Pipirų šerdies išėmimas – Įvairūs būdai veda į tikslą
Priklausomai nuo to, kam paprikos bus naudojamos žalios ar virti, kaip garnyras ar pagrindinis patiekalas, kauliukų ir odelių pašalinimo būdas skiriasi. Visada svarbu naudoti smailų, aštrų peilį, kad galėtumėte dirbti švariai.
taip pat skaitykite
- Paprika: gerai nuplaukite ir išvalykite populiarią daržovę
- Paprikas traukite patys – nuo sėklelės iki ankšties
- Paprikos balkone – tinkamai pasodinkite ir mėgaukitės aštriais
Apdorojimas susmulkintoje būsenoje
Sriuboms, troškiniams, daržovių troškiniams ar salotoms paprikas pakanka perpjauti per pusę išilgai, Iš abiejų pusių išpjaukite stiebo pagrindą ir atsargiai uždarykite baltas vidines odeles pašalinti. Tada daržoves galima supjaustyti juostelėmis arba kubeliais ir toliau apdoroti.
Arba lygiai taip pat veiksminga, jei nupjaunami abu pipirų galai, o paskui peiliu išpjaunamos odelės išilgai pipirų sienelės. Tokiu būdu galite pjaustyti dekoratyvinius pipirų žiedus salotų lėkštei.
Apdorojimas kaip visuma
Jei norite įdaryti pipirų, jų, žinoma, valant negalima pjaustyti.
Nepaisant to, kauliukams ir odelėms pašalinti naudojamas smailus, aštrus peilis. Pirmiausia atskirkite storą dangtelį (su koteliu) ir peilio galiuku atsargiai išimkite kauliukus ir odeles iš daržovių vidaus.
Dabar į paprikas galima įdaryti faršo, ryžių ar pan., nupjautas dangtelis tarnauja kaip užsegimas, kad verdant turinys neiškristų.
Norint atlikti labai neįprastą pašalinimo techniką, tereikia užsukamo sodos buteliuko dangtelio. Nuėmus nuo paprikos kotelį, uždoris atsargiai paverčiamas paprikomis, taip pat pašalinamas visas šerdies apvalkalas. Tokiu būdu paprikos išlaiko tik nedidelę skylutę ir gali būti užpildomos pagal skonį.
Sodo žurnalo šviežumas-ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamas pdf failas atsispausdinti patiems
