Kardiņu un kāršu audzēšana: sēšana, kopšana un ražas novākšana

Cardy audzēšana savā dārzā: mēs piedāvājam piemērotas šķirnes un sniedzam padomus par sēšanu, kopšanu un mēslojumu līdz pat ražas novākšanai.

The Kārdijs arī kardons (Cynara cardunculus var. altilis) vai pazīstams kā dārzeņu artišoks. Dadzēm līdzīgais lakstaugs pieder pie margrietiņu dzimtas. Šeit ir arī līnija artišoks a. Dzelteno kardiju audzē gandrīz visās Vidusjūras valstīs. Ēģiptes faraonu kapu izpētē un izrakumos jau ir atklātas detalizētas gleznas, Artišoki un Kārdija norāda, kāpēc šis augu veids ir viens no vecākajiem zināmajiem derīgajiem augiem skaitās. Nespeciālistam artišokus un kardiņus diez vai var atšķirt, abus arī bieži uzskata par nezālēm, lai gan dzeloņi garšīgie augi ir tik veselīgi. Patērējot artišokam, tiek izmantotas pumpuriem līdzīgās ziedkopas, savukārt kāršu biezie lapu kāti nonāk virtuvē. Kopumā tas ir ļoti interesants augs dārzam ar gardiem lapu kātiem, piemērots visdažādākajiem ēdieniem un arī arvien biežāk stādāms kā rota.

Cardy & Kardone audzēšana - soli pa solim tas darbojas šādi:

1. Hobija dārzniekam vispirms ir jāizlemj, vai ir iespēja izvēlēties jaunu šķirni bez muguriņām vai pārbaudītu šķirni. Intensīvāka aromāta dēļ pārtikā joprojām iecienītas ir pārbaudītas dzeloņstieņu šķirnes.
2. Ir dažādas iespējas, no kurām izvēlēties Kardona šķirnes. Mēs tos iepazīstinām sīkāk mūsu īpašajā rakstā.
3. No marta beigām var sākt dīgt sēklas uz saulainas palodzes. Vienkārši brīvi iespiediet kardona sēklas apmēram 0,5 cm zemē. Jūs varat stādīt ārā maija pēdējā nedēļā.
4. Augsnei jābūt barības vielām bagātai, ja nepieciešams, uzlabojiet to. ar kvalitatīvu un barības vielām bagātu augu augsni kā mums Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne ieslēgts.
5. Iesakām sēt ārā maija sākumā. Līdz 4 sēklām ar attālumu apm. Stādiet zemē 6 cm taisnstūrī. Pēc apmēram 4 nedēļām noņemiet 3 mazākos kāršu spraudeņus un atstājiet tikai spēcīgākos. Jums vajadzētu atstāt labu kvadrātmetru brīvu optimālai attīstībai visapkārt kardonam
6. Vienmēr pārbaudiet savu augsni, Cardy mīl zelt mitrā augsnē. Laistīšana jāveic gandrīz katru dienu, īpaši karstajās vasaras nedēļās
7. Ražas novākšanu var sākt no septembra un pēc vajadzības nogriezt kardūnai aromātiskos garos kātus.

Svarīgs padoms: Sākot ar oktobri, vislabākais veids, kā samazināt rūgtvielas, ir visu augu balināt ar zemes bumbu tumšā un vēsā telpā pagrabā. Ja uzglabāšanas apstākļi paliek nemainīgi, kāršu stublājus var uzglabāt vairāk nekā mēnesi.