15 veidu augļi ar daudz C vitamīna.

Daudzi cilvēki zvēr pie C vitamīna, lai stiprinātu imūnsistēmu un droši pārdzīvotu ziemu. Bet kurā auglī ir visvairāk vitamīnu? Mēs esam izvēlējušies jums 15 veidu augļus ar lielu daudzumu C vitamīna.

Diez vai kāda cita uzturviela organismam ir tik svarīga kā C vitamīns: askorbīnskābi izmanto ne tikai veidošanās procesā. Saistaudi iesaistīti, bet arī aizsargā organismu no brīvajiem radikāļiem un veicina uzsūkšanos Dzelzs. Tomēr barības vielas loma imūnās aizsardzībā ir īpaši labi zināma. Tiek uzskatīts, ka pietiekama C vitamīna uzņemšana stiprina imūnsistēmu un samazina uzņēmību pret saaukstēšanos un to ilgumu. Tāpēc īpaši ziemā daudzi pievērš uzmanību vitamīniem bagātam uzturam. Bet kurā auglī ir visvairāk C vitamīna? Šeit jūs atradīsiet pārskatu par labākajām C vitamīna bumbām.

1. Austrālijas krūmplūme

Austrālijas krūmplūmes C vitamīna saturs ir no 2300 līdz 3150 mg uz 100 g mīkstuma (Terminalia ferdinandiana) iespējams, auglis ar visvairāk C vitamīna. Krūmu plūmju zaļie, ovālie augļi diemžēl ir maz zināmi ārpus Austrālijas, un tāpēc tos var atrast ārkārtīgi reti. Tomēr pamazām interese par krūmplūmi pieaug: ne tikai augstais C vitamīna saturs, bet arī To patīkamā garša, kas it kā atgādina aprikožu un plūmju garšu, nodrošina to popularitātes pieaugumu. Augu.

2. Camu camu

Tas tiek tirgots kā jaunais "superēdiens" no Amazones - camu camu (Myrciaria dubia) joprojām daudziem nav zināms, taču nesen kļuvis par īstu insaideru padomu. Ar gandrīz 1800 mg C vitamīna un daudzām sekundārajām augu vielām eksotiskajam auglim vajadzētu ne tikai atbalstīt imūnsistēmu, bet arī pozitīvi ietekmēt kuņģa-zarnu traktu.

3. Acerola

Ar nedaudz mazāk nekā 1700 mg uz 100 g acerola (Malpighia glabra) noteikti ir vieni no augļiem, kuros ir daudz C vitamīna. Turklāt veselīgajos augļos ir arī provitamīns A un dažādi B vitamīni. Diemžēl sarkanā eksotika svaigā šajā valstī sastopama reti – acerolu bieži vien piedāvājam tikai kā sulu vai žāvētā versijā. Lai gan tas samazina C vitamīna saturu, acerola joprojām ir īsta vitamīnu bumba.

4. mežrozīšu augļi

Rozes (rozā) ir pastāvīga vieta daudzos dārzos. Diemžēl mežrozīšu augļika rudenī daudzi Savvaļas rožu sugas nobriedis, bet reti izmantots. Diez vai Vācijā ir auglis ar tik daudz C vitamīna: Atkarībā no šķirnes 100 g rožu gurnu satur līdz 500 mg imūnsistēmu veicinošas vielas. Bet arī garšas ziņā rožu gurni nav garlaicīgi un var pārliecināt ar savu augļu garšu gan neapstrādātā veidā, gan kā tēju vai ievārījumu.

5. Smiltsērkšķi

Bieži vien smiltsērkšķi (Hippophae rhamnoides) ķircināmi dēvēts par "Ziemeļu citronu", jo tam ir diezgan skāba garša. Tomēr C vitamīna satura ziņā vietējā oga krietni pārspēj citronu: 450 mg uz 100 g mazajos augļos ir gandrīz desmit reizes vairāk C vitamīna nekā veselīgajos citrusaugļos. Tā kā smiltsērkšķu ogas augā karājas no decembra līdz pavasarim, augļi ar daudz C vitamīna ir lieliski piemēroti kā uztura bagātinātājs ziemā.

6. Gvajava

Tikai retos gadījumos gvajava pazūd (Psidium guajava) Vācijā uz šķīvja. Žēl, jo tropiskajai eksotikai ir dažas priekšrocības. Tas izceļas ne tikai ar spilgti rozā vai oranžo mīkstumu, bet arī ar patīkamo saldskābo aromātu. Turklāt ar 273 mg C vitamīna uz 100 g gvajava ir lielisks barības vielu piegādātājs, un ar tikai 34 kcal ir piemērots arī slaidām līnijām.

7. Upenes

Nevienā citā vietējā auglī nav tik daudz C vitamīna kā šajā Upenes (Ribes nigrum): Mazajās ogās nedaudz mazāk par 180 mg uz 100 g C vitamīna ir gandrīz piecas reizes vairāk nekā attiecīgajās sarkanajās jāņogās. Vācijā upeņu sezona diemžēl ir tikai no jūnija līdz augustam. Bet to var arī lieliski pārstrādāt ievārījumā vai sulā un tādējādi saglabāt ziemas mēnešiem.

8. papaija

Vai nodrošināt visas C vitamīna prasības tikai ar vienu augli? Ar papaiju (Carica papaija), tā nav problēma – tropu augļos ir milzīgi 80 mg uz 100 g. Bet papaiju var uzskatīt arī par kālija avotu. Tropu augļi mūsu lielveikalā ir atrodami visu gadu, un tāpēc tie ir lieliski piemēroti arī Ziemassvētku sezonai. Pērkot gan noteikti jāizvēlas augļi, kas vēl nav gatavi, jo mājās tie vēl nogatavosies.

9. zemenes

Daudzi bērni ar nepacietību gaida maiju, kad beidzot atsāksies zemeņu sezona un saldos augļus varēs ēst svaigus no lauka. Bet pat daudzi pieaugušie nevar pretoties aromātiskajam kārdinājumam. Par laimi, arī jums tas nav jādara – viņiem zemenes (Fragaria) ir ārkārtīgi veselīgs: ar 65 mg C vitamīna un 32 kcal uz 100 g sarkanās ogas var ēst bez vilcināšanās.

10. citronu

Ja jūs domājat par augļiem, kas bagāti ar C vitamīnu, jūs nonākat pie citronu (Citrusaugļi × limons) nav apkārt. Skābie citrusaugļi vienmēr ir bijuši īpaši bagāti ar uzturvielām. Bet cik daudz C vitamīna patiesībā ir citronā? Faktiski ar aptuveni 53 mg augļi nonāk tikai lauka vidū – tomēr slavenais “karstais citrons” ar savu vitamīnu saturu var lieliski palīdzēt kā mājas līdzeklis pret saaukstēšanos.

11. apelsīns

Apelsīnu sula no rīta ir ne tikai garšīga, bet arī palīdz segt C vitamīna līdzsvaru: ar aptuveni 50 mg uz 100 g garšīgie citrusaugļi izrādās ideāls vitamīnu donors. Turklāt, apelsīns (Citrus sinensis L.), bet arī daudzas minerālvielas, piemēram, kālijs, magnijs vai kalcijs.

12. Greipfrūts

Ar savu nedaudz rūgteno garšu greipfrūts (Citrusaugļu paradīze L.) ne visiem. Bet, ja jūs neļaujat tam jūs atbaidīt, varat krustot ar greipfrūtu (Citrusaugļu maksimumi) un apelsīnu (Citrus sinensis L.) faktiski veicina viņa veselību. Greipfrūts satur ne tikai nedaudz mazāk par 40 mg C vitamīna uz 100 g – tā rūgtviela naringīns arī pazemina holesterīna līmeni un var pat pozitīvi ietekmēt cukura līmeni asinīs.

13. mango

Mango (Mangifera indica) ir ārkārtīgi populāri ne tikai saldā aromāta dēļ – īpaši augstais C vitamīna saturs 39 mg uz 100 g ir nodrošinājis to, ka augļi tiek uzskatīti par īpaši veselīgiem. Turklāt B vitamīni, E vitamīns un zemā skābju koncentrācija nodrošina to, ka mango ir viens no populārākajiem tropu augļiem Vācijā.

14. jāņogu

Vai kā ievārījums, vai svaigi no auga – sarkanais jāņogas (Ribes rubrum) ar savu skābo garšu daudziem rada entuziasmu. Zemā kaloriju un tauku satura dēļ oga ir arī ārkārtīgi veselīga. Bet sarkanās jāņogas ir arī auglis ar daudz C vitamīna: Vidēji 100 g auga ir 36 mg, tā ka mazā oga izrādās īsta vitamīnu bumba.

15. Ērkšķoga

Ērkšķogas (Ribes uva-crispa) jau izsenis uzskatīti par skābiem un gandrīz neēdamiem – patiesībā to garša ir patīkami atsvaidzinoša, saldskāba. Tas padara to par īstu aukslēju baudījumu. Mūsu veselībai labvēlīgi ietekmē arī mazās ogas: C vitamīna saturs ir 34 mg uz 100 g, kā arī augsts A un E vitamīna saturs, ērkšķogas ir lieliskas Uzturvielu piegādātājs.

Ar augļiem var ne tikai stiprināt imūnsistēmu, bet arī garšaugi var dot pozitīvu efektu. Vairāk par imunitāti stiprinoši augi jūs varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā.