Kas yra troškinti agurkai?
Už jo yra Cucumis sativus tipo agurkai, kurie daugiausia auginami atvirame lauke ir iš dalies parduodami kaip sausumos agurkai. Jos užauga mažos ir storos, susidaro odinė oda, kuri dėl savo konsistencijos ir karčiųjų medžiagų netinkama vartoti. Šių agurkų skonis yra intensyvesnis nei įprastų agurkų aromatas. Kadangi jų minkštimas turi mažai vandens, jis lengvai nesuyra, kai jis verdamas. Aštuntajame dešimtmetyje troškintas agurkas buvo populiarus virtų patiekalų ingredientas.
taip pat skaitykite
- Tinkamai nulupkite agurką
- Kada yra figų sezonas?
- Drakono vaisiai yra sezono metu ištisus metus
Auginti troškintus agurkus
Veislė „Delikatess“ yra įprasta agurkų rūšis, kurią galite auginti savo sode. Tačiau priežiūra reikalauja šiek tiek daugiau dėmesio, nes augalai yra labai reiklūs.
reikalavimus
Sausumos agurkai yra sunkūs valgytojai, kurie klesti maistinėmis medžiagomis turtingoje dirvoje. Podirvis idealiai smėlingas ir humusingas, paruoštas su kompostu. Agurkai mėgsta saulėtą vietą, kur vaisiai tolygiai deginami saulėje.
Jie užima daug vietos, nes jų augalų masė išsitęsia iki vieno kvadratinio metro. Ar kaip laipiojimo pagalbinės priemonės Vielos tinklelis(65,90 € „Amazon“*) turima, daržovė auga vertikalia kryptimi. Dėl didelių lapų troškinti agurkai išgarina per daug vandens. Vasarą būtina reguliariai laistyti.
Auginimas
Sėkite sėklas nuo balandžio vidurio Augantys vazonai(16,68 € „Amazon“*) kad užpildėte maistinių medžiagų neturtingu substratu. Sėklos sudygs per artimiausias dešimt dienų, kai temperatūra bus apie 20 laipsnių. Laikykite dirvą tolygiai drėgną, nesukeldami vandens. Folija užtikrina nuolatinę drėgmę.
Kadangi agurkai yra jautrūs šalčiui ir mėgsta šilumą, į sodą jaunuoliai po ledo šventųjų leidžiami tik nuo gegužės vidurio. Čia jie gali be jokių problemų susidoroti su karščio bangomis, jei turite pakankamai vandens. Augimą paskatins retkarčiais tręšimas dilgėlių skystu mėšlu ir skystosiomis trąšomis.
Pasinaudokite derliaus nuėmimo sezonu
Troškintų agurkų sezonas yra nuo birželio iki rugsėjo, o pagrindinis derlius paprastai prasideda liepos mėnesį. Šioje ankstyvoje stadijoje žievelė vis dar visiškai žalia ir nėra labai karti, todėl galite naudoti daržoves kaip agurką. Jai bręstant ant odos susidaro šviesios juostelės, kurios tampa stangresnės ir odesnės. Visiškai prinokę vaisiai pasiekia aštuonių centimetrų storį. Jie yra cilindro formos ir užauga iki 15 centimetrų ilgio.
Pastabos apie šviežumą:
- Agurkus rinkite, kai žievelė lygi, o galai tvirti
- Tinkamumo laikas šaldytuve yra apie savaitę
- minkštos dėmės ir raukšlės rodo per ilgą laikymą
