Obuolių veislė 'Champagne Renette' stebina savo ilgu galiojimo laiku ir tvirtu augimu. Čia galite sužinoti, kaip skonis obuolys ir į ką reikėtų atsižvelgti auginant šampaninius šiaurės elnius sode.
Kaip ir daugelis obuolių veislių, „Champagne Renette“ yra obuolys su daugybe pavadinimų: „sūrio obuolys“, „svogūnų obuolys“, 'Zweijärling' ir 'Schätzle' yra tik nedidelis pavadinimų, kuriuos per daugelį metų žinojo veislės mylėtojai, pasirinkimas. paskolino. Kaip dažnai nutinka, visuose juose yra dalelė tiesos: „Champagne Renette“ yra gana gelsvas ir šiek tiek riebus, todėl galvojate apie sūrį ar svogūną. Be to, žinoma, kad obelis užaugina tinkamą vainiką vos per 2 metus. Tai paaiškina bienalės pavadinimą. Mes jums papasakosime viską, ką reikia žinoti apie „Champagne Renette“ auginimą savo sode.
turinį
- „Champagne Renette“: profilis
- Veislės kilmė ir istorija
- Obuolių veislė 'Champagne Renette': skonis ir savybės
- Ypatumai auginimo metu
- „Champagne Renette“ obuolių derliaus nuėmimo laikas ir naudojimas
„Champagne Renette“: profilis
| sinonimai | „sūrio obuolys“, „svogūnų obuolys“, „dvejų metų“, „Schätzle“ |
| vaisių | nuo mažo iki vidutinio dydžio; vaško geltona žemės spalva |
| skonis | vynas rūgštus |
| derlius | reguliariai |
| derliaus metas | nuo spalio pabaigos |
| branda | nuo gruodžio mėn |
| galiojimo laikas | labai gerai; gali būti saugomi iki gegužės mėn |
| augimas | vidutinio stiprumo; gerai šakotas |
| klimatas | netinka per vėsioms ir vėjuotoms vietoms |
| ligos ir kenkėjai | nėra žinomų pažeidžiamumų |
Veislės kilmė ir istorija
Pavadinimą „Champagne Renette“ lengva paaiškinti: ši veislė buvo atrasta ir aprašyta apie 1799 m. kaip atsitiktinis daigas Prancūzijos Šampanės regione. Tačiau prireikė beveik 60 metų, kol „Champagne Renette“ išgarsėjo. 1857 m. daug kur buvo rekomenduota auginti kaip prekinį obuolį, nes turėjo puikių naudingų savybių to meto sąlygomis. Nuo 19 pabaigos XX amžiaus pradžioje tai buvo viena iš svarbiausių Pietų Tirolyje auginamų obuolių veislių. Jis vėl nebuvo naudojamas iki 1930 m. Tuo tarpu jį galima rasti tik retkarčiais, pirmiausia Vokietijoje ir Prancūzijoje.
Obuolių veislė 'Champagne Renette': skonis ir savybės
„Champagne Renette“ yra mažas, daugiausiai vidutinio dydžio obuolys. Jis yra sferinis ir dažnai labai suplotas ir suplotas. Paviršius yra šiek tiek nelygus, jame yra iškilių kraštų ir įlenkimų. Pagrindinė spalva yra vaško geltona, viršutinė beveik neegzistuoja: saulėtoje pusėje gali atsirasti tik šviesiai rausvas šydas. Oda yra lygi liesti ir apšepta augaliniu vašku ir riebalais, kuriuos matote ir jaučiate. „Champagne Renette“ retai aptinkama rūdžių. Minkštimas yra gelsvai baltas, gana grubus ir dažnai stiklinis dėl fruktozės sorbitolio. Skonis vyno rūgštokas ir labai savitas. Ypač ką tik nuskinti vaisiai yra per rūgštūs, kad būtų galima mėgautis, todėl juos su malonumu galima valgyti tik po kelių mėnesių laikymo.
Atpjautas „Šampaninis elnias“ labai greitai oksiduojasi ant nupjautų kraštų ir paruduoja.
Ypatumai auginimo metu
„Champagne Renette“ labai tinka auginti namų sode, taip pat gali būti treniruojamas kaip grotelės. Jam būdingas vidutinis klimato poreikis, todėl per grubi, vėsi ir vėjuota vieta jam netinka. Kaip daigai, veislė yra vidutinio stipraus augimo ir užauga gana mažą, suapvalintą iki piramidės formos vainiką. Su amžiumi tai plečiasi ir pakimba. Žinoma, augimą galima pakeisti naudojant poskiepį. Augimą galima dar labiau sulėtinti naudojant lėtai augančius poskiepius, tokius kaip M27, o su greitai augančiais poskiepiais, tokiais kaip M25 ar A2, gausite puikų standartą. Kadangi padermė gerai šakojasi, dažnai užtenka dvejų metų mokomojo genėjimo, kad būtų suformuotas tinkamas vainikas.
„Champagne Renette“ žydi vidutiniškai anksti ir nėra labai jautrus oro sąlygoms. Taip gaunamas šiek tiek stabilus derlius, jei atsižvelgiama į pagrindinius medžio poreikius. Dirva auginimo vietoje turi būti derlinga, puri ir pakankamai drėgna.
Tinkami apdulkintojai turėtų būti viena iš šių netoliese esančių veislių:Cox Orange‘, ‘Privatus patarėjas dr. Oldenburgas‘, ‘auksinis parmezanas‘, ‘Jamesas Grieve'as‘, ‘ontarijas“, „White Winterbell Apple“, „Lavant Valley Banana Apple“.
Nežinoma, kad „Champagne Renette“ yra jautrus kenkėjams ar ligoms, tačiau jis turi dvi fiziologines problemas: Esant neoptimalioms sąlygoms, tokioms kaip karštis, sausra ar vėjas, vaisiai gali lengvai nukristi prieš nuimant derlių, todėl paskutinę akimirką derlius sumažėja. valios. Be to, vaisiai dažnai būna stikliniai, o tai reiškia, kad kaupiasi daug sorbitolio. Šis cukraus alkoholis iš tikrųjų susidaro tik obuoliuose kaip transporto priemonė ir kai kuriems žmonėms gali sukelti virškinimo problemų.
Patarimas: "„Stiklumas“ ypač ryškus, kai medis turi per daug lapijos, palyginti su mažais vaisiais. Dėl šios priežasties „Champagne Renette“ nereikėtų retinti, net jei dėl to obuoliai lieka mažesni.
„Champagne Renette“ obuolių derliaus nuėmimo laikas ir naudojimas
„Champagne Renette“ yra paruoštas rinktis maždaug nuo spalio pabaigos. Anksti nuskintus vaisius vėsioje vietoje galima laikyti iki kitų metų gegužės, tai yra neįtikėtini 7 mėnesiai. 'Champagne Renette' reiktų vartoti anksčiausiai nuo gruodžio mėnesio, tuomet dėl vėlesnio nokinimo bus suirusios rūgštys ir vaisiuose bus daugiau skanaus saldumo. Kai kurie ekspertai netgi pataria palaukti iki kovo mėnesio, kad galėtumėte valgyti.
Visiškai subrendęs „Champagne Renette“ gali būti naudojamas kaip stalo vaisius ir virtuvėje kepimui. Veislė taip pat labai tinka sidrui ir konservavimui.
Jei savo sodui ieškote didelės obels, tai yra „boskoop'gal kas tau. Specialiame straipsnyje pristatome jums puikaus skonio obuolį.
