Dzeltenais Bellefleur ābols ir sena šķirne, kas nāk no Ņūdžersijas (ASV). To lieto kopš 19. gada vidus gadsimtā kā “Schafsnase” vai “Metzgers Kalvill” Vācijā to īpaši labās garšas dēļ.
Dzeltenais Bellefleur ābols ir garšīgs, bet ļoti prasīgs ābolu pārstāvis. Tās nosaukums - dažreiz to sauc arī par ‘Yellow Bellflower’, vienkārši Bellflower ‘vai Blumenkalvill’ – liecina par šķirnes ļoti skaisto ziedēšanu. Citi ābola sinonīmi ir "Butcher Kalvill", "Lineous Pippin" un Šveicē "aitas deguns".
“Yellow Bellefleur” izvirza augstas prasības tā atrašanās vietai, kā arī regulārai un specifiskai apkopei. Taču 'aitas degunu' ir vērts ienest savā dārzā tikai tad, ja spēj labi izpildīt vietas prasības. Pretējā gadījumā koks dod neprognozējamu ražu, un tā vitalitāti ļoti ierobežo slimības.
saturu
- "Yellow Bellefleur": profils
- Ābola ‘Gelber Bellefleur’ izcelsme un vēsture
- Garša un īpašības
- Ābolu šķirne ‘Gelber Bellefleur’: audzēšana un kopšana
- Novāc un izmanto ‘Yellow Bellefleur’
"Yellow Bellefleur": profils
| Sinonīmi | 'Yellow Bellflower', 'Metzgers Kalvill', 'Schafsnase' |
| augļus | Vidēja līdz liela izmēra, gaiši dzeltena un nedaudz oranža |
| garša | Smalki garšvielas, banānveidīgi |
| Ienesīgums | Agrs un pietiekami augsts, var svārstīties |
| Ražas novākšanas laiks | No oktobra |
| Gatavs baudīšanai | No novembra |
| Glabāšanas laiks | Vēlākais līdz martam |
| izaugsmi | Vidēji spēcīgi, plāni dzinumi |
| stāvs | Barības vielām bagāts, silts, labi drenēts, pietiekami mitrs |
| Slimības un kaitēkļi | Uzņēmīgs pret daudzām nozīmīgām ābolu slimībām un plankumiem |
Ābola ‘Gelber Bellefleur’ izcelsme un vēsture
Vecās šķirnes ‘Gelber Bellefleur’ vēsturi nevar precīzi pierādīt, taču tiek teikts, ka tā ir notikusi šādi: Ap plkst. ‘Bellflower’ tika radīta Bērlingtonā, Ņūdžersijas štatā (ASV) 1750. gadā un, pateicoties skaistajam ziedam, jau ir sasniegusi pieticīgu ziedēšanu. Slavenība. Toreiz viņu dažreiz dēvēja par “Linkolnu Pipinu” vai “Vorenu Pipinu”. Ilgu laiku šķirne nepiedzīvoja tālāku izplatību ārpus vietējās. 1834. gadā brāļi Baumaņi no Bollwiller Elzasā ieguva šķirni no Ziemeļamerikas un nodeva tos toreizējam dārza direktoram Švecingenā pie Heidelbergas, kurš Sauc par miesnieku. Tas savukārt piedāvāja patēriņam toreizējo markgrāfu Vilhelmu fon Bādenu ‘Yellow Bellefleur’ augļus. Markgrāfs bija tik entuziasts, ka izvēlējās ‘Dzelteno Bellefleur’ par savu mīļāko ābolu un viņu sev vienmēr saukts par "Metzgers Apfel", no kura radās nosaukums "Metzgers Kalvill", kas joprojām tiek lietots Bādenes reģionā. zina.
Garša un īpašības
“Yellow Bellefleur” ir vidēja vai liela izmēra, un tā forma parasti ir koniska un augsta, bet dažreiz arī plaši olveida. Virsma ir nelīdzena un kausiņa pusē redzamas piecas platas, raksturīgas ribas. Stumbra bedre ir dziļa un šaura, un dažreiz tai ir deguns, kas to vēl vairāk sašaurina. Kausiņš var būt sekla līdz vidēji dziļa un šaura vai vidēji plata, un tajā ir smalkas krokas, kā arī piecas atšķirīgas ribas vai pat lielāki izciļņi.
‘Aitas deguna’ apvalkam ir gaiši dzeltena pamatkrāsa, virsmas krāsa nav vispār vai ir tikai nedaudz izteikta un no duļķaini oranžas līdz brūnsarkanai krāsai. Āda ir plāna, bet tvirta, gluda un spīdīga. Skaidri atpazīstamas ir smilškrāsas, izvirzītas lenticeles, kas bieži ir trīsstūrveida vai kvadrātveida vai reti veido lielākas rūsas figūras. Zem mizas ir balts vai dzeltenīgi balts mīkstums ar mērenu sulīgumu, kas, iekožot, dzirdami plaisā. Ļoti nogatavojušies Yellow Bellefleur āboli ir maigi. Garša ir smalki pikanta un it kā banāniska, bet ne īpaši aromātiska.
Ābolu šķirne ‘Gelber Bellefleur’: audzēšana un kopšana
Dzeltenā zvaniņa ābelei nepieciešama barības vielām bagāta, pietiekami mitra, bet arī caurlaidīga un silta augsne. Kopumā siltas un aizsargātas vietas ir labi piemērotas, savukārt nelīdzenas un vējainas vietas izslēdz "aitas deguna" audzēšanu. Spēcīgi trūdvielām bagātas smilšainās un lesa augsnes izrādās ideālas.
Gelber Bellfleur šķirne jaunībā aug spēcīgi, vēlāk tikai vidēji spēcīga. Vainaga veidošanai ir nepieciešama konsekventa audzināšana vairākus gadus. Pēc tam tiek izveidots vidēja izmēra, plāni zarains, plats piramīdveida vainags, kas mēdz nedaudz nokarāties, ko regulāri un nekad ne pārāk radikāli retināt. Augļi bieži tiek nēsāti garo augļu spieķu galos, lai vējainās vietās augļi varētu mežonīgi šūpoties un sabojāt augļus.
Dzelteno Bellfleur ābolu var kultivēt kā augstu kātu, pusstumbru vai zemu kātu. Režģu apgriešanai tas nepavisam nav piemērots, jo šeit traucē garie augļu kāti. Vidēji augoša bāze, piemēram, M7, M4 vai MM106, ir piemērota kā pamatne mājas dārzam ieteicama, savukārt vajadzīgā regulārā apkope diez vai ir iespējama uz spēcīgi augošiem substrātiem ir. Koksnes cietība no sala ir ļoti laba, bet koks uzdīgst agri pavasarī.
Skaistais ‘Yellow Bellfleur’ zieds parādās vidēji vēlu, un tam var būt aukstums un mitrums. Tas ilgst tikai īsu laiku, un šajā īsajā fāzē tas jāaizstāj ar piemērotām apputeksnētāju šķirnēm, piemēram, ‘Ananasrenette’, ‘Baumannsrenette’, ‘Yellow Noble Apple’, "Goldparmäne", uz "Ontario", "Šampanietis Renette" vai "Cox Orangerenette" būt apputeksnētam.
Kad aitas deguna ābols ir atradis piemērotu vietu, tas drīz regulāri nesīs labu ražu. Tomēr tai ir tendence pārmaiņus, t.i., stipri svārstās, dod ražu vietās, kur pastāv vēlu salnu risks vai ja griezums ir pārāk radikāls.
Ābolu šķirne ‘Schafsnase’ ir uzņēmīga pret ābolu kraupi nepiemērotās vietās. Ja ir pārāk slapjš un auksts, tas bieži nāk Augļu koku vēzis pievienots, savukārt sausās vietās var novērot miltrasu. Turklāt vietās, kas ir pārāk bezkaļķa vai pārāk mitras, kā arī ar mainīgu ražu, bieži var parādīties plankumi, t.i., brūni plankumi mīkstumā.
Padoms: ‘Yellow Bellefleur’ ir viena no ābolu šķirnēm ar nedaudz augstāku uzturvērtību. Tomēr, salīdzinot ar dārzeņiem, izņemšana no augsnes joprojām ir zema. Jūs varat viegli mēslot vienu reizi pavasarī ar kompostu vai pilnvērtīgu organisko mēslojumu, piemēram, mūsējo Plantura organiskais universālais mēslojums ir segtas.
Novāc un izmanto ‘Yellow Bellefleur’
Ir pienācis laiks ap oktobra vidu: vēlu nogatavojušos ‘Yellow Bellefleur’ var novākt uzglabāšanai! Apmēram novembrī novāktie augļi ir gatavi tūlītējai lietošanai pārtikā. Agri uzglabātos ābolus 2 līdz 3 °C temperatūrā var glabāt līdz pieciem mēnešiem, kas nozīmē, ka šķirni var baudīt līdz martam. Svarīgi, lai noliktavā būtu pietiekams mitrums, pretējā gadījumā ‘aitas deguns’ sāks agri nīkuļot. Kā teica Bādenes markgrāfs Vilhelms, ‘Yellow Bellefleur’ ābols ir lielisks ēdamais ābols. Bet šis lielais, gardais auglis ir ļoti piemērots arī kā vārāmais ābols biezenī un kompotam vai desertiem.
Vai nevarat piedāvāt "Yellow Bellefleur" siltu, aizsargātu vietu? Tad jums vajadzētu izvēlēties ābolu šķirni "Landsberger Renette" paskaties tuvāk, kas nāk kopā ar robustumu un vidēji lieliem līdz lieliem un arī dzelteniem augļiem.