Kario žolė daugeliui vis dar labai nežinoma. Parodome, į ką reikia atsižvelgti auginant lengvai prižiūrimą egzotinį prieskonį.
Prie Kario žolė (Helichrysum italicum) pavadinimas pasako viską: skonis ir kvapas panašus į garsųjį to paties pavadinimo prieskonių mišinį. Tačiau kario žolė nėra kario miltelių dalis. Ramunėlių šeima (Asteraceae) daugelyje vietų taip pat žinomas kaip itališka šiaudinė gėlė. Kadangi žolė dar nėra labai gerai žinoma, rinkoje beveik nėra jos veislės. Tačiau jai priklauso šeši porūšiai Helichrysum italicum, kuri suteikia tam tikros natūralios įvairovės. Virtuvėje žolė naudojama patiekalams, panašiems į kario miltelius, bet ir kaip a Jis gali būti veiksmingas kaip antibakterinis vaistinis augalas ir kaip sveikstanti priemonė nuo peršalimo ir mėlynių būti taikomas. Sidabriškai pilkų adatos formos lapų ir aukso geltonumo žiedų dėka galite žiūrėti nuo birželio iki rugsėjį kario žolė išreiškia savo teisę į vietą Sodas. Parodysime, į ką reikia atsižvelgti auginant šį lengvai prižiūrimą universalųjį.
Kario žolelių auginimas – žingsnis po žingsnio
1. Vieta: Kaip Viduržemio jūros žolė, kario žolė kilusi iš Viduržemio jūros regiono. Atitinkamai, jis palankiai vertina saulėtą vietą. Kario žolė ne tik auga lysvėje, bet ir gali būti auginama vazonuose. Talpykla turi būti pakankamai didelė – itališka šiaudinė gėlė gali užaugti iki 70 cm ir jai reikia atitinkamai didelės šaknų erdvės. Kaip substratą geriausia naudoti aukštos kokybės žolelių žemę, kad neužmirktų. Mūsų Plantura be durpių Ekologiška žolelių ir sėjos žemė yra puikiai pritaikyta kario žolės poreikiams. Jei dirvožemis yra per sunkus, pavyzdžiui, molio, taip pat galite dirbti su smėliu, kad būtų užtikrintas geresnis drenažas. Su pikantiškumu, levandomis, šalaviju ir čiobreliais kario žolė puikiai dera kaip kaimynė lysvėje.
2. Paplitimas: Kario žolė paprastai siūloma kaip gatavas augalas. Tačiau jei norite pakelti pikantišką vyzdį nuo lopšio, specializuotose parduotuvėse galite rasti ir kario žolelių sėklų. Jei jau turite pavyzdį sode, sėklos Kario žolelių sėjimas kad būtų nuimtas derlius. Tada sėjama nuo kitų metų vasario. Ant šviesios palangės namuose sėklos sudygsta po 10–14 dienų, esant vidutinei 18 °C temperatūrai. Gegužės viduryje jaunus augalus galima sodinti į lauką arba sodinti į vazonus. Vasarą kario žolelių augalų atsargas galima padidinti. Auginius galima nuimti ir įsišaknyti. Čia didžiausią sėkmę žada nelignifikuoti ūgliai be žiedų. Darželio dėžėje, kurioje yra daug drėgmės, įsišaknijimas įvyksta maždaug po keturių savaičių.
3. Laistymas ir tręšimas: Itališka šiaudinė gėlė, kaip Viduržemio jūros regiono žolelė, puikiai ištveria sausrą ir nereikalauja per daug vandens. Tačiau ypač auginant vazonuose, reikia atkreipti dėmesį į vandens tiekimą. Ypač karštomis dienomis kario žolė turi būti reguliariai laistoma ryte arba vakare. Tačiau prieš tai, kai augalas gausiai užliejamas vienu laistymu ateinančias kelias dienas, patartina kelis kartus duoti šiek tiek mažiau vandens. Tai apsaugo šaknis ir sukelia mažiau streso augalui.
Jei kario žolė žiemoja, antraisiais metais reikėtų naudoti organines trąšas, tokias kaip mūsų Plantura. Organinės universalios trąšos įterpti į dirvą, kad ji gautų pakankamai maistinių medžiagų. Priešingu atveju galite būti labai ekonomiški su viršutiniu padažu. Žiemą tręšti visai nereikia.
4. Iškirpti: Kario žolė yra daugiametis krūmas. Tai reiškia, kad jis yra lignified apatinėje dalyje. Kad ši aromatingų lapų nebeturinti, bet negražiai plika augalo dalis netaptų per didelė, ją reikėtų reguliariai nupjauti. Tačiau su kario žolelėmis tai galima padaryti derliaus nuėmimo metu, jei ūgliai visada pašalinami iki sumedėjusios dalies. Daugiau informacijos apie būtinas priežiūros priemones rasite mūsų straipsnyje "Palaikykite kario žolę“.
5. Peržiemoti: Kario žolė laikoma gana tvirta ir atspari, palyginti su kitomis Viduržemio jūros regiono žolelėmis, tačiau atšiauri žiema gali sunaikinti aromatingą žolę. Todėl atsargumo dėlei jį reikia saugoti nuo per šaltos temperatūros. Vazoninius augalus reikia dėti į šiltą vietą, geriausia šiek tiek vėsesniame, bet ypač šviesiame žiemos sode. Į lysvę pasodintus egzempliorius galima uždengti ryžiais arba žiemine vilna, kad jie saugiai išgyventų žiemą.
6. Norėdami nuimti derlių: Kario žolės lapus, kuriuose yra kvapiųjų eterinių aliejų, geriausia skinti nupjaunant ištisus ūglius. Tai pakeičia būtiną formos pokrūmio pjovimą ir taip pat sutaupo laiko, palyginti su daug pastangų reikalaujančiu atskirų lapų derliumi. Kad lapuose būtų kuo daugiau kvapiųjų medžiagų eterinių aliejų, derlių reikia nuimti prieš žydėjimą. Tačiau pašalinus žiedpumpurius, žydėjimas gali būti atidėtas, o derliaus nuėmimo laikas pailgėja. Visa kita apie Kario žolelių derliaus nuėmimas ir laikymas galite rasti šiame specialiame straipsnyje.
7. Sandėliuoti: Žinoma, kario žoleles taip pat geriausia naudoti ką tik nuskintas. Nepaisant to, taip pat yra galimybių išplėsti žolelių tinkamumą naudoti ir taip turėti prieinamą ištisus metus. Čia apžvelgiama, kaip atskiri konservavimo būdai tinka kario žolei:
- Išdžiovinkite kario žolelę: Džiovinant ūglius, kario žolė praranda per daug eterinių aliejų, taigi ir skonio. Todėl šis žolelių konservavimo būdas nerekomenduojamas.
- Užšaldykite kario žoleles: Šis būdas labai tinka norint, kad kario žolė būtų tinkama naudoti ilgesnį laiką. Visada reikia užšaldyti sveikus ūglius, o ne smulkiai supjaustytus lapus. Vos susmulkinus lapus atsiranda gana kartaus skonis.
- Įdėkite kario žolelių: Visus kario žolės ūglius taip pat galima pamirkyti aliejuje. Tada jis sugeria eterinius prieskonių aliejus ir taip išsaugo jam būdingą skonį.
