Rožu konservēšana un konservēšana

Lai saglabātu rožu skaistumu, var izmantot dažādas metodes. Mēs jums parādīsim, kā saglabāt rozes žāvējot un tamlīdzīgi.

Rozes (rozā) diemžēl mūs priecē tikai dažus mēnešus dārzā ar saviem skaistajiem ziediem. Taču, ja līgavas pušķi vai grieztu rozi vēlaties paturēt kā dāvanu, ir dažādi veidi, kā saglabāt ziedus. Žāvēšana gaisā, iespējams, ir vienkāršākā un pazīstamākā metode, taču tā ne vienmēr noved pie vēlamais rezultāts - galu galā jūs vēlaties, lai rozes būtu pēc iespējas svaigākas pat pēc ilga laika Skaties. Šajā rakstā mēs jums paskaidrosim, kā jūs varat viegli saglabāt rozes, izmantojot, piemēram, silikagelu vai glicerīnu.

Papildus parastajām rožu konservēšanas metodēm, piemēram, žāvēšanai un saldēšanai, mēs jūs iepazīstināsim arī ar konservēšanu ar silikagelu un glicerīnu.

Lai saglabātu rozes, tās žāvējot

Iespējams, zināmākā griezto rožu konservēšanas metode ir žāvēšana gaisā. Šim nolūkam roze tiek pakārta otrādi, lai nožūtu sausā, gaisīgā telpā bez tiešiem saules stariem un vēlāk papildus apzīmogota ar matu laku. Tas parasti darbojas ļoti labi, bet ziedi pēc žāvēšanas kļūst ļoti bāli un trausli.

Smaržīgas rožu krūma ziedlapiņas, piemēram, Damaskas rožu ziedlapiņas (rozā × damascena) - var arī lieliski izžāvēt savu tējas maisījumu ražošanai. Varat arī to izmantot, lai pildītu aromātiskās paciņas vai vienkārši pagatavotu savu aromātisko rožu sāli. Rožu mīļotāji noteikti priecāsies par šādiem suvenīriem.

Saglabājiet rozes ar silīcija dioksīdu

Īpašs ziedu konservēšanas veids ir silīcija granulas, kuras daudzi labāk pazīst kā silikagelu vai silikagelu. To bieži var atrast mazos maisiņos tikko iegādātos apavos vai somās. To var iegādāties arī lielākā daudzumā rokdarbu veikalā vai internetā.

Piepildiet trauku ar pietiekami daudz granulu un ievietojiet tajā rozi dažas dienas. Silikagels maigi noņem mitrumu no auga daļām un nodrošina ļoti labu ziedu krāsas saglabāšanos. Lai silikagelu varētu izmantot atkārtoti, tas lēnām jāizžāvē cepeškrāsnī ne vairāk kā 80 °C temperatūrā. Līdzīgu mitruma samazināšanas efektu var panākt arī ar sāli vai mazgāšanas līdzekli.

Rožu konservēšana ar glicerīnu

Konservēšana ar glicerīnu ir ideāli piemērota vesela pušķa ilgstošai saglabāšanai. Cukurspirts ir pieejams aptiekā šķidrā veidā. Ielieciet glicerīnu vāzē ar divreiz lielāku ūdens daudzumu un labi samaisiet. Pēc tam nogrieziet rozes kātus pa diagonāli un ievietojiet tos vāzē ar glicerīna šķīdumu apmēram vienu līdz divas dienas. Ja uz ziedlapiņām ir redzami mazi pilieni, roze ir izmērcējusies glicerīnā un ir gatava lietošanai. Pēc tam jūs varat izžāvēt pušķi otrādi. Tomēr turpmāk rozei vairs nevajadzētu nonākt saskarē ar ūdeni.

Saglabājiet rožu ziedlapiņas, cukurot

Sukādes rožu ziedlapiņas ir ne tikai skaistas skatoties, bet arī īsts garšas īpatnības. Ja ziedi ir paredzēti patēriņam, rozes, protams, iepriekš nedrīkst apstrādāt ar pesticīdiem. Pēc ražas novākšanas atsevišķas ziedlapiņas iemērc cukura sīrupā. Lai to izdarītu, uzvāra tasi ūdens ar glāzi cukura. Pēc tam ļaujiet sīrupam atdzist līdz aptuveni 60 °C, pirms iegremdējiet tajā ziedus. Pēc tam izklājiet ziedus uz cepešpannas, lai tie nožūtu ar cepamo papīru.

Citā veidā ziedus apsmērē ar olu baltumu, iemērc cukurā un žāvē cepeškrāsnī aptuveni 40 °C temperatūrā apmēram divas stundas. Sukādes ziedu glabāšanas laiks ir atkarīgs no mitruma satura. Ziedi, kas nosmērēti ar olu baltumu, jāizlieto dažu dienu laikā – tiem, kas iemērc cukura sīrupā, parasti ir ievērojami ilgāks glabāšanas laiks.

Padoms no profesionāļa: Varbūt esat dzirdējuši par vaska rozēm? Rožu ziedu galviņas iemērc karstā, bezkrāsainā vaskā un pēc tam atdzesē ledus ūdenī.

Ja jūs interesē rožu dažādība, ieskatieties mūsu šķirņu rakstā.