Ar bazilikas atsparus? Kaip peržiemoti populiarias bazilikų veisles

bazilikas tikriausiai yra viena iš svarbiausių kulinarinių žolelių ir svarbi Viduržemio jūros virtuvės dalis. Karališkoji žolė ištisus metus auginama lauke savo pradiniame paplitimo zonoje ir ten mėgaujasi saulėta ir šilta temperatūra, o tai Vokietijoje sunkiai įmanoma. Dėl Ocimum rūšies populiarumo daugelis nori džiaugtis šviežiais lapais ištisus metus, tačiau čia kyla klausimas: ar žolė atspari?

Žiemos atsparumas

Bazilikas nėra atsparus

Atėjus žiemai ocimum dažnai yra viena pirmųjų žolelių, atsisveikinančių su namų sodais. Taip yra dėl to, kad jokia baziliko rūšis tikrai negali atlaikyti žemesnės nei 10 °C temperatūros, o užšalimo temperatūra greitai ir negrįžtamai sukelia augalo mirtį. Iki šiol dar nebuvo įmanoma išvesti atsparaus taksono, todėl svarbu karališkąją žolę peržiemoti su tinkama apsauga. Bazilikų problemos ir šaltojo sezono priežastis yra natūralus šios genties paplitimas, kuris apsiriboja šiais regionais.

• atogrąžų Afrika: čia gyvena dauguma genties rūšių
• tropinė Azija
• Pietų Amerika
• Centrinė Amerika
• pietų ir pietryčių Europa: čia natūralizuota daug rūšių
• atogrąžų Australija

kilmės

Tikrai ne viena genties rūšis kilusi iš Europos. Tai klasikinė karališkoji žolė (bot. Ocimum basilicum) yra kilęs iš Afrikos ir kai kurių Azijos dalių, ypač Indijos, kur jis yra kartu su indiškas bazilikas (bot. Ocimum tenuiflorum) netgi naudojamas religiniams tikslams. Atogrąžų tėvynė rodo, kad gentis negali susidoroti su žiemos temperatūra Vokietijoje. Kad šis klausimas būtų dar aiškesnis, reikia atsižvelgti į aromatinės žolės vietos reikalavimus.

• Reikalinga šviesa: saulėta
• pašildykite ne mažiau kaip 12 ° C, kitaip bazilikas neaugs
• Ideali temperatūra yra 20 ° C
• jokio lietaus
• jokių juodraščių

Šie punktai iš tikrųjų taikomi visoms rinkoje esančioms rūšims ir veislėms, kurias galima auginti Vokietijoje, ypač šiltesniuose regionuose. Dėl saulės ir šilumos poreikio karališkoji žolė puikiai tinka laikyti balkone ar terasoje, nes jose dažnai būna aukštesnė temperatūra. Bazilikų augalai, pastatyti priešais namo sieną, yra ypač naudingi, nes jie gauna daug saulės ir šilumos. Nors nėra atsparių augalų rūšių, yra trys atsparios skirtingų rūšių veislės, kurios gali susidoroti su dideliu lietumi.

• Basilicum 'Wild Purple' (bot. Ocimum canum x basilicum 'laukinė violetinė')
• Kamparo bazilikas 'Afrikos mėlynas' (bot. Ocimum kilimandscharicum x basilicum 'Afrikos mėlyna')
• Laukinis bazilikas, taip pat vadinamas Tulsi (bot. Ocimum canum)

Šiuos tris augalus galima nesunkiai pasodinti Vokietijos regionuose, kuriuose kitu atveju būtų per drėgna. Tačiau jie taip pat nėra atsparūs žiemai, tačiau gali atlaikyti vėsesnę temperatūrą šiek tiek geriau nei kiti taksonai. Taip gausite daugiau rūšių ir veislių, kurios dėl savo atsparumo klestės jūsų sode. Jie netgi idealiai tinka sodinti lauke, o visos kitos Basilicum rūšys geriau auga kubile ar balkone nei lysvėje. Tačiau mažai pasiruošus, augalų žiemojimas nėra problema.

Patarimas: Trys Tailando baziliko rūšys Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora), Maenglak (bot. Ocimum citriodorum) ir Kaprao (bot. Ocimum tenuiflorum), kaip ir trys aukščiau paminėtos karališkosios žolės, yra atsparios lietui. Trijų rūšių aromatas gerokai skiriasi nuo klasikinio virtuvinio baziliko.

Paruošimas

Kad karališkoji žolė ištvertų šaltąjį sezoną, prieš tai reikia šiek tiek pasiruošti, kad būtų lengviau persikelti į žiemos namus. Jei dar neturite namuose baziliko, pirmiausia turėtumėte pasirinkti vieną iš rūšių ar veislių, tinkamų auginti Vokietijoje.

„Genujiečiai“ (bot. Ocimum basilicum 'Genovese')

• klasikinė baziliko rūšis ir dažniausiai siūloma Europoje

Bazilikas „Pistou Provence“ (bot. Ocimum basilicum 'Pistou Provence')

• mažas, apvalus bazilikas iš Prancūzijos

Anyžinis bazilikas (bot. Ocimum basilicum 'anyžius')

• aromatas primena anyžių ir trupučio pipirų mišinį

Bazilikų veislės 'Dark Opal', 'Chianti', 'Moulin Rouge', 'Purple Delight'

• yra raudonlapiai ir šiek tiek kitokio aromato

Tailando bazilikų rūšys

Afrikos bazilikas (bot. Occimum kilimanjaricum)

• gana retas, turi aromatinio kamparo aliejaus

Be šių veislių ir rūšių, būtinai turėtumėte išbandyti šiuos variantus, nes jie ypač veiksmingi auginant Vokietijoje ir žiemojant.

• Basilicum 'Wild Pupur' (bot. Ocimum canum x basilicum 'laukinė violetinė')
• Sodo bazilikas (bot. Ocimum kilimandscharicum x basilicum)
• Rusiškas krūminis bazilikas "Gorbačiovas" (bot. Ocimum basilicum 'Gorbačiovas')
• afrikietiškas bazilikas (bot. Ocimum gratissium x suave)
• Žalialapis afrikinis bazilikas „African Green“ (bot. Ocimum kilimanscharicum basilicum „Afrikietiška žaluma“)

Šios rūšys ir veislės yra geriausios, daugiametės rūšys, kurios be didesnių problemų gali ištverti žiemą ant palangės. Kadangi ne visos bazilikų rūšys auga daugiamečiais Vokietijoje, turite būti atsargūs renkantis tvirtą, daugiametį variantą. Karališkoji žolė tik auga lašeliais ir yra natūraliai daugiametė, tačiau itin tvirtas rūšis geriausiai galima auginti vietiniuose regionuose. Šios išgyvena tamsoje geriau nei kitos mėtų šeimos veislės (bot. Lamiaceae). Jei Ocimum auginate lysvėje, turėtumėte tinkamai pasiruošti žiemai.

1. Persodinkite visus savo bazilikų augalus į atskirus vazonus, užpildytus atitinkamu substratu. Tai turėtų būti struktūrizuota taip.

• maistingas
• humuso
• Tam puikiai tinka sodo žemė arba iš komposto pagaminta vazoninė žemė
• šviežias
• šlapias
• gerai pralaidus
• Negalima naudoti žolelių dirvožemio, nes jis yra per liesas
• pH vertė: 6,5 - 7,5

Vazonuose turi būti drenažo angos ir pakankamai vietos augalams.

2. Būtinai perkelkite augalus į svetaines, kai tik naktimis bus tik apie 10–12 °C. Tai sustabdo augimą, kurį augalai kenčia nuo šios temperatūros.

Jei savo karališką žolę auginate balkone ar terasoje kibiruose ar vazonuose, tereikia atšalus jas perkelti į svetainę.

Patarimas: Jei norite patys pasidaryti lengviau, augalą ir vazoną reikėtų pasodinti į lysvę, nes tuomet prieš žiemą galėsite jį tiesiog iškasti iš žemės. Dar lengviau, jei puodas turi rankenas, kuriomis indą galima tiesiog ištraukti iš žemės ir perkelti į žiemos patalpas.

Hibernate – instrukcijos

Kai baigsite pasiruošimo darbus, žiemojant reikia atsiminti keletą punktų. Svarbiausia, žinoma, temperatūra, nes žolės priklauso nuo šilumos.

Norėdami prižiūrėti žiemą, atlikite šiuos veiksmus:

1. Temperatūra visą žiemą turi būti nuo 18 ° C iki 22 ° C. Ocimum reikia pastatyti prie lango sėdynės arba žiemos sode. Vieta turėtų būti kuo saulėtesnė ir idealiai nukreipta į pietus.

2. Pasirinkta vieta turi būti apsaugota nuo šalto oro, t.y. toliau nuo dažnai atidaromų ar uždaromų durų ir langų. Jei tai neįmanoma, turėtumėte įrengti apsauginį įtaisą, pavyzdžiui, iš kartono ar lentos.

3. Įsitikinkite, kad žiemą neužmirksta, nes tai pavojinga augalams.

4. Duokite mėtų šeimai skystų organinių trąšų bent kas keturias ar šešias savaites. Taip bazilikas išlieka tinkamas šaltuoju metų laiku.

5. Žiemą genėti nereikia, nes per žiemą augalas nežydi. Bet jūs galite lengvai nuimti žolelių derlių. Visada nupjaukite visus penkių centimetrų ilgio ūglius, kad paskatintumėte augimą.

Patarimas: jei negalite aprūpinti augalų pakankamai saulės šviesos, turėtumėte pereiti prie dirbtinės šviesos. Rinkitės arba specialias augalų lempas su intensyviais šviesos diodais arba augimo lempas su fluorescencine šviesa ir apšvieskite augalus iki 12 valandų per dieną.