Novāc un uzglabā baldriānu un tā ietekmi

Baldriānam esot nomierinoša iedarbība. Mēs atklājam, kā pareizi novākt un uzglabāt ārstniecisko augu. Tāpat uzzināsi, pret kādām kaitēm baldriānu var lietot.

baldriāns (Baldriāna officinalis) daudzi tikai no aptiekas zina kā līdzekli iemigšanai. Tikai daži cilvēki zina, ka ārstniecisko augu var audzēt arī savā dārzā. Tie, kas paši audzē baldriānu, drīzumā varēs novākt pirmās baldriāna saknes un lapas. Šajā rakstā mēs izskaidrojam, kā tas darbojas un kādam nolūkam tiek izmantots baldriāns.

Baldriāna novākšana: pareizais veids, kā to darīt

Ar baldriānu var izmantot ne tikai sakneņus, kā sauc saknes - var novākt un izmantot arī lapas un ziedus. Baldriāna saknes var lietot tikai no otrā gada, jo ārstnieciskās sastāvdaļas vēl nav saturētas pietiekami augstā koncentrācijā. Baldriāna sakņu novākšanas laiks ir pienācis no septembra beigām līdz oktobra vidum. Lai to izdarītu, izrok tos no zemes ar lāpstu un rūpīgi nomazgā ar ūdeni. Baldriāna lapas tiek novāktas no maija līdz jūnijam, pirms tās zied. Ziedi parādās no jūnija līdz jūlijam, un pēc tam tos var noplūkt no baldriāna augiem.

Kad un kā novāc baldriānu?

• Baldriāna sakņu novākšana: septembra beigās līdz oktobra vidum
• Novāc tikai divgadīgus augus
• Izrakt saknes, rūpīgi notīrīt un nomazgāt no zemes
• Lapu raža: no maija līdz jūnijam
• Ziedu raža: no jūnija līdz jūlijam

Padoms: Ir vērts neizrakt visas ražas baldriāna saknes. Jo, ja dažus no tiem atstāj zemē, ir liela iespēja, ka nākamgad tie atkal izdīgs.

Sausais baldriāns

Svaigu baldriānu var uzglabāt tikai ierobežotu laiku, tāpēc saknes ir jāžāvē. To var izdarīt divos veidos: gaisā vai cepeškrāsnī. Ja vēlaties baldriānu izžāvēt gaisā, novietojiet saknes uz režģa un nosusiniet sausā un siltā vietā vismaz 20 ° C temperatūrā. Ja tas aizņem pārāk ilgu laiku, sakņu gabalus varat novietot uz režģa un žāvēt cepeškrāsnī 45 ° C temperatūrā. Ir svarīgi starp cepeškrāsns durvīm iespraust koka karoti, lai mitrums varētu izplūst no krāsns.

Baldriāna žāvēšana — rīkojieties šādi:

• Uz režģa uz min. Žāvēšanai novietojiet 20 ° C siltu un sausu vietu
• Alternatīvi, žāvējiet cepeškrāsnī 45 ° C temperatūrā, izmantojot koka karoti, lai cepeškrāsns durvis būtu atvērtas.

Žāvēšanas rezultātā īpaši sakneņi iegūst raksturīgu smaržu. Tas notiek, izmantojot saturošos alkaloīdus, un tas ir atbildīgs par dažādām anekdotēm, kas vijas ap baldriānu. Ir skaidrs, ka baldriānam ir afrodiziaks iedarbība uz kaķiem. Tomēr nav pierādīts, vai Hamelīnas pīpis tiešām varēja izvilināt žurkas no to bedrēm ar kaltētu baldriāna augu daļu sasmakušo smaržu.

Izmantojiet baldriānu ēdiena gatavošanā un kā līdzekli

Īsto baldriānu bieži sajauc ar citiem baldriāna veidiem, piemēram, mazo baldriānu (Baldriāna dioica), kļūdījies. Tomēr tā nav problēma, jo to lieto tāpat kā īsto baldriānu. Jaunais lakstaugs, kas sadīgst pavasarī, var, piemēram, būt cieši saistīts ar Jēra salāti (Baldrianella locusta) var viegli pārstrādāt salātos. Ziedus svaigus var izmantot lapu vai augļu salātos. Tie labi izskatās arī kā dekorācijas. Baldriāna ziedus varat izmantot arī tējas pagatavošanai.

Baldriāna saknes izmanto ne tikai kā ārstniecības augu, bet arī kā garšvielu. Baldriāns ir populāra zupu un karija sastāvdaļa, īpaši Indijas virtuvē. Ja no garšauga jāgatavo tēja, ziedes vai tinktūras, vislabāk ir sarīvēt žāvētās saknes. Pēc tam tos ar javu berzē pulverī, ko ir viegli uzglabāt hermētiski un ērti lietot. Lai pagatavotu baldriāna tēju, īpaši var pagatavot sēklas un saknes, kas nav samaltas. Spirtā mērcētas baldriāna saknes kļūst par tinktūru, ko var lietot ārīgi.

Kā lietot baldriānu:

• Lapas: salātos
• Ziedi: salātos, kā tēja, dekorēšanai
• Saknes: kā garšviela, kā ārstnieciska tēja, kā ārstnieciska tinktūra

Baldriāna iedarbība

Tāpat kā daudziem citiem augiem, arī baldriānam raksturīgas tajā esošās ēteriskās eļļas un alkaloīdi. Jo īpaši tā raksturīgā iedarbība padara baldriānu par vienu no visbiežāk lietotajiem augiem nemiera un miega traucējumu ārstēšanai. Garšaugam ir nomierinoša, relaksējoša un miegu veicinoša iedarbība. Tomēr no mazotnes tai vajadzētu būt tikai tējas, tablešu vai kapsulu veidā jāņem, jo ​​ietekmi uz bērna organismu nevar precīzi kontrolēt un mazāk ir zināms. Audzējot savā dārzā, noteikti vislabāk to izmantot kā tēju, ziedi vai tinktūru.

Kopsavilkums - baldriāna iedarbība:

• Mierinoši
• Relaksējoša
• Veicina miegu

Neatkarīgi no tā, vai kā ārstniecības augu vai salātus, noteikti ir vērts audzēt savu baldriāna garšaugu, kas ir arī dekoratīvs - kā to izdarīt, varat uzzināt mūsu Baldriāna uzstādīšanas instrukcija izlasi.