Sodo signalizacija: augalai, priežiūra ir naudojimas

Kaip ir kada galite pasodinti orachą savo sode? Į ką reikėtų atsižvelgti prižiūrint, dauginant ir nuimant augalą ir kam jis gali būti naudojamas? O kaip galima nuimti sodo signalizaciją? Visa tai galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje.

Ilgą laiką sodo oras buvo laikomas kenksminga piktžolė, kuri tik apsunkina sodininkystę. Tačiau šiandien žinome: sodo signalizacija yra naudingesnė, nei manote. Nereiklios lapinės daržovės ypač gerai vertinamos sode dėl nesudėtingo auginimo, tačiau taip pat išsiskiria savo skoniu ir maistine kokybe.

Sodo ataskaita: savybės ir kilmė

Sodo ataskaita (Atriplex hortensis) yra plačiai paplitęs Vokietijoje ir atitinkamai turi daugybę pavadinimų: Be „ispaniškų salotų“ ir „ispaniškų špinatų“, jis taip pat žinomas pavadinimu „Orache“ arba tiesiog „Melde“.

Būdamas lapių uodegų (Amaranthaceae) šeimos narys, sodo oras yra glaudžiai susijęs su auginamais augalais, tokiais kaip špinatai (Spinacia oleracea), quinoa (Chenopodium quinoa) ir burokėliai (Beta vulgaris). Sodo orachas tikriausiai turi savo namus Artimuosiuose Rytuose ir Rytuose, bet greitai jį rado kelias į Europą, kur senovės romėnai ir graikai juos vertino kaip maistinį ir vaistinį augalą ir 400 v. Chr. pirmą kartą buvo aprašytas. Romėnai ir graikai taip pat atnešė orachą į Vidurio Europą ir Vokietiją, kur ji buvo įtraukta į valgiaraštį dar viduramžiais.

Tik atradus ir išauginus tikrus špinatus, sodo orachas pamažu buvo išstumtas iš daržų. Šiandien sodo orache vis dar galima sutikti kaip laukinį augalą visoje Europoje ir Centrinėje Azijoje iki Kinijos, tačiau dažnai jis laikomas piktžolėmis. Jis gerai toleruoja vietą ir turi mažai maistinių medžiagų, todėl natūraliose vietose jis auga visur kaip „piktžolės“ arba „piktžolės“.

Priešingai nei jo giminaičiai, sodo oras nesudaro bazinio lapo rozetės. Vietoj to, augalas nuolat auga aukštyje ir per savo gyvenimą pasiekia įspūdingą iki 2,5 metro aukštį. Sodo sodo strėlės formos, trikampiai arba pailgai kiaušiniški lapai išsidėstę ant stiebo pakaitomis ir yra apie 5–25 centimetrų ilgio. Jie turi lygius arba šiek tiek dantytus kraštus. Nepastebimi raudoni arba žali sodo ora žiedai auga kartu žiedynuose ir yra apdulkinami vėjo ar vabzdžių.

Patarimas: Vienmetį augalą galima greitai palyginti su glaudžiai susijusia ir labai paplitusia baltąja žąsiena (Chenopodium albumas) būti sutrikusiam. Tačiau tai būdinga balta apnaša ant lapų, o sodo orache išsivysto žalia, kartais raudona, geltona ar net violetinė spalva.

Geriausios sodo oracho veislės

Nors sodas ilgą laiką nebuvo auginamas komerciškai, galima atskirti skirtingus variantus. Sodo ataskaita apytiksliai suskirstyta į įvairius pasirinkimus, kurie skiriasi savo spalvomis: Žinomiausi ir taip pat labiausiai Labiausiai paplitęs variantas – sodinis oras, pasižymintis tamsiai žaliais, gana apvaliais ir lygiais kraštais lapais puikiai. Geltonasis sodo oras žavi šviesiai žaliais, kartais beveik geltonais lapais. Raudonos sodo oracho formos gamtoje pasitaiko retai, tačiau dėl ypatingos išvaizdos itin populiarios sodininkystėje. Jų spalvos intensyvumą tik sustiprina violetinis sodo oras.

Be šios grubios klasifikacijos, kuri reiškia beveik vien tik sodo oracho spalvos intensyvumą, augalas taip pat skirstomas į skirtingas rūšis ir veisles. Šie ne tik išsiskiria vienas iš kito išvaizda ir dydžiu, bet ir naudingų augalų savybėmis. Čia jums apibendriname žinomiausias sodo našlaičių veisles ir jų savybes:

• ˈRubino raudonumo sodo oracheˈ: vietinė Burgenlando veislė su ryškiai raudonais lapais; minkšti, šiek tiek mėsingi lapai; virinant išlieka violetinė spalva; tinka ir kaip dekoratyvinis augalas.
• ˈYellow Mondseerˈ: populiari nuga su dideliais, šviesiai žaliais lapais; labai energinga veislė, kuri mėgsta sėti; ypač tinka auginti kaip naudingą augalą.
• ˈBerndorfer Grüne Meldeˈ: dideli, mėsingi puikaus skonio lapai; Naujos sėjos blogai dygsta, idealiai dauginasi savaime sėjant.
• ˈOpéraˈ: gražūs, žaliai violetiniai nuostabaus skonio lapai; gali būti nuimamas ilgą laiką ir yra labai derlingas.
• ˈBlack Forest Butterkrautˈ: tradicinė Švarcvaldo veislė; greitas augimas ir greitas brandinimas su dideliu lapų derliumi.

Sodo signalizacija: į tai reikia atsižvelgti

Maži reikalavimai ir beveik jokių priežiūros reikalavimų: sodo oražas idealiai tinka kaip pasieninis augalas arba kaip tarpelis daržovių lysvėje, todėl praturtina kiekvieną sodą. Ypač geras jų tinkamumas kaip dalis a mišri kultūra užtikrina, kad sodo našlaitė ras vietą beveik kiekvienoje lysvėje. Tinkami kaimynai yra, pavyzdžiui, bulvės ir kopūstų rūšys, tačiau sodo oras puikiai dera ir su ankštiniais augalais, tokiais kaip žirniai ar pupelės. Sodo orachas yra panašus į špinatų auginimą, tačiau laikomas šiek tiek mažiau sudėtingu.

Tinkama vieta sodo signalizacijai

Rasti tinkamą vietą sodo signalizacijai nėra sunku: apskritai augalui keliami tik nedideli reikalavimai vietai, jį galima auginti beveik bet kurioje lysvėje. Pirmenybė teikiama saulėtoms, humusingoms ir ne per sausoms vietoms, tačiau sodo oras dažnai gali be problemų klestėti ir pusiau pavėsyje. Nors sodo ataskaitą galima auginti beveik bet kurioje vietoje, visada turėtumėte atkreipti dėmesį į įvairią sėjomainą sode. Sodo oras arba jo artimi giminaičiai turėtų būti auginami toje pačioje vietoje ne ilgiau kaip trejus metus. Tada reikia pakeisti, kad grindys išliktų gyvybiškai svarbios ilgą laiką ir nebūtų apkrautos vienoje pusėje.

Taip pasėsite vaismedžių sodą

Auginti orą beveik taip pat lengva, kaip pasirinkti tinkamą vietą: tarp Nuo kovo iki liepos mėn. sodo orachą galima sėti tiesiai į lauką, iš anksto kultivuoti vazonuose negalima būtina. Kad kiekvienam augalui būtų pakankamai erdvės vystytis, idealus atstumas tarp augalų yra 25 cm. Kadangi sodo ataskaita yra a tamsūs mikrobai taip pat reikėtų pasirūpinti, kad sėklos būtų pasėtos 2 cm gyliu – tik taip užtikrinamas patikimas daigumas. Paprastai dirvos iš anksto tręšti nebūtina, nes sodo našlaitė yra ypač nereiklus augalas. Dirvožemį rekomenduojama apdoroti tik aukštos kokybės vazonine žeme, pvz Plantura ekologiškas universalus dirvožemis, patobulinti. Tokiu būdu galima padidinti augalų derlių ir gyvybingumą.

Patarimas: Jei norite visą vasarą nepertraukiamai nuimti nedidelį kiekį oracho, kas tris ar keturias savaites turėtumėte pasėti šiek tiek sėklos, kad užaugintumėte naujus augalus.

Sodo ataskaitos priežiūra

Apskritai manoma, kad sodo orachą labai lengva prižiūrėti, tačiau kartais reikia šiek tiek dėmesio, kad jis vystytųsi optimaliai. Ypatingas dėmesys turi būti skiriamas augalo erdvės poreikiams: kadangi subrendęs oras yra didingo dydžio Pasiekus, lysvę išdygus gali reikėti retinti pašalinant per arti vienas kito esančius jaunus augalus valios.
Be to, svarbu užtikrinti, kad būtų pakankamai maistinių medžiagų, nes tik taip oras gali atnešti gausų derlių. Nors sodo balandžolių maistinių medžiagų poreikiai yra gana maži, išsekusiuose ir maistinių medžiagų neturtinguose dirvožemiuose labai rekomenduojama įterpti kai kurių organinių trąšų. Mineralinėmis trąšomis patariama būti atsargiems: sodo gelsvė dažnai labai jautriai reaguoja į didelį azoto kiekį ir staiga tampa jautri ligoms ir kenkėjams. Todėl labiau tinka organinės trąšos, kurių azotas išsiskiria lėtai, nes taip sumažinama pertręšimo rizika. Pavyzdžiui, čia yra Plantura organinės universalios trąšos Rekomenduojamas.

Karštomis, sausomis dienomis taip pat turėtumėte pasirūpinti, kad augalai būtų pakankamai laistomi, kad išlaikytų jų gyvybingumą.
Be to, turėtumėte supurenti dirvą tarp balandų reguliariai kasdami ir išlaisvindami nuo piktžolių – tai gali vėl padidinti uogų derlių.

Patarimas: Reguliariai skindami orakas, pjaudami paskatinsite naujų šakų atsiradimą. Tokiu būdu galima padidinti bendrą augalo derlių.

padauginti sodo orachą

Jei nenorite kasmet pirkti naujų sėklų, galite tiesiog pasinaudoti sodo orache savaiminio dauginimosi pranašumais: Padarykime tai Jei iki sėklos brandos auginate atskirus augalus, sėklos pačios pasklinda lysvėje, kur vėl ateina pavasarį sudygti. Tačiau šio metodo trūkumas yra tas, kad kitais metais negalite nustatyti nei augalų kiekio, nei vietos. Alternatyva, leidžianti geriau kontroliuoti orajų dauginimąsi, yra subrendusių sėklų ankštys. Laikant sausoje, vėsioje ir tamsioje vietoje, jie gali dygti iki trejų metų. Taigi kitais metais juos vėl galima sėti pagal valią.

Sodo signalizacijos pašalinimas

Dėl greito dauginimosi ir didelio nereiklios sodo oras gali greitai išplisti sode. Taigi nenuostabu, kad daugelis žmonių sodo orachą naudoja ne tik skaniems naudingiems vabzdžiams, bet ir sulaukti nepageidaujamo svečio, kuris prisijungia prie kitų jų augalų dėl vietos, šviesos ir maistinių medžiagų konkuruoja. Jei turite problemų su našlaičių namais arba norite užkirsti kelią nekontroliuojamam dauginimuisi, viskas Viską suplanuoti laikas: nuplėškite augalus, įskaitant jų šaknis, dar prieš jiems prinokstant su sėklomis pradėti. Subrendus sėkloms sunku sustabdyti plitimą, o kitais metais vėl tenka susidurti su uodo šalinimu.

Kita vertus, nerekomenduojama kovoti su skruzdėlynu herbicidais, nes jie gali neigiamai paveikti ne tik orą, bet ir kitus augalus bei teršti aplinką.

Patarimas: Jei norite savo lysvės sodo ataskaitos, bet bijote nekontroliuojamo plitimo, turėtumėte pasirinkti raudoną sodo ataskaitą. Peri retai, todėl tai geras pasirinkimas, jei nenorite, kad jis plistų po sodą.

Sodo sodas: derliaus nuėmimas ir naudojimas

Praėjus vos dviem mėnesiams po sėjos, atėjo laikas ir pagaliau galima nuimti orajų derlių. Augalai, kurie šiuo metu jau yra apie 30–40 cm aukščio, aštriu peiliu nupjaunami apie 20 cm virš žemės. Tačiau nesijaudinkite: radikalus pjūvis nekenkia augalams. Atvirkščiai: kaip ir špinatai, apelsinai vėl išdygsta ir po kelių savaičių vėl gali būti pjaustomi. Pakartotinis derliaus nuėmimas dažnai netgi skatina uogų dygimą ir šakojimąsi, todėl derlius dar labiau išauga. Beje, optimalus derliaus nuėmimo laikas yra prieš žydėjimą – tada lapuose yra didžiausias aromatas ir maistinių medžiagų kiekis. Derlių galima nuimti iki pirmųjų šalnų.

Augalo dalių panaudojimas virtuvėje labai priklauso nuo augalų amžiaus: jaunų augalų atveju valgoma visa antžeminė žalia augalo dalis. Tačiau vyresnio amžiaus, didesnių sodo orachų atveju dalis stiebelių jau gali būti apaugę, todėl stiebų nebegalima naudoti maistui ruošti. Be to, senesni lapai iš apatinės augalo dalies taip pat gali būti mažiau skanūs. Nepaisant to, jums nereikia jų išmesti: jie puikiai tinka mažų gyvūnų pašarui. Priešingai, jauni lapai nuo ūglių galiukų yra ne tik ypač skanūs, bet ir gali būti valgomi žali. Visų pirma, jie dažnai naudojami salotose arba kaip kokteilis. Kitu atveju sodas ruošiamas kaip špinatai, kurie pagal skonį jam taip pat yra artimiausi. Ypač populiari kaip klasikinė garuose troškinta daržovė, bet ir kaip kišas, sriubose ar padažuose.

Tačiau sodo oražas žinomas ne tik kaip maistas: natūropatijoje sodo oražui priskiriamos ir įvairios vaistinio augalo savybės. Teigiama, kad augalas veikia sergant šlapimo takų infekcijomis, skatina medžiagų apykaitą ir mažina nervinį išsekimą. Teigiama, kad naudojant išoriškai sumažėja podagros sutrikimai. Tačiau oras yra laikomas ypač sveiku, nes jame yra daug maistinių medžiagų: dėl didelio vitamino C kiekio, Magnis, kalcis ir geležis, oražas laikomas žymiai sveikesniu nei mums žinomi jo giminaičiai špinatai ir Paprastieji. Be to, dėl palyginti mažo oksalo rūgšties kiekio jį geriau toleruoja žmonės, sergantys inkstų ligomis ar sergantys reumatu.

Patarimas: Jei negalite iš karto panaudoti derliaus, be jokių problemų galite užšaldyti apelsiną (panašų į špinatus).

Ilgą laiką sodo balandis buvo laikomas piktžolėmis, kol buvo pripažinta, kad tai iš tikrųjų vertingas derlius. Kitos tariamos piktžolės taip pat gali būti labai naudingos. Savo indėlyje mes jums pristatome piktžolių, kurias galite valgyti, priekyje.