Ja meklējat savam dārzam vienkāršu un dabiski veselīgu ābolu šķirni, ‘Rhenish Krummstiel’ ir tieši jums piemērotākā. Iepazīstinām ar veco ābolu šķirni un sniedzam padomus par audzēšanu, kopšanu un ražas novākšanu.
‘Rhenish Krummstiel’ ir sena vācu šķirne, kas ir lieliski piemērota piemājas dārziem, ņemot vērā tās vispārējo robustumu un daudzpusību. Tomēr, ja vēlaties uzņemt šo vienkāršo un garšīgo ābolu savā dārzā, jums vajadzētu būt daudz vietas spēcīgas augšanas dēļ vai regulāri izmantot šķēres.
saturu
- Rhenish ķeksis: profils
- Vēsture un izcelsme
- Greizs ābols: īpašības, garša un izskats
- Ābolu šķirnes ‘Rheinischer Krummstiel’ audzēšana un kopšana
- Ābolu novākšana un izmantošana
Rhenish ķeksis: profils
| augļus | vidēja līdz liela izmēra; Zaļgana līdz citrondzeltena pamatkrāsa ar duļķainu līdz spilgti sarkanu pārklājošo krāsu |
| garša | sulīgs, salds vīns-skābs, aromātisks |
| Ienesīgums | augsts un regulārs |
| Ražas novākšanas laiks | no oktobra |
| Gatavs baudīšanai | kopš decembra |
| Glabāšanas laiks | ļoti labi; glabājams līdz maijam |
| izaugsmi | sākumā spēcīga, vēlāk vidēji spēcīga |
| klimats | dod priekšroku siltām vietām un piejūras klimatam; pacieš arī lielu augstumu |
| Slimības un kaitēkļi | uzņēmīgi pret miltrasu nelabvēlīgās vietās |
Vēsture un izcelsme
Par “Renish Krummstiel” vēsturi nav daudz zināms. Dažādi avoti ir vienisprātis, ka šķirnei jābūt vairāk nekā 200 gadus vecai un tās izcelsme ir kaut kur starp Ķelni un Bonnu. 1828. gadā ‘Rhenish Krummstiel’ pirmo reizi pomoloģiski aprakstīja Adrians Diels (* 1756, † 1838), pomoloģijas pamatlicējs Vācijā. Mūsdienās šķirne biežāk sastopama Štīrijā, iespējams, tāpēc, ka tā īpaši labi panes valdošo klimatu.
Greizs ābols: īpašības, garša un izskats
“Rhenish Krummstiel” ir vidēja līdz liela izmēra un var izpausties dažādās formās: Mal ir No vienas puses sabiezināts, dažreiz olveida, mucveida, sfērisks un saplacināts vai citādi cilindriska konusa forma. Smalkās, matēti spīdīgās mizas pamatkrāsa nogatavojoties ir zaļgani dzeltena un vēlāk kļūst citrondzeltena. Saulainajā pusē vai visam auglim veidojas nepilnīga, duļķaina vai spilgti sarkana, svītraina vai liesmojoša pārklājuma krāsa.
Šķirnes nosaukums tiek skaidrots, aplūkojot stublāja bedri. Tas ir šaurs, un tam bieži ir gaļīgs deguns, kas nospiež resno, pogveida, īso kātu uz sāniem. Mīkstums zem plānās miziņas nogatavojies joprojām ir zaļgani dzeltens un ļoti stingrs; nogatavojoties, tas kļūst gandrīz balts. Ar savu diezgan smalko tekstūru, sulīgo sajūtu mutē un aromātisko, saldskābo vīna garšu, mīkstums ir ļoti delikāts. Pat tad, ja tie nav sakosti, augļi izstaro jūtamu, saldu smaržu.
Ābolu šķirnes ‘Rheinischer Krummstiel’ audzēšana un kopšana
Ābeļu šķirne ‘Rheinischer Krummstiel’ ir laba izvēle daudziem piemājas dārziem: tā neizvirza augsnei lielas prasības. Tas var būt humusīns, smilšmāls vai nedaudz smagāks un māliem bagātāks. Tikai īpaši vieglas un smilšainas augsnes ir jāizkaisa lielā platībā ar lielu daudzumu nobrieduša komposta vai augstas kvalitātes augsni, piemēram, bez kūdras. Plantura organiskā universālā augsne jāuzlabo. Priekšroka dodama siltām vietām, taču ir labi panesami arī augstāki augstumi, piemēram, uz dienvidrietumiem vai dienvidaustrumiem vērstās nogāzēs. Šķirnei ‘Rheinischer Krummstiel’ patīk augstāks gaisa mitrums, un tāpēc tā īpaši labi plaukst piejūras klimatā.
Rheinsichen Krummstiels augšana jaunībā ir spēcīga, vēlāk vidēji spēcīga. Neatkarīgi no vecuma šī šķirne slikti zarojas. Tāpēc ir ieteicams laiku pa laikam nogriezt, lai izraisītu sānu pumpuru dīgšanu. Tādā veidā vienmēr tiek radīta jauna augļu koksne. Ar vecumu nenogrieztu "rēnu līku stublāju" vainags kļūst plaši sfērisks un stipri nokarens. Tas izskatās īpaši gleznaini, taču tas padara kokus nederīgus ielu kokiem. Vainags var traucēt arī pļaujot dārzā. Šāda augšanas izturēšanās liecina arī par to, ka šķirni laiku pa laikam vajadzētu nogriezt.
Vecā šķirne var bagātināt ekstensīvi iekoptus augļu dārzus kā augstu stumbru uz savām saknēm vai uzpotētu uz sējeņu pamatnēm, kur to var gandrīz atstāt pašplūsmā. Kā pusstumbru vai ceturtdaļstumbru vai kā krūmu koku labi var izmantot arī ‘Renish crook’. Integrējiet mājas dārzu: šim nolūkam jāizmanto vidēji spēcīgas augšanas pamatnes, piemēram, M7 vai M4 gribu. Pūles pie griezuma tad ir nedaudz svarīgākas.
‘Rhenish crook’ ziedēšana parādās vidēji vēlu līdz vēlu, ilgst ilgu laiku un ir nejutīga pret salu. Šķirnes ‘Berner Rosenapfel’, ‘ir labas apputeksnētājasKoksa apelsīns""," Kroncels "," Dancigers Kantapfels "un"Zelta parmane‘.
Ļoti praktiski ir tas, ka šķirnes āboli ilgi karājas kokā un nokrīt zemē tikai pēc pirmajām salnām. Kad koks ir nostiprinājies savā augšanas vietā, tas nes bagātīgi un regulāri, ja ne pārāk radikāli. Ābeles cirsts tiek izvests no fizioloģiskā līdzsvara.
Izturīgais “Rhenish Krummstiel” ir tikai nedaudz jutīgs pret ābolu kraupi, bet vietās ar lielu rīta rasu to var viegli uzbrukt miltrasa.
Ābolu novākšana un izmantošana
‘Rhenish Krummstiel’ var novākt un uzglabāt no oktobra. Taču līdz decembrim tas būs pilnībā gatavs lietošanai. Uzglabājot vēsā, nedaudz mitrā vietā - piemēram, zemes pagrabā - šo šķirni var uzglabāt līdz pat maijam. Uzglabāšanas laikā mīkstums kļūst mīkstāks, bet nav maigs un attīsta pilnu aromātu. Pateicoties stingrajam apvalkam, ābolu var arī nosūtīt bez problēmām. To izmanto kā galda ābolu, ēdiena gatavošanai vai misu.
Lieliska kombinācija nedaudz plašākam mājas dārzam ir ‘Rhenish līkais rokturis’ un arī diezgan enerģiskais un ļoti garšīgais’Koksa apelsīns‘. Pirmkārt, šķirnes apaugļo viena otru, otrkārt, ‘Cox Orange’ ir gatavs lietošanai no oktobra līdz novembrim.
