Tomāts “Datterino”: datuma tomāts portretā

Tomātu šķirnei ˈDatterinoˈ ir daudz mazu, datumam formas sarkanu augļu. Uzziniet, no kurienes nāk šķirne un kā to audzēt, kopt un izmantot šeit.

Sarkanie, spīdīgie Datterinoˈ šķirnes mazie augļi karājas uz garām spārniem. Šajā tomātu portretā mēs jūs iepazīstinām ar uzkodu tomātu un sniedzam padomus, kā to audzēt.

Tomāts ˈDatterinoˈ: faktu lapa

augļus	Kokteiļa tomāts; sarkans, spīdīgs
garša	aromātisks, ļoti salds
Nogatavināšanas laiks	agri
izaugsmi	Nūjināms tomāts, līdz 180 cm
Atrašanās vieta	Siltumnīca, aizsargājams lauks, pods

Izcelsme un vēsture

Sarkanais dateles tomāts sākotnēji nāk no Sicīlijas un ir īpaši populārs Itālijā. Ir reģionāli dažādi Datterino tomāti, kuriem visiem ir datelei līdzīga forma un salda garša. Tas ir tieši tas, ko nosaukums nozīmē, proti, "mazais randiņš". Tagad ir arī dažas Datterino hibrīdu šķirnes, kurām ir sufikss “F1” un kuras nav izturīgas pret sēklām. Ir arī zaļi sarkanas tabby šķirnes, piemēram, Datterino Tigrato F1ˈ.

Datuma tomātu garša un īpašības

Datterino tomāti aug bezgalīgi kā mietu tomāti un sasniedz aptuveni 1,80 metru augstumu. Tie sazarojas tikai nedaudz un tāpēc izveido daudzus spārnus ar tipiskiem dzelteniem tomātu ziediem. Augļi pēc noziedēšanas parādās uz gariem spārniem un, nogatavojušies, sasniedz 4–5 centimetru garumu un 20–30 gramu svaru. Šķirne nogatavojas agri un no jūlija ražo daudz koši sarkanu un spīdīgu dateļu tomātu. ˈDatterinoˈ garša ir aromātiska un ārkārtīgi salda, kas padara to par iecienītu tomātu veidu bērniem un visiem tiem, kam patīk salds zobs. Klasiskais Datterino tomāts ir izturīgs pret sēklām, un to var pavairot no paša sēklām. Hibrīdās šķirnes tāpat kā ˈDatterino Tigrato F1ˈ, tomēr nevar pavairot no sēklām, bet tie ir jāiegādājas atkal un atkal.

Datterino tomātu audzēšana un kopšana

ˈDatterinoˈ plaukst siltumnīcā, ārā un arī podos uz balkona vai terases. Āra aizsardzība pret lietus efektīvi novērš daudzas, piemēram, tomātu slimības Pelēks pelējums (Botrytis cinerea), un augļu plīšanas neregulāras ūdens padeves dēļ. Siltumnīcā Datterinoˈ jaunie stādi tiek stādīti jau maija sākumā, atklātā laukā un audzēšanai kublās tikai pēc ledus svētajiem maija vidū. Podu stādīšanai mēs iesakām izmantot tādu augsni, kas bagāta ar barības vielām, piemēram, mūsu Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne. Atšķirībā no daudzām citām podu augsnēm, tā darbojas bez klimatam kaitīgās degradētās kūdras un uzglabā mitrumu, pateicoties augstajam komposta saturam. Tajā pašā laikā tas jau satur daudzas svarīgas barības vielas, kuras jūsu jaunie augi nodrošinās pirmo reizi pēc to stādīšanas. Izvēlieties stādītāju ar vismaz 10 litru tilpumu un līdz pusei piepildiet to ar augsni. Laukā un siltumnīcā izrok dziļu bedri zemē. Ievieto ˈDatterinoˈ jauno augu, noņem pārāk dziļas lapas. Tagad piepildiet ar substrātu, viegli apspiediet augu un pēc tam enerģiski laistiet. Stādot, jāiesprauž arī koka vai metāla irbulis, lai atbalstītu tomātu stādu.

Pirmajai tomātu apaugļošanai vajadzētu notikt no jūnija. Šajā brīdī augsnē esošās barības vielas tiek lēnām, bet pārliecinoši izlietotas un sākas nogurdinošais ziedēšanas periods ar sekojošu augļu veidošanos. Organiskais šķidrais mēslojums, kāds ir mums Plantura organiskais tomātu un dārzeņu mēslojums, ievērojami vienkāršo mēslojumu. To pievieno apūdeņošanas ūdenim apmēram reizi nedēļā devā no 15 līdz 25 ml uz 5 l un uzklāj laistīšanas laikā. Tajā esošās barības vielas sasniedz augu saknes un var ātri uzsūkties. Tādējādi var viegli novērst pat akūtus deficīta simptomus, piemēram, apakšējo lapu dzeltēšanu slāpekļa trūkuma dēļ.

ˈDatterinoˈ nesazarojas tik daudz kā citas šķirnes, ka Tomātu nodīrāšana šeit joprojām ir problēma. Pirmkārt, ˈDatterinoˈ var ļoti labi izaudzēt arī ar trīs līdz četriem dzinumiem. Šim nolūkam uz auga paliek zemie sānu dzinumi, bet augšējie tiek noņemti no lapu padusēm. Tas rada vairāk dzinumu, uz kuriem veidojas ziedi un visbeidzot saldie dateļu tomāti.

tip: Mulčas pārsegs, kas izgatavots no augu materiāliem, piemēram, nopļautiem zālieniem vai lapām dobē vai podā, vasarā ievērojami samazina iztvaikošanu un ietaupa litrus ūdens Jāņos.

Novāc un izmanto ‘Datterino’

Bagātīgā Datterino tomātu ražas sezona ilgst no jūlija līdz oktobrim. Mazie, saldie augļi paliek diezgan stingri pat tad, kad tie ir pilnībā nogatavojušies, un tāpēc ir ideāli piemēroti pusdienu kastītei kā uzkoda starp tām. Datterinoˈ vislabāk grauzt tieši no krūma — gandrīz neviens auglis neiekļūst virtuvē.

Dateļu tomātu var arī labi izžāvēt un tādējādi iekonservēt aukstajai sezonai. Lai to izdarītu, pārgrieziet augļus uz pusēm un dažas stundas žāvējiet žāvētājā vai cepeškrāsnī 60 līdz 70 ° C temperatūrā. Tad jums vajadzētu turēt saulē kaltētos tomātus hermētiskus un sausus.

Dateļu tomāti ir populāri, jo tiem parasti ir daudz parocīgu un aromātiski saldu augļu. Tie ir visās iedomājamās krāsās, sākot no sarkanas līdz oranžai, dzeltenai un pat violetai. Iepazīstinām ar glīti krāsainajām, datuma formas Tomātu šķirne ˈIndigo Kumquatˈ portretā.