Tai geriausias būdas tęsti

Taip obuolių žiedai taps traškūs

Kad obuolių skilteles būtų galima džiovinti, pirmiausia turite nuplauti obuolius, kurie turėtų būti iš ekologinio ūkininkavimo. Šių nereikia nulupti, nes žievelė ypač aromatinga. Be to, jame yra daug skaidulų, kurios teigiamai veikia virškinimą.

Išimkite šerdį obuolių pjaustytuvu ir perpjaukite vaisius per pusę. Riekelės bus visiškai lygios, jei vėliau vaisius plonai supjaustysite agurkų pjaustykle arba virtuviniu kombainu. Jei jums labiau patinka traškūs obuolių griežinėliai, gabalėliai neturėtų būti per stori.

Kad išliktų gražios spalvos, džiovintus vaisius galite pabarstyti citrina. Jei mėgstate šiek tiek saldžiau, galite įdėti šiek tiek cukraus:

1. Cukrų užvirinkite su citrinos sultimis ir vandeniu pagal skonį.
2. Leiskite užpilui atvėsti.
3. Į jį trumpam sudėkite obuolių skilteles.

Išdžiovinkite obuolių skilteles automatiniame dehidratatoriuje

Šis metodas yra labai paprastas. Kadangi vaisiai džiovinami žemoje temperatūroje, didžioji dalis vitaminų ir maistinių medžiagų išlieka.

metodas

1. Paruoštas obuolių skilteles paskirstykite ant džiovyklos taip, kad jos nesiliestų.
2. Sudėkite prietaisą ir džiovinkite vaisius šešias – aštuonias valandas 42 laipsnių temperatūroje.

Obuolių skilteles išdžiovinkite orkaitėje

Jei tik retkarčiais norite patys pasigaminti džiovintų vaisių, specialaus prietaiso įsigyti neverta. Taip pat galite naudoti Lengvai išdžiovinkite obuolių žiedus. Padarykite kelis padėklus vienu metu, tai taupo energiją.

metodas

1. Kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi ir paskirstykite ant jų vaisius taip, kad jie nesiliestų.
2. Uždarykite dangtelį ir padėkite medinį šaukštą tarp orkaitės ir durelių. Tai leidžia drėgmei išeiti.
3. Obuolių griežinėliai yra ypač traškūs, jei įjungiate žemiausią temperatūrą, dažniausiai 50 laipsnių, viršutinę ir apatinę šilumą. Džiūvimas trunka apie septynias valandas.

Išdžiovinkite obuolių skilteles saulėje

Jei norite sutaupyti energijos ir turėti pakankamai vietos saulėtoje vietoje, obuolių skilteles galite džiovinti lauke. Paruošti obuoliai dedami ant grotelių ir uždengiami audiniu. Arba galite suverti gabalus ant virvelės ir pakabinti.

Įsitikinkite, kad obuolių skiltelės nesiliestų viena su kita. Tai vienintelis būdas užtikrinti, kad jie išdžiūtų tolygiai.

Džiovintuvą padėkite į apsaugotą vietą. Džiovinimas lauke užtrunka nuo dviejų iki septynių dienų, priklausomai nuo oro sąlygų.

Darrenas mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelėje galima džiovinti tik mažas obuolių skilteles. Todėl šis variantas labiau tiks, jei norite greitai paruošti skanų užkandį vakarui, pavyzdžiui, prie televizoriaus.

metodas

1. Obuolių skilteles vienas šalia kito dėkite į lėkštę ir dėkite į mikrobangų krosnelę.
2. Kaitinkite visu galingumu maždaug vieną ar dvi minutes.
3. Atidarykite dureles, kad drėgmė galėtų išeiti.
4. Nustatykite mažiausią mikrobangų krosnelės nustatymą ir leiskite veikti 15 minučių, kol pasieksite norimą traškumą.