Piemērotas fenheļa šķirnes izvēle
Runājot par fenheli, pamatā ir divas plašas šķirņu klasifikācijas, ja neņem vērā rūgtā fenheļa savvaļas formu, ko mūsdienās audzē reti. Dārzā audzēšanai paredzētās šķirnes iedala fenhelī ar garšvielām un bumbuļfenhelī. Tie atšķiras pēc to augšanas un izmantošanas virtuvē un medicīnā.
arī lasīt
- Fenhelis kā veselīgas barības sastāvdaļa suņiem
- Fenhelis vislabāk garšo kā svaigs sezonas dārzenis
- Mīti un fakti par indīgo fenheli
Fenheļa sēšana ar garšvielām
Tā kā fenhelis ar garšvielām sējas arī pats, pateicoties bagātīgai ziedēšanai, tā jaunie augi parasti atveras paši nākamajā ražas gadā. Tomēr augseka fenheļa vietās ir nepieciešama labai augšanai. Tāpēc fenheļa topošos jaunos augus divu gadu laikā pēc sākotnējās audzēšanas vajadzētu izolēt citos dārzeņos.
Selerijas sēj vēlāk
Lai izvairītos no pārmērīgas seleriju ziedēšanas, pēc iespējas to nedrīkst sēt ārā līdz maijam un jūnijā. Tā var arī tie, kas paredzēti lietošanai pārtikā un suns daži bumbuļi izaug lielāki. Agrīna augu audzēšana ir ieteicama tikai pret skrūvēm izturīgām fenheļa šķirnēm
Jauni fenheļa augi ir jutīgi pret pēkšņu temperatūras pazemināšanos
Fenheļa sēklu priekškultūras laikā telpā pārliecinieties, ka temperatūra ir aptuveni 20 °C, pretējā gadījumā var tikt traucēta dīgtspēja. Tiklīdz ir redzamas pirmās fenheļa lapiņas, temperatūru var lēnām pazemināt līdz aptuveni 16 °C, lai nocietinātu augus laukam. Sēšanu tieši ārā var veikt tikai rindās no maija un jūnija, jo iepriekš ir pārāk liels nakts salnu risks.
Fenheļa kopšana dīgtspējas fāzē
Fenheļa sēklas priekškultūrai jāsēj telpā uz irdenas un trūdvielas augsnes substrāta. Sēklas ir rūpīgi jāpārklāj ar augsni, un substrāts jātur vienmērīgi mitrs, lai nodrošinātu optimālu dīgtspēju. Apmēram 5 nedēļās jaunie fenheļa augi ir pietiekami lieli, lai tos varētu atdalīt dārzeņu plāksterē.
Padomi un triki
Fenheļa sēklas var viegli novākt un uzglabāt nākamajam gadam, ja ražas novākšanas laikā izbalējušā fenheļa garšaugus nogriež un izžāvē pušķos.
