Kurioms daržovėms reikia mažai vandens?

Mažai vandens suvartojančios daržovės tampa vis populiaresnės mūsų vis karštesnėmis vasaromis. Pristatome 10 lengvai prižiūrimų daržovių, skirtų sausoms, karštoms vietoms.

Ne visos daržovės gali susidoroti su sausu dirvožemiu karštą vidurvasarį. Svarbų vaidmenį čia vaidina atitinkamų rūšių vandens poreikis. Taigi, kurioms daržovėms reikia mažai vandens? Supažindinsime su sausrai nekenksmingomis daržovėmis ir vandens poreikį mažinančiomis priemonėmis.

Kurioms daržovėms reikia mažai vandens?

Giliai įsišaknijusios, tvirtos daržovės yra geriausias pasirinkimas esant sausrai ir karščiui, nes jos gali ilgiau aprūpinti pakankamai drėgmės iš gilesnių dirvožemio sluoksnių. Todėl jie yra atsparūs sausrai ir joms reikia tik mažo vandens poreikio. Pristatome 10 daržovių sausoms vietoms.

• Prancūziškos pupelės (Phaseolus vulgaris) vandens poreikis yra žymiai mažesnis nei pupelių. Prieš žydėjimą žemė niekada neturi visiškai išdžiūti, o tai gerai galima padaryti naudojant mulčio sluoksnį.
• lęšius (Lens culinaris) priklauso nereikliausioms daržovėms, po sėjos joms beveik nereikia jokios priežiūros ir labai gerai auga sausose, šiltose vietose. Objektyvas iš pradžių kilęs iš Viduržemio jūros regiono, todėl idealiai tinka karštoms vasaroms.
• Avinžirniai (Cicer arietinum) yra ypač atsparūs sausrai ir karščiui. Jie mėgsta šilumą ir teikia pirmenybę sausam, maistinių medžiagų neturtingam dirvožemiui. Avinžirnius reikia šiek tiek laistyti tik esant ekstremalioms sausroms žydėjimo laikotarpiu.
• žirniai (Pisum sativum) prieš žydėjimą reikia pakankamai drėgmės, bet po to gali puikiai susidoroti su sausra. Tvirtesniems šerdies ir žirnių žirniams reikia mažiau vandens nei traškiems cukriniams žirniams.
• Ridikėlis (Raphanus sativus) turi itin mažą vandens poreikį, po sudygimo jo beveik niekada nereikia laistyti. Tačiau šiek tiek papildomo laistymo sušvelnins storos šaknies aštrumą.

• Burokas (Beta vulgaris) galima auginti lauke be papildomo laistymo. Sudygus susiformuoja burokėlio kūnas, kuriame burokėlis kaupia vandenį ir mineralines medžiagas. Vasaros liūtys paprastai yra daugiau nei pakankamai deramai maldai.
• Tigro riešutai (Cyperus esculentus) priklauso rūgščių žolių (Cyperaceae) šeimai ir po žeme formuoja nedidelius saldaus skonio mazgelius. Tol, kol augalai gali sukurti gerą šaknų sistemą, jie gerai toleruoja šilumą ir sausrą. Tačiau ilgesniu sausros laikotarpiu tigrinius riešutus reikia laistyti saikingai.
• Kukurūzai (Zea Mays) dygstant reikia tik gerai drėgnos dirvos. Susiformavęs ištaigingas jaunas augalas, jo beveik nebereikia laistyti. Daugeliu atvejų vasaros kritulių pakanka. Kukurūzų spragėsiai vandens reikia dar mažiau nei saldiesiems kukurūzams.
• česnako (Allium sativum) kaupia esamą drėgmę savo požeminėje saugykloje svogūnai. Tokiu būdu jis nepažeistas išgyvena ilgesnius sausros laikotarpius ir vis tiek duoda gerą derlių. Pernelyg gausus laistymas gali netgi sukelti česnako skiltelių puvimą. Todėl vandens reikia laistyti tik saikingai, jei išvis, ypač tuo metu, kai buvo pasodinti dukteriniai svogūnai.
• Svogūnai (Allium cepa) paprastai turi mažą vandens poreikį. Pagrindiniu svogūnų auginimo sezonu nuo birželio vidurio iki rugpjūčio pradžios karts nuo karto reikia duoti šiek tiek vandens, kad derlius būtų geras. Kita vertus, nuo rugpjūčio pabaigos vyraujanti sausra ir šiluma skatina svogūno nokimą iki derliaus nuėmimo.

patarimas: Atraskite mūsų Plantura internetinė parduotuvė Tvarūs produktai sėkmingam daržovių auginimui, pvz., mūsų ekologiškos kokybės vazoninis dirvožemis be durpių arba sumažintas durpių kiekiu, kurį CO₂-sumažinta ir klimatui nekenksminga gamyba. Gera žemės struktūra labai prisideda prie vandens balanso dirvožemyje. Mūsų be durpių Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis turi daug komposto, kuris sulaiko drėgmę ir prireikus išleidžia ją į augalų šaknis.

Kaip sumažinti vandens poreikį daržovėms?

Daugeliui daržovių reikia daug vandens, kad augtų ir duotų gerą derlių. Vaisinės daržovės, pavyzdžiui, pomidorai (Solanum lycopersicum) ir cukinijos (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) greitai kenčia nuo sausros. Agurkas (Cucumis melo) dažnai įgauna kartaus skonio patiriant sausros stresą ir tampa nevalgomi. Greitai augančios daržovės, pavyzdžiui, salotos (Lactuca sativa) ir ridikėliai (Raphanus sativus var. sativus) linkę greitai nuvyti, jei vandens tiekimas nepakankamas. Todėl norime supažindinti jus su keliomis priežiūros priemonėmis, kurios padės sumažinti daržovių vandens poreikį:

• Sėti, o ne sodinti: Vietoje išdygęs augalas greitai suformuoja gilią šaknų sistemą apatiniuose, ilgesniuose drėgnos dirvos sluoksniuose. Jei lysvėje jau sodinate didelius jaunus augalus, jiems prireiks daug ilgesnio laiko, kad jie prasiskverbtų į gelmes. Jie daug jautresni sausrai, ypač auginimo sezono metu. Todėl, jei įmanoma, vietoj sodinimo reikėtų sėti.
• Mulčiavimas: Padengus dirvą augaline medžiaga, sumažėja dirvožemio vandens atsargų išgaravimas ir kartu tarnauja kaip maistas jūsų dirvožemio organizmams. Kompensuojamas tręšimas yra svarbus, nes irimas Mulčiavimo medžiaga Suriša azotą.

• Atspalvis: Jei vidurvasarį patamsinsite į pietus nukreiptas šiltnamio sienas, viena vertus, tai sumažins garavimą ir, kita vertus, gyventojų sausros ir karščio įtampą. Po atviru dangumi iš pietinės pusės galima patamsinti medinius ar metalinius lietaus stogus.
• Tinkamas išpylimas: Geriausiu atveju laistykite rytais ir vakarais, o ne karščiausiu paros metu. Be to, augalus reikia laistyti tiesiai po žeme ir niekada nelaistyti virš galvos.

Daržovėms keliami skirtingi reikalavimai ir nokimo laikas, todėl jos sėjamos skirtingais mėnesiais. Mūsų Sėjos kalendorius nurodo, kuri daržovė kurį mėnesį pasėta.