Persikų medis: viskas nuo sodinimo iki pjovimo

Persikai iš savo sodo gali pasaldinti vasarą. Parodysime, į ką reikia atsižvelgti sodinant, genint ir perkant persikų medžius.

Kilęs iš Azijos, persikas (Prunus persica) Viduržemio jūros regione gerai žinomas vaismedis dar viduramžiais ir galiausiai rastas XIX a. Šimtmetį pagausėjo patekimas į vokiečių sodus. Ši šilumą mėgstanti vaismedžių rūšis ne tik stebina savo daugybe variantų ir veislių, bet ir tinkamai prižiūrint gali klestėti namų sode.

Vargu ar koks nors kitas vaisius yra tokia vasaros dalis kaip persikas. Dėl saldaus skonio ir sultingo minkštimo jis pagamintas karštajam sezonui. Persikų nereikia skraidinti iš pietų, tiesiog galite juos užsiauginti patys sode. Šiame straipsnyje sužinosite viską nuo persiko medžio sodinimo iki pjovimo.

Persikų medis: ieškomas plakatas

Persikas kilęs iš Kinijos, tačiau viduramžiais atsidūrė aristokratų dvaruose Viduržemio jūros regione ir galiausiai Vokietijos soduose. Čia jis vertinamas visų pirma dėl saldžių vaisių, bet ir dėl biologinės įvairovės. Priklausomai nuo veislės, persikas gali būti nuo vieno metro (nykštukinis persikas) iki aštuonių metrų aukščio.

Tačiau Vokietijoje jis vidutiniškai siekia vos tris keturis metrus, tačiau tinkamai prižiūrint gali būti iki 25–40 metų. Priklausomai nuo veislės, persikas išauga kovo arba balandžio mėn. Jo vaisiai yra paruošti derliui nuo liepos iki rugsėjo. Persikų medis tai jau neša po vienerių ar dvejų metų. Persikai nori būti saulėtoje vietoje, šiltose vietose, kur jie yra apsaugoti. Dirvožemis čia turėtų būti purus ir turtingas humuso, geriausia nuo priemolio iki smėlio.

Persiko medžio pirkimas: svarbu į tai atkreipti dėmesį

Kad persikas sode klestėtų ir nesunyktų, perkant ir renkantis medelius reikėtų atkreipti dėmesį į keletą ypatingų savybių. Visų pirma, norint gauti gerą derlių, būtina pasirinkti tinkamą veislę. Vokietijoje reikėtų rinktis ištvermingą šiaip šilumą mėgstančio persiko veislę, pavyzdžiui, 'Pilot' arba 'Amsden'. Kita vertus, vėlyvos nokimo veislės, tokios kaip vynuogynų persikai, turėtų būti auginamos tik tipiškose vynuogių auginimo vietose pietų Vokietijoje, nes priešingu atveju dėl ankstyvų šalnų kyla derliaus nesėkmės pavojus. Renkantis reikėtų atkreipti dėmesį ir į medžių atsparumą ligoms, čia yra tuo tarpu daug veislių, kurių dauguma yra atsparios tokioms ligoms kaip Garbanumas yra.

Geram derliui svarbios ir dirvožemio sąlygos, todėl yra veislių, kurios gali gerai augti sausoje dirvoje, taip pat veislių, kurios gali augti drėgnose dirvose. Todėl prieš pirkdami pasitarkite su tinkamu specialistu.

Pasodinkite persikų medį

Įsigiję persiką galite pasodinti jį tinkamoje savo sodo vietoje. Idealus metas sodinti medį yra ruduo. Tai leidžia medžiams aklimatizuotis prie naujos vietos prieš pirmą kartą šaudant. Arba vis tiek galite sodinti pavasarį, kai tik tai leis neužšąlantis dirvožemis. Svarbu užtikrinti, kad vėlyvųjų šalnų rizika būtų kuo mažesnė, nes tai gali rimtai pakenkti jauniems medžiams. Svarbiausias dalykas sodinant yra tinkama vieta jūsų medžiui.

Persikų medis: tinkama vieta

Persikas yra šilumą mėgstantis augalas, kuris ypač gerai auga saulėtose vietose. Vietos, kuriose pučia šaltas šiaurės ar rytų vėjas, netinka, kaip ir regionai, kuriuose pavasarį būna reguliarios vėlyvos šalnos. Persikams tinkamos dirvos yra turtingos maistinių medžiagų ir humuso, tačiau skurdžios kalkių. Visų pirma persikams gerai tinka šiek tiek priemolio dirvožemiai, tačiau priesmėlio dirvožemiai taip pat gali tapti gera vieta medžiui, pridedant humuso. Kita vertus, sunkias dirvas prieš sodinimą reikia gerai išpurenti.

Be dirvožemio kokybės, reikia atsižvelgti ir į vandens balansą. Persikas netoleruoja užmirkimo, bet per daug išdžiūvęs dažnai užmezga tik mažus vaisius ir anksti juos praranda. Kadangi persikas neturi konkurencingų šaknų, reikia pasirūpinti, kad medelis būtų sodinamas pakankamu atstumu nuo kitų medžių ir krūmų. Paprastai reikia matyti atstumą nuo pusės augimo pločio iki kito medžio.

Persiko medžio sodinimas: procedūra

Pirma, žemė turi būti giliai atlaisvinta. Svarbu užtikrinti, kad vanduo gerai nutekėtų, nes priešingu atveju bus užmirkimas. Persikų medžiui skirta skylė turėtų būti maždaug dvigubai gilesnė ir platesnė nei medžio pagrindas. Tačiau augalo negalima įkasti per giliai – skiepijimo vietos turi būti matomos kelis centimetrus virš žemės. Prieš sodinant šaknis reikia gausiai palaistyti, basomis šaknimis – ką tik nupjauti pagrindines šaknis. Persikmedį nuo stipraus vėjo galima apsaugoti augalo kuoliuku, kad jis augtų optimaliai.

Išsamus vadovas apie Persiko medžio sodinimas Čia rasite.

Persodinkite persikų medį

Persikų medį pirmaisiais metais reikia persodinti vieną ar du kartus. Ši priemonė skatina šaknų augimą ir galima pašalinti negyvas ar ligotas šaknis. Kadangi persikai nėra nei seklios, nei gilios šaknys, galima daryti prielaidą, kad šaknys yra maždaug tokio pat pločio kaip laja ir iki metro gylio žemėje.

Kita vertus, senesnių medžių nebereikėtų persodinti. Dėl stipriai išsišakojusių šaknų, pavėluotai perkėlus medį, kyla daugybė šaknų sužalojimų ar net įpjovimų, dėl kurių medis gali susitraukti.

Tinkamai rūpinkitės persikų medžiu

Persikas yra vienas reiklesnių vaismedžių, todėl norint, kad derlius būtų sėkmingas, būtina tinkama priežiūra. Tačiau tinkamai parinkus, persikai puikiai žydės ir pomėgių soduose.

Laistykite ir patręškite persikų medį

Subalansuotas vandens balansas yra būtinas jūsų persikų medžio augimui. Ypač pirmaisiais metais medį reikia reguliariai laistyti, kad jis neprarastų vaisių. Čia reikėtų naudoti lietaus vandenį, nes persikas jautrus vandentiekio vandenyje esančioms kalkėms. Jei nėra galimybės surinkti lietaus vandens, taip pat galite leisti vandenį iš čiaupo pastovėti savaitę. Kalkės nusėda ant žemės ir tuomet vanduo (be kalkių turinčių nuosėdų) gali būti naudojamas laistymui. Kita vertus, senesni medžiai dažniausiai patys gali pasimaitinti vandeniu ir jų nereikia papildomai laistyti.

Persiką reikia tręšti reguliariais intervalais per visą vegetacijos sezoną, t.y. nuo pavasario iki ankstyvo rudens. Svarbu užtikrinti subalansuotą azoto balansą. Ypač tinka ilgalaikės trąšos, kurias reikia tręšti tik pavasarį, o galbūt pakartotinai tręšti vasarą. Mūsų Plantura organinės universalios trąšos su organiniu ilgalaikiu poveikiu. Bet ir biologines alternatyvas, tokias kaip kompostas, mėšlas ir Ragų drožlės gali būti gera alternatyva, jei vartojama reguliariai. Paprastai pirmaisiais metais persikų medžio nereikėtų tręšti, nes jis gali labai jautriai reaguoti į maisto medžiagų perteklių.

Persikų medis: tolesnės priežiūros priemonės

Kadangi persikų medis neturi itin konkurencingų šaknų, pirmaisiais auginimo metais reikėtų pasirūpinti, kad medžio gabalas būtų be augmenijos. Veislių, kurios yra ypač jautrios šalčiui, ir ypač ilgomis ir šaltomis žiemomis, vainikas gali būti uždengtas apsauginiu gaubtu arba vilna, kad būtų išvengta šalčio pažeidimų. Lapų palikimas ant žemės aplink kamieną taip pat gali padėti apsaugoti persikų medį atšiauriomis žiemomis. Tačiau, kai auga brandūs medžiai ir tvirtesnės veislės, apsauga žiemą paprastai nereikalinga.

Teisingai nupjaukite persikų medį

Persikų genėjimas yra viena iš svarbiausių priežiūros priemonių. Kadangi persikai vaisina vienmetę medieną ir greitai išbalina nepjaunant, visada reikia reguliariai pjauti, kad būtų geras derlius ir gražus medis. Namuose taip pat greitai ir paprastai tinkamai genėti persikų medį.

Kada pjauti persikų medį?

Su persikų medžiu, kaip ir su kitomis vaismedžių rūšimis, išskiriamas žieminis (sausio–balandžio mėn.) ir vasarinis genėjimas (birželio pabaiga–rugpjūčio pradžia). Žiemos genėjimo tikslas – skatinti augimą ir naujų ūglių dygimą. Tinkamai naudojant, jis užtikrina gerą derlių, nes persikas žydi, o kartu ir vaisius, ypač ant vienmečių ūglių. Priešingai, vasaros genėjimas sulėtina augimą ir palaiko medžio formą. Todėl, norint pasiekti subalansuotą ūglių augimo santykį, visada reikia naudoti abiejų pjūvių derinį.

Kaip pjauti persikų medį?

Pirmasis pjūvis turi būti atliktas sodinimo metu. Šis vadinamasis augalų genėjimas susideda iš visų šoninių ūglių, išskyrus ne daugiau kaip penkias akis, nupjovimo. Tas pats daroma su pagrindiniu ūgliu, kuris po pjūvio turėtų aiškiai išsikišti už šoninių ūglių. Per artimiausius kelerius metus seks auklėjimas, kuriame turėtų būti skatinama optimali medžio forma ir šakotis. Čia sveikos gamybinės šakos trumpinamos ūglių viršūnėse, o šoniniai ūgliai kartais visiškai pašalinami, o kartais visai nenupjaunami. Taip pat patartina apkarpyti šoninius ūglius, kad būtų skatinamas vienmetės medienos formavimasis.

Ar šoninį ūglį reikia ištraukti, ar palikti nenupjautą, nusprendžia persiko ypatumas. Persikų medis vysto tiek tikrų, tiek netikrų vaisių ūglius. Klaidingus vaisinius ūglius galima atpažinti iš vienintelių atskirai susiformavusių žiedpumpurių mazguose ir tik iš vieno lapo pumpuro ūglio gale. Nors jie gali vystytis vaisiams, anksti praranda juos, nes negali tinkamai tiekti vaisių. Kita vertus, tikri vaisiaus ūgliai kiekviename mazge suformuoja vadinamuosius trynukus, sudarytus iš dviejų vienas šalia kito sėdinčių žiedpumpurių, kuriuos įrėmina lapo pumpuras. Kadangi netikri vaisiniai ūgliai neduoda medžio ir neduoda vaisių, pjaunant juos nuo medžio reikia visiškai pašalinti.

Net ir su senesniais medžiais genėti reikia reguliariai. Kaip ir jauniems medžiams, patartina pašalinti netikrus vaisinius ūglius. Be to, turėtų būti palaikoma hierarchija tarp pagrindinio ūglio, priekinio ūglio ir šoninių ūglių. Norėdami tai padaryti, dominuojančius ūglius, kurie per daug šviesos iš likusio medžio, galima sutrumpinti arba net visiškai pašalinti. Netgi senus ūglius, kurie nebeduoda vaisių, galima nupjauti, kad liktų vietos jauniems ūgliams. Tačiau reikia stengtis išlaikyti pusiausvyrą tarp senų ir naujų instinktų. Kaip ir po kiekvienos priežiūros priemonės, medį reikia stebėti ir nupjovus, kad prireikus būtų galima padaryti išvadas kitam pjovimui.

Išsami santrauka apie teisingą Jūsų persikų medžio genėjimo priemonės galima paskaityti čia.

Persikų medis: dažni kenkėjai

Geriausiai žinomas ir labiausiai paplitęs persikų medžių kenkėjas yra amaras. Jie kenkia augalui ne tik ištraukdami floemo sultis, bet ir gali būti baisių garbanų ligos nešiotojai. Amaras dažnai matomas plika akimi ir, priklausomai nuo rūšies, yra žalios, gelsvos ar net pilkšvos spalvos. Taip pat yra sustingusių ar susiraukšlėjusių lapų, retai auga pumpurai, žiedai ir vaisiai. Be to, lipčiaus skystis, kurį išskiria amarai, yra aiškus kenkėjų požymis. Jei amarų užkrėtimas nedidelis, dažnai gali pakakti namų gynimo priemonių, pavyzdžiui, dilgėlių atsargų. Tačiau esant dideliam užkrėtimui, reikia naudoti cheminį insekticidą (insekticidą), kad būtų išvengta tolimesnės žalos.

Persikų medis: dažnos ligos

Dažniausia persikų medžio liga yra Garbantis. Ši grybelių sukelta liga daugiausia matoma ant lapų. Jie rodo burbulus primenančius iškilimus ir yra nuo baltos iki raudonos spalvos. Be to, lapai gali susiraityti, susisukti ar net nuslinkti. Veiksminga kontrolė įmanoma tik cheminiais pesticidais (fungicidais) ir gali vykti tik kitą pavasarį, kol neišbrinks pirmieji pumpurai. Kol kas biologinių priemonių su garantuotu poveikiu nėra, tačiau gerai prižiūrimi ir apskritai sveiki medžiai yra žymiai mažiau jautrūs nei jau pažeisti medžiai. Tačiau kaip prevencinę priemonę galite pasirinkti tvirtą ar iš dalies atsparią veislę, net jei tai taip pat negarantuoja visiško saugumo.

Jei ligos požymius rodo ne lapai, o vaisiai, labai tikėtina, kad taip ir yra Monilijos vaisių puvinys. Monilia grybelis sukelia greitai augantį vaisių puvimą. Jie yra žiedo formos dėl vadinamojo pagalvinio pelėsio, balto grybo vaisiaus kūno. Jei vaisiai yra užkrėsti, pirmiausia atsiranda visiškas puvinys, tada jis nukrenta arba žiemoja ant medžio kaip vaisių mumija. Grybas dažnai žiemoja šiose vaisių mumijose, o vėliau vėl plinta pavasarį. Todėl visus užkrėstus vaisius reikia surinkti, o užkrėstas šakas nupjauti iki sveikos medienos. Siekiant išvengti naujo protrūkio, atliekos neturėtų patekti ant komposto, o būti sudegintos arba užkasti.

Paskutinė pagrindinė liga yra dantenų nutekėjimas (Guminė dozė), net jei tai ne tokia liga, o daugiau simptomas. Dantenų nutekėjimas gali pasirodyti kaip ligos požymis, bet gali atsirasti ir dėl nepalankių augimo sąlygų ar žievės sužalojimų. Medis „nukraujuoja“ gintaro spalvos, lipnią masę, kuri dažnai painiojama su sakais. Atsargumo sumetimais reikėtų rinktis tvirtas veisles, tačiau gali padėti ir tinkama priežiūra bei balta danga, apsauganti nuo šalčio įtrūkimų. Užsikrėtus, pažeistas šakas reikia gausiai nupjauti dezinfekuotomis žirklėmis, kad liga neplistų.

Prieš persikams atrandant savo vietą jūsų sode, svarbu pasirinkti tinkamą veislę. Mes jums suteiksime populiariausių persikų veislių prieš kultūrą.