Čūsku ķiploku audzēšana: tā tas darbojas

Ķiploku aromāts ir ļoti pieprasīts virtuvē. Jo tas bagātina daudzu ēdienu garšu, īpaši Vidusjūras virtuvē. Taču vienam vai diviem cienītājiem traucē intensīvais aromāts. Varētu pāriet uz maigāku čūskas ķiploku, kas ir pieticīgāks ar garšām. Ja audzē dārzā, tas pat izskatās labi. Ar savu līkumoto ziedu kātu un daudzajiem mazajiem sīpoliem. Tā tas tiek audzēts.

Čūskas ķiploki

Čūskas ķiploki, kas pazīstami arī kā rockenbolle, iedvesmo ar savu neparasto augšanas formu. Jo perējuma bumbuļi aug virs zemes uz gredzenota zieda kāta. Mēs jums parādīsim, kā pašiem izaudzēt čūskas ķiplokus.

Atrašanās vieta un augsne

Čūskas ķiploki, piedāvāti. Allium sativum var. Ophioscorodon, mīl sauli un siltumu, kas nāk ar to. Tāpēc to nevajadzētu stādīt ēnainā vietā. Ja iespējams, ir jāizvairās arī no pusmbras, bet, ja nepieciešams, tas ir tikai pieļaujams augstas ražas audzēšanai. Augsnei jābūt irdenai un tāpēc labi caurlaidīgai, lai tajā nevarētu uzkrāties mitrums. Tāpēc augsnes ar lielu māla saturu pirms stādīšanas jāsajauc ar smiltīm. Nedaudz augstāka pH vērtība no 6,5 līdz 7 ir izrādījusies ideāla.

Sēklas

Iespējams, jums jau ir pa rokai šāda veida ķiploku sīpols, ko bieži dēvē par itāļu ķiploku. No atsevišķām ķiploka daiviņām dobē var veidoties jaunas sīpoli. Taču tradicionāli šo ķiploku pavairo ar mazajiem sīpoliem, kas zieda vietā parādās savītā kāta galā. Šie sīpoli ir lieliski piemēroti arī čūsku ķiploku pirmajai stādīšanai savā dārzā. Internetā jūs varat atrast lētus sīpolus no Rockenbolle vai Rocambole - vēl divi plaši izplatīti šāda veida ķiploku nosaukumi. Un varbūt tie ir plauktos dažos dārzu centros.

Stādīšanas laiks

Rokambolu stādīšana dārza augsnē parasti tiek veikta rudenī. Tas ir daudzgadīgs un izturīgs, tāpēc var ziemot ārā. Tomēr, ja jūsu īpašuma atrašanās vieta ir ļoti nelīdzena, varat to audzēt pavasarī. Tomēr tas radīs mazākus bumbuļus, jo vēlais stādīšanas datums saīsina bumbuļu veidošanās laiku par mēnešiem. Vai arī jūs varat vienkārši atstāt to gultā vēl vienu gadu līdz ražas novākšanai.

• Izmantojiet kāju pirkstus vai spuldzes
• iestrēdzis no septembra vidus līdz oktobra vidum
• Pavasara stādīšana ir iespējama arī nelīdzenās vietās
• tad no marta līdz aprīlim neaizsalstošā augsnē

tip: Nelīdzenās vietās vai Īpaši ledainās dienās jau izdzīto ķiploku noder apklāt ar egļu zariem, lai pasargātu no aukstuma.

Čūsku ķiploku audzēšana: instrukcijas

Jūs varat iegūt Allium sativum var. Stādiet Ophioscorodon rindās vai tuffos atkarībā no situācijas dobē. Rockenbolle var stādīt pat starp ziediem. Čūskas ķiploki ar saviem grupētajiem sīpoliem piešķir dobes skaistumu. Šeit ir galvenie dati par stādīšanu:

• Novietojiet pirkstus ar smailiem galiem uz augšu
• apm. 4-5 cm dziļi zemē
• Peru sīpoliem vajadzētu izskatīties kaut kas no zemes
• ideāls rindu atstatums ir 20 līdz 25 cm
• Saglabājiet 10 līdz 15 cm attālumu rindā
• Informācija attiecas uz rudens un pavasara stādīšanu

Mazos sīpolpuķus sākotnēji var cieši ievietot podiņā un vēlāk, kad tie izaugs, stādīt ārā dārzā.

Labi kaimiņi

Čūskas ķiplokiem starp citiem augiem ir arī savi mīļākie kaimiņi. Apkārtne bieži vien ir tāda cita auga interesēs, kas gūst labumu no ķiploku smaržas. Tādā veidā tas tiek pasargāts no dažiem kaitēkļiem un sēnīšu slimībām. Tā kā Rocambole neaizņem daudz vietas platumā, to var viegli novietot starp citiem augiem. Kopumā tiešā tuvumā ir laipni gaidīti naktsviju, liliju un rožu stādi. Šāda veida augi ir īpaši piemēroti:

• Zemenes
• Salāti
• Gurķi
• Šveices mangolds

Savukārt Rockenbolle ar zirņiem un pupiņām veido nelabvēlīgu apkaimi.

aprūpi

Čūskas ķiploku gulta jātur bez nezālēm. Pavasarī arī irdiniet augsni ar grābekli. Tas jādara vismaz divas reizes, vēlams biežāk. Esiet uzmanīgi, lai nesabojātu bumbuļus. Rokambolei arī patīk, ja pamatne ir pārklāta ar salmu kārtu.

aplaistīt

Sausa, labi drenēta augsne ir ideāli piemērota čūsku ķiplokiem, lai bumbuļi nepūstu. Tomēr, tā kā tas vajadzības gadījumā nevar smelties no bagātīgiem ūdens krājumiem no šādas augsnes, tas laiku pa laikam ir jālaista. Laistiet tikai augšanas sezonā un tikai tad, kad laiks ir karsts un sauss. Bet tad mēreni un nesaslapinot zaļās lapas ar ūdeni.

Mēslot

Pirms čūskas ķiploku audzēšanas gultu vajadzētu bagātināt ar kompostu. Tam jau ir čūskas ķiplokiem nepieciešamās barības vielas augšanas sākumā. Uz vienu gultas platības kvadrātmetru vajadzētu pietikt ar diviem līdz trim litriem komposta. Pavasarī, kad Rockenbolle sāk enerģiski augt, to var atbalstīt arī ar dabīgo mēslojumu. Šim augam labi noder arī pārbaudītie nātru mēsli. Var lietot 1-2 reizes līdz maija beigām.

Slimības un kaitēkļi

Ķiploku augi ir izturīgi, bet nav pilnīgi droši pret slimībām un kaitēkļiem. Slapjumam šeit ir izšķiroša loma. Tas veicina puvi un sēnīšu slimības, piemēram, ķiploku rūsu. Galvenā uzmanība jāpievērš profilaksei, ķiploku audzēšanas laikā izvēloties caurlaidīgu augsni un tikai veģetācijas periodā laistot to mēreni. Smagi cietušie augi ir jāizrauj un jāiznīcina. Tas attiecas arī uz gadījumiem, kad žults moskītu kāpuri ir sarīkojuši nedarbus.

ražu

Novāc negatavus ķiplokus

Tiklīdz čūskas ķiploks kļūst zaļš, jūs varat baudīt tā garšu. Jo iegarenajās lapās ir arī ķiploku aromāts. Lai novāktu Svaigas lapas no auga pēc vajadzības. Novāc tikai dažas lapas, lai čūskas ķiploki varētu turpināt augt. Ēdienu gatavošanai varat izmantot arī visu ķiploku augu nenobriedušā stāvoklī. Bumbuļi ir mazi un pēc garšas vēl nav tik intensīvi, taču ir diezgan ēdami un garšīgi.

Norādījumi par galveno kultūru

Līdz vasarai bumbuļi ir sasnieguši cienījamu izmēru. Pēc tam jūs varat to novākt. Bet vispirms mēs gaidām, kad lapas sāks vīst. Parasti tas notiek jūlijā vai augustā.

1. Pirms ražas novākšanas pagaidiet, līdz lapas kļūst dzeltenas vai apmēram 2/3 laika. ir nokaltis.
2. Uzmanīgi izklājiet ķiploku sīpolus un pēc tam noņemiet tos no zemes.
3. Uzmanīgi noņemiet no tiem visus pielipušos gružus.
4. Pakariet tos kopā ar lapām un cepamajiem sīpoliem sausā un gaisīgā vietā, lai tie turpina žūt un nogatavojas garša.
5. Nogrieziet nederīgās lapas no žāvētiem ķiploku sīpoliem. Tagad var atslābt arī mīkstos sīpolus.

Uzglabāšana un lietošana

Var ēst gan ķiploku daiviņas, gan sīpolus. Tie garšo neapstrādāti un vārīti vai cepts. Lietošanas vieta ir tāda pati kā parastajiem ķiplokiem, bet aromāts ir maigāks. To vajadzētu tvaicēt tikai maigi, jo, apcepot pārāk pikantu, tas kļūs rūgts.

Atkarībā no tā, cik bumbuļus esat novācis dārzā, var rasties jautājums par uzglabāšanu. Tomēr, salīdzinot ar citiem ķiploku veidiem, čūsku ķiplokiem nav ilgs glabāšanas laiks. Tāpēc jums tas jāizmanto nekavējoties. Pa to laiku tas jāuzglabā gaisīgā, sausā un vēsā vietā. Ledusskapis ir pārāk mitrs, lai to uzglabātu.

tip: Lielāku daudzumu čūskas ķiploku var arī saglabāt, tos pievienojot.

Reizināšana

Allium sativum var. Ophioscorodon nezied un neveido sēklas. Tāpēc jūs nevarat stādīt šāda veida ķiplokus, sējot. Šim nolūkam katrs augs veido daudzus sīpolus stublāja augšdaļā. Pēc stādīšanas no katra atsevišķā sīpola izveidosies jauns ķiploku augs. Arī ķiploku sīpola daiviņas piedāvā daudz pavairošanas materiāla.

Veģetatīvās pavairošanas sākumpunktam būs nepieciešami tikai pirksti vai sīpoli, ja Rockenbolle audzējat pirmo reizi. Pēc pirmās ražas jūs varat viegli iegūt jaunas sēklas nākamajai sezonai. Līdz ielikšanai zemē rudenī jāuzglabā sausā, gaisīgā, vēsā un tumšā vietā.