Žiediniai kopūstai yra labai įvairūs: Rodome išbandytas, atsparias ir naujas (F1) žiedinių kopūstų veisles. Sėklų galima patogiai užsisakyti internetu.
Daugybė veislių Žiediniai kopūstai (Brassica oleracea var. botrytis) daugiausia skiriasi skoniu, spalva ir derliaus nuėmimo laiku.
Prieš nuspręsdami dėl padermės, turėtumėte žinoti, kada naudosite Žiedinių kopūstų auginimas norite pradėti ir kada norėtumėte nuimti derlių. Tai labai padeda pasirinkti tinkamą štamą.
Paprastai skiriami balti ir spalvoti žiediniai kopūstai:
- Baltųjų veislių žiediniai kopūstai: Šios veislės yra vienos iš plačiausiai parduodamų ir auginamų veislių Vokietijoje, tiek privačiame sode, tiek komercinės paskirties.
- Spalvotos žiedinių kopūstų veislės: Nelabai populiarus Vokietijoje, nepaisant žymiai didesnio vitaminų kiekio. Tačiau ypač Italijoje ryškiaspalvės galvos yra labai paklausios. Išoriniai lapai visiškai neuždengia žiedinio kopūsto galvutės, todėl veikiant saulės spinduliams susidaro spalvos pigmentai. Skonis yra daug intensyvesnis nei įprastų kalafiorų, todėl tikrai verta pabandyti.
Žiedinių kopūstų sėklų galite užsisakyti vietinėse sodininkystės parduotuvėse arba pas mus internetu. Be spalvos skirtumų, galvutės taip pat skiriasi dydžiu, laikymu ir derliaus nuėmimo laiku. Žemiau pateikiame jums keletą patikrintų veislių:
- alfa: labai gero skonio ankstyvas nokimas; gražios baltos galvos.
- Alverda: Žiedynai labai šviesiai žali; puikus skonis.
- Burt (F1): tipiškas žieminis žiedinis kopūstas kompaktiškais, dideliais ir baltais žiedais; segtuvai dažniausiai visiškai apgaubia gėles.
- Čedaras (F1): nauja veislė su oranžiniais žiedais; turi ypač daug beta karotino.
- Claptonas (F1): Atsparumas vainikams; puikiai tinka vasaros ir rudens auginimui; didelės baltos galvos.
- Di Sicilia Violetto: Veislė iš Italijos su purpurinėmis galvomis; Itin populiarus Pietų Europoje dėl intensyvaus ir aromatingo skonio.
- Erfurto nykštukas: labai tvirta veislė; galima sodinti labai anksti; šiek tiek mažesnės galvos; žemi auginimo reikalavimai.
- Fremontas (F1): labai vėlyva veislė, gerai toleruojanti stresą ir ligas; didelės baltos galvos.
- Grafitai: violetinė žiedinių kopūstų veislė; galima auginti vasarą ir žiemą; labai geras skonis; virimo metu kopūstai pažaliuoja; purpurinės žiedinių kopūstų galvutės taip pat gali būti naudojamos žalios žalių daržovių salotose.
- Šlovė: Išbandyta ir patikrinta veislė, skirta auginti beveik visus metus; sodrios grynai baltos gėlės; pirmos dienos su nakties šalnomis nėra problema.
- Daugiagalvis (F1): ankstyva veislė, kurios žiedai taip pat yra šalia pagrindinės gėlės šoninėse šakose; ankstyvas pagrindinės gėlės derlius palaiko šoninių gėlių augimą; ypatinga veislė, kurią dėl savo augimo galima skinti kelis kartus, panašiai kaip brokoliai.
- Nekaro perlas: Veislė tinkama auginti skirtingu metų laiku; vidutinio dydžio, ryškiai baltos gėlės.
- Optimistas (F1): vėlyvoji veislė su didelėmis, baltomis ir apvaliomis žiedinių kopūstų galvomis.
- Palla De Neve: geidžiama veislė iš Italijos, ypač rekomenduojama auginti rudenį; didelės ir baltos gėlės.
- Rozalinda: Veislė, kurios auginimo laikas nuo vasaros iki rudens; išskirtinis vidutinio dydžio gėlių dažymas; prinokusios galvutės yra rausvos spalvos (iš dalies raudonai violetinės); didelis vitaminų C ir A kiekis.
- Violeta iš Sicilijos: Veislė šviečia violetine spalva; kopūstai verdant pažaliuoja.
- Walcheren žiema: labai atspari veislė; Sėti liepos ir balandžio mėn.; patartina naudoti apsauginę vilną, ypač nakčiai; Jis netoleruoja šalčio nei -12 laipsnių.
Kai nuspręsite dėl įvairių žiedinių kopūstų, kitas žingsnis – auginti juos savo sode. Kaip atlikti Auginti žiedinius kopūstus galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje.
