Mangai visame pasaulyje auginami šiltose vietovėse be žiemos šalčių, geriausia tropikuose. Tiesa, brandos ir Derliaus metas ribotas laikas atitinkamose srityse, tačiau dėl daugelio skirtingos auginimo vietos prinokusius mangus bent jau teoriškai galima pasiūlyti bet kada. Tačiau dažnai mangai nuimami dar neprinokę. Tada jie iš dalies sunoksta transportuojant arba prekiaujant.
taip pat skaitykite
- Kaip tinkamai laikyti mangą?
- Iš kur atsiranda mangas?
- Kada nuimamas mangų derlius?
Kaip atpažinti prinokusį mangą?
Prinokusį mangą iš tolo atpažinsite iš intensyvaus kvapo. Paimkite vaisius į ranką ir žievelė pasiduos vos paspaudus pirštą. Tačiau nespauskite mango per stipriai, nes antraip greitai atsiras bjaurus rudas puvinys. Ties stiebo pagrindu minkštimas toks tvirtas, kad stiebas šiek tiek išsikiša.
Kita vertus, spalva nieko nesako apie mango brandumo laipsnį. Rasite žalių, visiškai prinokusių vaisių, taip pat ryškiai raudonų ar oranžiškai raudonų vaisių, kurie dar labai kieti ir neprinokę. Skirtingas Mangų rūšys yra labai skirtingų spalvų.
Mango prinokimo požymiai:
- intensyvus kvapas
- užleidžia vietą lengvam spaudimui
- putli minkštimas prie stiebo pagrindo
Koks yra geriausias būdas nokinti mangą?
Jei perkant mangai vis dar yra neprinokę, turite patys imtis veiksmų. Suvyniokite mangą į laikraštį ir padėkite pakuotę šiltoje vietoje, tada mangas bus per trumpą laiką sunokti.
Būkite atsargūs, kad nesugadintumėte savo mango. Patikrinkite bent kartą per dieną. Prinokę obuoliai yra alternatyva laikraščiui. Jie išskiria dujas, dėl kurių kiti vaisiai greičiau sunoksta.
patarimai ir triukai
Nelaikykite prinokusių mangų šaldytuve. Ten jie labai greitai praranda skonį. Jei nenaudosite mangų iš karto, tai yra Užšaldyti geresnė alternatyva.
UE
