Daudzi augļi paši ražo dabisko augu hormonu etilēnu. Ja zaļos banānus un ābolus saliek kopā maisiņā, tie ātrāk dzeltēs, jo āboli izdala daudz etilēna. Tomāti nogatavošanai izmanto arī etilēnu. Savukārt paprika to nedara. Kā zaļie pipari parāda savas krāsas:
arī lasīt
- Paprikas novākšana - tam jāpievērš uzmanība
- Audzējiet piparus pats dārzā un novāciet bagātīgi
- Kā audzēt papriku no vieglas līdz karstai
Pieskāriens sārtumam zaļajiem pipariem un citiem.
- Ja vien plkst Novāc pēdējo zaļo papriku nogatavošanās process jau ir aktivizēts, tie joprojām iegūst minimālu krāsu. Ievietojiet papriku un tomātus kartona kastē vai bļodā ar vāku uz 3 līdz 4 dienām, lai tie nogatavojas. Ar nelielu veiksmi un zaļu īkšķi tie pakāpeniski nosarks un paliks kraukšķīgi. Bet tas ne vienmēr darbojas.
- Ielieciet zaļos, novāktos piparus kopā ar āboliem maisiņā. Dažreiz tie joprojām nogatavojas. Jo ilgāk gaidāt, jo mīkstāki tie kļūst. Vislabāk ir novākt zaļo ražu un pārstrādāt to salsā.
Drošākā metode, kā ļaut zaļajiem pipariem nogatavoties: vēl nenovāciet ražu, bet ļaujiet pipariem nogatavoties uz auga. Papildus
Pārziemojiet papriku telpās. Atkarībā no temperatūras paprika atkal sadīgst zem jumta. Tad jums ir ziedi un augļi pat ziemā.Pipari nogatavojas lēni. Pēdējā raža parasti ilgst līdz pirmajām salnām. Ja pirms aukstuma apmetīsiet paprikas augus ar vilnu, iegūsiet vairāk ražas laika. Augā nogatavojas pēdējie augļi ar pilnu aromātu.
Pagariniet ražas novākšanas laiku pirms pirmajām salnām
Piparu ražas laiks ir garš un noteikti ilgst līdz salnām. Tomēr, ja jūs pārklājat augus ar vilnu pirms pirmajām aukstajām naktīm, jūs varat novākt ražu 2 līdz 3 nedēļas ilgāk ārā. Tas ļauj augļiem pareizi nogatavoties un attīstīt to pilnīgo, saldo aromātu. Negatavi, zaļie pipari garšo nedaudz rūgti. Atkarībā no šķirnes nogatavojušies augļi ir sarkani, oranžsarkani, dzelteni vai pat violeti.
Padomi un triki
Apstrādājiet zaļos piparus, nevis nogatavojiet tos. Uzreiz pēc ražas novākšanas papriku sagriež gabaliņos un liek saldētavā. Tas nozīmē, ka bāze salsai vai paprikas pulverim ziemā ir pieejama pietiekamā daudzumā.
