Sambunigrino nuodai išskiria vandenilio cianidą
Glikozido sambunigrino yra visose šeivamedžio augalo dalyse. Panašiai kaip mirtinų nakvišų nuodai, jis išskiria vandenilio cianidą. PSO Šeivamedžio uogos Valgomas žalias, dažnai kenčia nuo pilvo skausmo, pykinimo ir vėmimo.
taip pat skaitykite
- Kada sunoksta šeivamedžio uogos?
- Taip šeivamedžio uogos džiūsta lauke, orkaitėje ir džiovykloje
- Tinkamai užšaldyti šeivamedžio uogas – praktiški patarimai
Tai galima ištaisyti tinkamu šildymu
Tai gerai žinomas faktas užvirėŠeivamedžio uogos pasigaminkite skanų uogienę ar gaivų sirupą. Pakeliui ten toksiškumas prarandamas. Kaip buvo nustatyta bandymų metu, sambunigrinas suyra nuo lygiai 76,3 laipsnių Celsijaus temperatūros. Taip turėtumėte elgtis su vaisiais, kad būtumėte saugūs:
- skinti tik visiškai subrendusias uogas
- Iš skėčių išrinkite atskirus neprinokusius vaisius
- atsargiai nuimkite visus stiebus
- mažiausiai 20 minučių Virkite aukštesnėje nei 80 laipsnių Celsijaus temperatūroje
Autorius Užšaldyti nenagrinėja šeivamedžio uogų toksiškumo. Nėra nieko blogo, jei derlių kurį laiką palaikysite šaldytuve. Tačiau prieš vartojant jį reikia pašildyti pagal aprašytą procedūrą.
Raudonuosius šeivamedžius akmenimis
Raudonieji šeivamedžio uogos yra nuodingos žalios, kol jose dar yra sėklų. Net ilgiausias kepimas to nekeičia. Jei norite į savo valgiaraštį įtraukti raudonųjų vaisių, neišvengsite sunkaus kauliukų išmušimo.
patarimai ir triukai
Senasis vokiškas šeivamedžio uogų pavadinimas „Lilacberry“ vartojamas iki šių dienų, kaip reliktas. Tačiau, priešingai populiariems įsitikinimams, botanikos požiūriu, turi a vyresnysis o alyvinė neturi nieko bendro.
GTH
