Lūk, kā tos sagatavot salnām

Kā var sasaldēt mandarīnus?

Ir vairāki veidi, kā ērti uzglabāt mandarīnus savā saldētavā.

• Sasaldē visu augli
• Sasaldē augļus kā atsevišķus daiviņus
• Saspiediet augļus un sasaldējiet sulu
• Sasaldē mandarīna šķēles sīrupā

Sasaldē visu augli

Neatkarīgi no tā, kuru variantu izvēlaties, augļu svaigums un optimālā kvalitāte vienmēr ir svarīgs. Ja vēlaties sasaldēt mandarīnus veselus, tos rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet. Pēc tam ievietojiet divus līdz trīs augļus saldētavas maisiņā un noslēdziet to pēc iespējas hermētiskāk. Mandarīni saldētavā svaigi saglabājas apmēram 10 mēnešus.

Sasaldē augļus gabalos

Ja vēlaties sasaldēt atsevišķas mandarīna daiviņas, uzmanīgi nomizojiet augļus un noņemiet visas baltās mizas. Ievietojiet katru šķēli uz paplātes un ievietojiet to saldētavā. Kad mandarīni ir sasaluši, ievietojiet tos piemērotā saldētavas kannā vai saldētavas maisiņā. Neaizmirstiet iesaldēšanas datumu!

Sasaldē augļus kā sulu vai sīrupā

Mandarīnu sulas sasaldēšana ir ļoti vienkārša. Lai to izdarītu, nospiediet augļus un sasaldējiet sulu piemērotās krūzēs. Iespējami arī ledus gabaliņi no mandarīnu sulas un jauka dekorācija dzirkstošā vīna glāzē. Vēl viens veids, kā sasaldēt mandarīnus, ir vispirms tos mērcēt sīrupā un pēc tam sasaldēt.

Saldēšana sīrupā, paskaidrots soli pa solim

1. Pagatavojiet sīrupu, izmantojot 3 1/4 tases cukura un 5 tases silta ūdens. Visas sastāvdaļas liek bļodā un maisa, līdz cukurs izšķīdis.
2. Tagad sagatavojiet mandarīnus. Nomizojiet augļus un noņemiet baltās membrānas. Sadaliet augļus atsevišķos segmentos.
3. Novietojiet augļus piemērotās saldētavas kastēs vai stikla traukos.
4. Tagad pārlej mandarīnus tik daudz sīrupa, lai tie būtu pārklāti.
5. Aizveriet skārdenes vai burkas, atzīmējiet tās ar pašreizējo datumu un ievietojiet tās saldētavā.