Svītrainais liellopa steika tomāts ˈChocolate Stripesˈ pārsteidz ne tikai ar savu izskatu, bet arī ar garšīgo garšu. Uzziniet visu par šokolādes svītru tomātu šeit.
Svītraini liellopa steika tomāti, piemēram, Chocolate Stripesˈ, ir reti sastopami un piešķir krāsu katrai gultai un šķīvim. Šajā portretā mēs iepazīstinām ar tomātu dažādību ˈChocolate Stripesˈ un sniedzam padomus veiksmīgai audzēšanai un bagātīgai liellopa steika tomātu ražai.
"Saturs"
- Cholocate Stripes Tomato: Wanted plakāts
- Liellopa steika tomātu vēsture un izcelsme
- Tomātu Chocolate Stripesˈ īpašības un garša
- Audzēšanas un kopšanas īpatnības
- Novāc un izmanto šokolādes svītras
Cholocate Stripes Tomato: Wanted plakāts
| augļus | Liellopa gaļas tomāts; tumši sarkans ar zaļi brūnām svītrām |
| garša | salds, aromātisks, viegls skābums |
| Nogatavināšanas laiks | vidēji vēlu |
| izaugsmi | Stick tomāts, līdz 2 m |
| Atrašanās vieta | Siltumnīca, polituneļi, aizsargājama atklāta vieta, kubli |
Liellopa steika tomātu vēsture un izcelsme
Tomātu šķirni ‘Chocolate Stripesˈ izaudzēja un radīja amerikānis Džons Zīgels no Ohaio. 2000. gadu sākumā, krustojot Shimmeig Cregˈ ar rozā Liellopa steika tomāts. Laikā no 2006. līdz 2007. gadam jaunā šķirne ar Al Anderson starpniecību nonāca Seed Savers Exchange (SSE) asociācijā, kas nodarbojas ar bezsēklu šķirņu izplatīšanu un uzturēšanu. Tajā pašā un nākamajā gadā ˈChocolate Stripesˈ uzreiz ieguva balvu par vienu no trim vislabāk garšīgākajām šķirnēm Carmel TomatoFest pasākumā. Eiropā amerikāņu šķirne lēnām, bet pārliecinoši iegūst vietu un bauda augošu popularitāti.
Tomātu Chocolate Stripesˈ īpašības un garša
ˈChocolate Stripesˈ aug kā izturīgs mietu tomāts līdz 200 cm augstumam. Vasarā pēc apputeksnēšanas veidojas 7 līdz 10 cm plati, plakani apaļi liellopa steika tomāti ar nelielām ribiņām. Šķirne nogatavojas augusta vidū, un to var novākt nepārtraukti līdz oktobra beigām. Nogatavojušies augļi iegūst tumši sarkanu krāsu ar zaļi tumši brūnām svītrām un vidēji sver 200 gramus.
Šokolādes svītru tomāta garša ir salda un aromātiska ar nelielu skābumu. Visapkārt liellopa steika tomāts piedāvā labu salduma un skābuma līdzsvaru, kā arī pikantu, zemes aromātu, kas ir ideāli piemērots daudzām tumšākām tomātu šķirnēm, piemēram, "Melnā plūme", ir tipisks. ˈChocolate Stripesˈ ir sēklām izturīga tomātu šķirne: tāpēc to var atkārtoti pavairot no paša sēklām. Sīki izstrādāti norādījumi par Tomātu sēklu ekstrakcija un to uzglabāšanu var atrast mūsu īpašajā rakstā.
Audzēšanas un kopšanas īpatnības
Chocolate Stripesˈ ir ideāli piemērots audzēšanai siltā siltumnīcā vai politunelī. Ja šķirni paredzēts audzēt ārā, ir nepieciešama aizsardzība pret lietu un silta vieta. Šķirne nenogatavojas droši vietās, kas ir pārāk neaizsargātas un rudenī ātri atdziest - tādējādi samazinās raža. Šokolādes svītras var pagatavot lielā spainī uz siltā balkona vai terases. Jaunus augus siltumnīcā var stādīt no maija sākuma un ārā un uz balkona no maija vidus pēc pēdējām Ledus svēto salnām.
Lai to izdarītu, vispirms izrok dziļu stādīšanas bedri vai piepildiet podu ar ietilpību no vismaz 10 līdz 15 litriem līdz apmēram trešdaļai ar barības vielām bagātu augsni, piemēram, mūsu. Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne. Atšķirībā no daudzām citām podu augsnēm, tas darbojas pilnīgi bez kūdras un uzglabā augiem pieejamo ūdeni, pateicoties augstajam komposta saturam. Ievietojiet jaunos tomātu stādus tā, lai būtu redzama tikai auga augšdaļa. Tuvākajās dienās gar dzinumu pazemē ātri veidosies jaunas saknes, kas var apgādāt tomātu stādu ar ūdeni un barības vielām. Noņemiet visas dziļi iegulušās lapas, kas citādi pazustu zem virsmas, un piepildiet stādīšanas bedri vai vannu ar substrātu. Viegli piespiediet augsni visapkārt un pēc tam enerģiski laistiet. Turklāt šokolādes svītrām jābūt labi atbalstītām un piesietām ar kociņu.
Kā liellopa steika tomāts ˈChocolate Stripesˈ nes lielus, smagus augļus, un tāpēc tie ir rūpīgi un regulāri jānoņem. Papildus galvenajam dzinumam uz liellopa gaļas tomātiem var atstāt dziļi iegultu sānu dzinumu. Ja arī tas ir labi nostiprināts un sasiets, šokolādes strīpas® nesīs savus garšīgos augļus arī šajā dzinumā. Visi augstākie paduses dzinumi ir regulāri jānoņem, lai tie nelaupītu augam pārāk daudz enerģijas. Pretējā gadījumā uz šiem tievākajiem sānu dzinumiem ātri attīstītos arī ziedi un augļi, bet kā tad? palēnina visu augļa augļu un līdz ar to mazu, vēlu nogatavojušos augļu attīstību noved. Tāpēc noņemiet šos pārāk vājos dzinumus pēc iespējas ātrāk pēc to veidošanās.
Tomātu augiem ir liela vajadzība pēc barības vielām, tie pieder pie tā sauktajiem smagajiem ēdājiem. Mēslojums no jūnija ar organisko šķidro mēslojumu, piemēram, mūsējo Plantura organiskais tomātu un dārzeņu mēslojums, nodrošina nepieciešamo slāpekļa, kālija un Co. Apmēram reizi nedēļā pievienojiet 15 līdz 25 ml 5 litriem apūdeņošanas ūdens un mēslojiet šādā veidā, laistot augus. Barības vielas nokļūst tieši pie saknēm un tāpēc var ātri sniegt palīdzību pat akūtu deficīta simptomu gadījumā.
Novāc un izmanto šokolādes svītras
Šokolādes svītru pirmie augļi nogatavojas no augusta. Tie nedaudz piekāpjas, pieskaroties pirkstam, un parāda, ka aromātiskais mīkstums iekšpusē jau ir patīkams. Kā stingrs tomāts ˈChocolate Stripesˈ ir ideāli piemērots ēšanai svaigā veidā ar uzkodām vai Tomēr salātus var arī labi apstrādāt, un to labā garša ir noderīga zupās vai mērcēs atnest.
Dažām šķirnēm nav tik viegli noteikt, kad augļi patiešām ir nogatavojušies. Īpaši neuzkrītošs, bet ļoti aromātisks zaļo tomātu šķirnes Daži hobiju dārznieki ir nemierīgi. Mēs jūs iepazīstināsim ar labākajām šķirnēm un sniegsim padomus, kā viegli noteikt, kad šāds tomāts ir nogatavojies.