Botaninis profilis
Levandos priklauso mėtų (Lamiaceae) šeimai. Jo Liemeninė šaknis tęsiasi giliai į žemę. Augalas formuojasi šakotas pokrūmis Nuo 30 iki 60 centimetrų aukščio, senesnės šakos apauga. Kita vertus, jauni ūgliai yra pilkai žalios spalvos ir kvadratiniai. Levandos turi pailgus, siaurus, į adatą panašius sidabriškai pilkos spalvos lapus. Ši lapų spalva rodo levandų kilmę iš Viduržemio jūros, nes ji tarnauja kaip apsauga nuo saulės – panašiai kaip sidabro spalvos alyvmedžio lapai. Kvepiantys mėlyni arba purpuriniai žiedų spygliai ant ilgų stiebų atsiranda nuo liepos iki rugsėjo.
taip pat skaitykite
- Levandų veislės skiriasi aukščio
- Levandos nelabai tinka kaip kambarinis augalas
- Ramiai nakčiai – levandos miegamajame
Namai ir platinimas
Levandos kilusios iš iš pietų Europos Viduržemio jūros šaliųkur jis auga laukinis uolėtuose ir sausringuose šlaituose. Vienuoliai benediktinai kažkada atnešė žolę per Alpes, šiandien ji yra kaip kvapus ir vaistinis augalas daugelyje Vakarų ir Šiaurės Europos sodų. Prancūzijos Provansas yra ypač žinomas kaip "levandų žemė"
mėlynas ir violetinis gėlių kilimas kraštovaizdis apima.Specialios veislės
Tikrosios levandos yra įvairių tipų ir spalvų:
- Hidcote Blue (tamsiai mėlynos gėlės, tinka gyvatvorėms)
- Mėlyna pagalvėlė (kompaktiškas krūmas)
- Munstead (ankstyvas žydėjimas)
- Panelė Katherine (vėlai žydi, rožinės gėlės)
- Rožė (taip pat rožinės gėlės)
- Alba (baltai žydi)
- Mailette (turtingas ir ilgai žydintis, stiprus aromatas)
- Lady (kompaktiškas krūmas su gausiais žiedais)
Ingredientai ir skonis
Visų pirma, augale yra daug eterinių aliejų. Taip pat yra taninų ir karčiųjų medžiagų, flavonoidų, kumarinų ir rozmarino rūgšties. Levandos turi raminamąjį, antispazminį ir nervus tonizuojantį poveikį. Kvepianti žolė turi gerai žinomą gaivų ir aštrų kvapą. Skonis šiek tiek kartokas ir kartokas, panašus į rozmariną. Jauni lapų ūgliai tinka kaip išskirtinis žuvies, paukštienos, troškinių, avienos, sriubų ir padažų pagardas.
Istorinis naudojimas
Nors Viduržemio jūros šalyse levandos yra namuose, senovėje jos dar nevaidino ypatingo vaistinio vaidmens. Jos pavadinimas kilęs iš lotyniško žodžio „praustis“, „lavare“, nes švarūs romėnai naudojo šią žolelę savo vonios vandeniui gardinti. Tik anapus Alpių levandos išgarsėjo ir ten išaugo labai vertinama vaistažolė įvairiuose vienuolynų ir kotedžų soduose. Praėjusiais šimtmečiais levandos buvo laikomos apsaugos nuo užkrečiamųjų ligų forma, pavyzdžiui, apsaugant nuo ligas pernešančių utėlių.
patarimai ir triukai
Nuo neatmenamų laikų į skalbinių spintą buvo dedamos džiovintos levandų puokštės. Jie ten ne tik skleidžia savo kvapą, bet ir išvaro kandis.
IJA