Savojos kopūstas profilyje
- Botaninis pavadinimas: Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.
- Įprasti pavadinimai: Savojos kopūstai, Welschkohl, Welschkraut, Schavur, Wirz arba Köhli (Šveicarija)
- Kilmė: Viduržemio jūra
- Lapai: susiraukšlėję, nuo šviesiai žalios iki tamsiai žalios arba melsvai žalios, priklausomai nuo veislės
- Žiedai: kryžmažiedžiai, smulkūs geltoni žiedai
- Žiemos atsparumas: Priklausomai nuo veislės iki -10 laipsnių
- Derliaus metas: Priklausomai nuo veislės, nuo birželio iki vasario mėn
Ankstyvosios, vidutinės ir vėlyvosios savojos kopūstų veislės
Pagrindinis skirtumas tarp atskirų veislių yra tada, kai sėjamas ir nuimamas savojos kopūstas. Ankstyvosios savojos kopūstų veislės gali būti auginamos vasario mėnesį, o lauke – nuo balandžio mėnesio pasodinti valios. Kita vertus, vėlyvosios veislės sėjamos vasarą ir jas galima nuimti žiemą. Priklausomai nuo derliaus nuėmimo laiko, kalbame ir apie vasarinius, rudeninius ar žieminius savojo kopūstus. Auginimo laikas taip pat šiek tiek skiriasi priklausomai nuo veislės: ankstyvosios veislės išsivysto maždaug per 13–26 savaites, o vėlyvosios – 26–40 savaičių žymiai ilgiau.
taip pat skaitykite
- Pagrindinės baltųjų kopūstų rūšys
- Raudonųjų kopūstų veislės ir jų savybės
- Aiškus paaukštintos lysvės sodinimo kalendorius
Pagrindinės ankstyvosios veislės
| Pavardė | Sodinimas lauke | Derliaus metas |
|---|---|---|
| Famosa | Kovo vidurys - gegužės pabaiga | Birželio vidurys – rugpjūčio vidurys |
| Savojos kopūstų užkandis 3 | Kovo pradžia - balandžio pabaiga | Gegužės vidurys - liepos pabaiga |
Svarbiausios vidutinio dydžio savojos kopūstų veislės
| Pavardė | Sodinimas lauke | Derliaus metas |
|---|---|---|
| Auksas gyvybiškai svarbus | Nuo kovo | liepos – spalio mėn |
| Melisa | Balandžio pradžia - gegužės vidurys | Liepos vidurys – rugsėjo vidurys |
| Produsa | Balandžio pradžia – birželio pabaiga | Liepos vidurys – spalio pabaiga |
| Samanta | Kovo pabaiga – birželis | birželis – lapkritis |
Vėlyvųjų savojos kopūstų veislės
| Pavardė | Sodinimas lauke | Derliaus metas |
|---|---|---|
| Kantasa | Balandžio vidurys – birželio vidurys | Spalio vidurys – vasario pabaiga |
| Darsa | Gegužės pradžia - liepos vidurys | Spalio vidurys – gruodžio pabaiga |
| Marner Grüfewi | kovo – birželio mėn | rugsėjo – gruodžio mėn |
| smaragdas | Gegužės vidurys - birželio pabaiga | Rugsėjo vidurys – gruodžio pabaiga |
| Vertus 2 | Gegužės birželis | Nuo rugsėjo |
| Žiemos princas 2 | Gegužės vidurys - birželio vidurys | Nuo spalio pradžios iki vasario vidurio |
Be to, atskiros veislės skiriasi lapų spalva, raukšlėmis ir skoniu. Geriausia išbandyti įvairias veisles ir patiems įsitikinti, kuri savojos kopūstų rūšis jums tinka labiausiai.
Patarimai
Jei sėjate skirtingų rūšių savojos kopūstus skirtingu laiku, galite skinti savojo kopūstų derlių ištisus metus, taip pat išbandyti įvairių skonių.
