltį, bet ištiesia rankas, kai tikrai sušąla. Norėdami patenkinti skanių daržovių poreikį vasarą, galite pakartotinai sėti lauke kas 2 savaites. Galite beveik žiūrėti kaliaropes, jie auga taip greitai.

Kaimynystės reikalas

Kolrabi yra tam tikra kopūstų rūšis, todėl priklauso kryžmažiedžių šeimai. Visų rūšių kopūstai yra gana jautrūs kenkėjų užkrėtimui, pavyzdžiui, baltieji Kopūstinė musė, Kopūstinis baltas drugelis arba Žemės blusos - ar kitų panašių kopūstų ligų Anglies išvarža. Jei vienoje vietoje auginate per daug tos pačios šeimos augalų, padidėja kenkėjų lizdų atsiradimo ir (arba) augalų susirgimo rizika.

Galite tikėtis vešlaus kaliaropių derliaus, jei savo kaliaropių augalus pastatysite netoliese su prancūziškomis pupelėmis, ridikėliais arba kartu su Tagetes ir medetkų lovoje. Kolrabi taip pat puikiai dera su agurkais, bulvėmis, žirneliais, porais, ridikėliais, salierais, pomidorais ir svogūnais. Salotos, ridikėliai, burokėliai, salotos ir pupelės taip pat puikiai dera su kaliaropėmis.

Kalaropių priežiūra ir derliaus nuėmimas

Dėl puikių kaliaropių gumbų svarbu, kad nebūtų didelių drėgmės balanso svyravimų. Jūsų kaliaropiams vandens reikia kiekvieną dieną, ypač vasarą. Priešingu atveju kyla pavojus, kad gumbai įtrūks arba sumedės. Jei sėjate tiesiai į lauką po ankstyvųjų veislių, patartina jas įtraukti Ragų miltai arba Dilgėlių mėšlas padidinti maistinių medžiagų kiekį dirvožemyje. Mažai, bet ištisai, čia virškinama, kad derlius būtų geras.

Kolrabų derlius ir sandėliavimas

Jūs neturėtumėte leisti, kad ankstyvos kanapių veislės išaugtų tokios didelės. Dar mažesni, skonis ypač aštrus ir labai švelnus. Jei norite nuimti kaliaropių derlių, nupjaukite juos tiesiai po gumbais. Ankstyvųjų veislių tinkamumo laikas yra tik apie 2 savaites. Vėlyvąsias veisles galite lengvai laikyti vėsiame rūsyje keletą savaičių ir suvartoti pagal poreikį.

patarimai ir triukai

• Kilus kenkėjams ar ligoms, augalai priklauso šiukšlėms – niekada į kompostą

• Nesodinkite kaliaropių per sekliai ar per giliai: kitaip jie nebus stabilūs arba gumbai liesis su žeme ir gali supūti.

• Jei nuskynėte kaliaropių, artimiausius 3–4 metus kopūstų ten neauginkite. Dirvožemis turi atsigauti, padidėja kenkėjų užkrėtimo ir ligų rizika.

• Jei trūksta maisto medžiagų arba per mažai vandens, pradeda žydėti kaliaropės: nesusidaro gumbai.

• Galite optimaliai išnaudoti gausybę kaliaropių ingredientų, jei kaljaropes išvirsite visą ir tik tada nulupsite.