Ananasų lupimas »Taip švariai nulupate žievelę

Nuskinti ananasai nebebrandina

Ar po ananaso, kurį nusipirkote, odele yra aromatinio minkštimo? Paslaptis bus atskleista vėliausiai po lupimo, bet tada gali būti per vėlu. Priešingai nei kai kurie egzotiniai vaisiai, ananasų brandumo laipsnis po nuskynimo išlieka nepakitęs.

Laikant vaisiai neprinoksta
todėl pirkite tik prinokusius vaisius
Suvartokite greitai po pirkimo
po ilgo "laukimo laiko" vaisiai suges
dažnai nematomas iš išorės

taip pat skaitykite

Tinkamai laikykite ananasus – taip jie ilgiau išsilaikys
Ananasų sėklų derliaus nuėmimas ir sėjimas – štai kaip tai veikia
Ar ananasai gali sunokti?

Tikrai atpažinkite prinokusius vaisius

Kokybė pirkimo metu nulemia vėlesnį malonumą. Prinokęs ananasas pasižymi šiomis savybėmis:

malonus, saldus kvapas
Esant slėgiui, apvalkalas šiek tiek pasiduoda
vidiniai lapai lengvai nusilupa

Priemonė šveitimui

Norėdami pašalinti ananaso vaisiaus žievelę, jums reikės šių virtuvės reikmenų:

didelė, švari pjaustymo lenta
didelis pjūklo peilis
mažas, aštrus peilis
galbūt. ananasų pjaustytuvas

Štai kaip jūs einate apie lupimą

Padėkite ananasų vaisius ant pjaustymo lentos.
Pašalinkite su Pjūklo peilis žalią lapų kuokštą, tuo pat metu nupjaudami nuo vaisiaus 1 cm ploną griežinėlį.
Taip pat nupjaukite griežinėlį iš kito galo.
Sudėkite ananasą taip, kad vienas iš pjaustytų paviršių būtų ant lentos.
Viena ranka laikykite vaisius, kad jie neslystų.
Pradėkite lupti, padėdami peilį ant viršaus ir nupjaudami dalį žievelės žemyn. Nulupkite dosniai, žievelė gali būti 5 mm storio.
Tokiu būdu vieną po kito nuimkite žievelę nuo viso vaisiaus.
Mažu aštriu peiliuku išdurkite likusias „rudas akis“.
Ananasų pjaustytuvu galite iškirpti kietą ananaso vidų. Taip pat ananasą galite padalinti į keturias ir aštriu peiliu iškirpti kietą pluoštinę dalį.
Dabar liko tik tinkamas minkštimas, kurį pagal poreikį galite supjaustyti į mažesnius gabalėlius.

Patarimai

Net jei žievelė nevalgoma, jos išmesti nereikia. Iš jo galima pasigaminti vaisiškai saldžią arbatą.

Padėkite ananasą ant dubens

Taip pat galite nuimti odelę nuo ananaso, kad ant jo būtų galima patiekti minkštimą.

nupjaukite vaisiaus dugną
Sudėkite vaisius ir išilgai supjaustykite ketvirčiais
Atskirkite minkštimą nuo odos
naudokite ilgą, smailią peilį
Padarykite gilų pjūvį aplink odą ir minkštimą
Minkštimą supjaustykite 1 cm pločio griežinėliais
Palikite ant dubenėlio ir patiekite su juo

Tiesiog palikite apvalkalą

Jei ananasas supjaustomas mažais gabalėliais kaip valgoma kokteilių ar desertų puošmena arba naudojamas užkandžiavimui iš rankos, nebūtinai turi būti prieš tai nuluptas. Atvirkščiai, su žievele kiekvienas ananaso gabalėlis atrodo įdomesnis ir jį lengviau laikyti valgant.

Žinoma, vaisius prieš tai reikia gerai nuplauti. Taip pat privalumas, jei ananasai auginami ekologiškai, nes priešingu atveju į gėrimus ar gėrimus gali patekti kenksmingų medžiagų. Maistas gali pasiekti.

Išvada greitiems skaitytojams:

Kokybė: nesubręsta; pirkti paruoštą valgyti; nulupkite ir greitai suvartokite
Brandos charakteristikos: aromatingas kvapas; šiek tiek pasiduodantis apvalkalas; Lapus galima atlaisvinti
Reikalingi indai: Didelė pjaustymo lenta; didelis pjūklo peilis, mažas smailus peilis
1 veiksmas: nupjaukite lapų viršų ir po vieną griežinėlį iš kiekvienos pusės
2 žingsnis: ištiesinkite ananasą; laikyti viena ranka
3 žingsnis: Pjovimo judesiais supjaustykite apvalkalą juostelėmis iš viršaus į apačią
Patarimas: iš ekologiško ananaso lukšto galima išsivirti skanios arbatos
Arba: nupjaukite apatinį galą; Vaisius supjaustykite išilgai į keturias dalis; Pašalinkite minkštimą
Patiekimas: minkštimą supjaustykite griežinėliais ir dėkite ant dubens
Nelupkite: vaisius supjaustykite gabalėliais tik dekoratyviniais tikslais; galbūt. Nukoškite minkštimą