Gatavots zemes zāle garšo kā spināti
To var izdarīt ļoti līdzīgi kā ar nātru ēdams Giersch ir labs komerciālo spinātu aizstājējs izmantot. Šim nolūkam varat izmantot gan tikko sadīgušas lapas, gan vecākās lapas.
arī lasīt
- Gēršs: Tādā veidā jūs atbrīvojaties no nezālēm
- Kā izskatās zemes plūškoka zieds?
- Kas īsti ir Gieršs???
Kamēr maltie rudzi pēc garšas ir pikanti, nedaudz sāļi un līdzīgi pētersīļu un burkānu maisījumam, kad tie ir pagatavoti, to garša atgādina spinātus. Tātad: laba alternatīva!
Kā jūs gatavojat spinātus?
Visas sastāvdaļas, kas jums nepieciešamas, lai pagatavotu zāliena spinātus, ir šajā sarakstā:
- apmēram 300 g - 500 g malta plūškoka
- ēdamkarote sviesta
- 1 sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- šķipsniņu muskatrieksta
- divas šķipsniņas piparu
- puse tējkarotes ķimenes
- 1 ēdamkarote sinepju
- mazliet sāls
- tasi ūdens
- šķipsniņa krējuma
Soli pa solim līdz maltiem spinātiem
Vispirms žagas notīra un kātiņus noņem. Pēc tam ļaujiet zemeszālēm notecināt sietā. Tagad garšaugu rupji sakapā vai nu ar nazi, vai šķērēm. Sviestu uzkarsē katliņā. Tad nāk iekšā smalki sagriezts sīpols un tiek tvaicēts.
Nākamais solis ir pievienot sasmalcinātu zemes zāli kopā ar sasmalcinātu ķiploku. Ļaujiet tai īsi pasautēt, pievienojot garšvielas un sinepes. Pēc apmēram 2 minūtēm pievienojiet tasi ūdens un krējumu un vāriet uz lēnas uguns 10 līdz 15 minūtes.
Spināti, kas ir barojošāki un kuriem pat ir ārstnieciskas īpašības
Atšķirībā no spinātiem, ko var atrast lielveikala saldēto pārtikas produktu nodaļā, svaigi no meža vai pļavas iegūta zāle ir daudz barības vielām bagātāka. Tas satur daudz C vitamīna, dzelzs un kālija. Turklāt tas ir bez maksas un pat ārstnieciski iedarbojas uz ķermeni. ko tu vēl gribi?
Padomi
Dabā bez maksas atrodamo zemzāli spinātiem var gatavot visu gadu. Kāpostus var viegli sasaldēt un vēlāk katlā pārstrādāt spinātos.