Vario buko vaisiai
Varinis bukas pradeda žydėti tik po 30, kartais net po 40 metų. Nuo žydi vystosi vaisiai.
- Vaisiai apie dviejų centimetrų ilgio
- pilkai ruda spalva
- šiek tiek dygliuotas
- nuo dviejų iki keturių buko riešutų vienam vaisiui
taip pat skaitykite
- Kada yra varinio buko klestėjimas?
- Tinkamas laikas pjauti varinį buką
- Dekoratyvinis varinis bukas – mažas profilis!
Kada sunoksta varinio buko vaisiai?
į Vario buko vaisiai sunoksta rugsėjį ir spalį. Tada krenti ant žemės. Vaisiaus žievelė dažnai įtrūksta, o buko riešutai atsiskiria patys.
Sėklos platinamos per voverė ir jays. Dažnai jie užkasami ir pamirštami, kad vietoje išaugtų naujas varinis bukas.
Miške buko riešutai yra svarbus šernų, tauriųjų elnių ir danielių, paukščių ir kitų miško gyvūnų maisto šaltinis. Juose yra daug aliejaus ir jie padeda miško gyventojams sukaupti riebalų atsargas žiemai.
Daug vaisių penėjimo metais
Kaip ir visi bukai, variniai bukai kasmet subrandina ne daug vaisių. Vienais metais derlius nukrinta visai, kitais metais bukų riešutų tiek daug, kad jais nusėta visa žemė.
Tai natūralus procesas, dar vadinamas Penėjimo sėja vadinama. Perteklinė sėklų gamyba užtikrina, kad bent dalies jų nesuės gyvūnai ir iš jų augs nauji medžiai.
Vaisiai šiek tiek nuodingi
Bukų riešutuose yra daug oksalo rūgšties ir fagino. Todėl jie klasifikuojami kaip šiek tiek toksiški. Vartojant per daug, atsiranda pykinimas ir pilvo skausmas.
Toksinai gali būti suskaidyti kaitinant. Skrudinti buko riešutai yra populiarūs veganiškose virtuvėse. Dėl terminio apdorojimo vaisiai tampa skanesni.
Bukų riešutus taip pat galima sumalti į miltus ir iš jų kepti duoną, pyragus, sausainius.
Patarimai
Jei tu Patys bukai dauginasi galite rinkti miške laisvai stovinčių varinių bukų medžių sėklas. Tačiau sėklos turi būti paruoštos prieš sėja būti stratifikuotas. Tai reiškia, kad jiems reikia ilgesnės šalčio fazės, kad įveiktų gemalų slopinimą.
