Dārzeņu stādīšana rudenī: 10 labākās šķirnes

Rudens ir klāt un līdz ar to desmit lieliski dārzeņu veidi, kas lieliski plaukst dobē pat vētrainā laikā un vēsākā temperatūrā.

Vasaras raža ienākusi lēnām, dobes paliek arvien tukšākas un ziema arvien tuvāk. Daudziem dārzniekiem dārzkopības sezona jau rudenī ir beigusies. Notikumi pa īstam var sākties tikai rudenī. Ir pieejami neskaitāmi dārzeņu veidi, lai pārvietotos gultā un izmantotu pēdējās siltās dienas pirms ziemas. Mēs jums parādīsim desmit dārzeņu veidus, kurus ir īpaši vērts audzēt rudenī.

1. Rudenī audzējiet salātus

Vai salāti nav tipisks pavasara un vasaras dārzenis? Ne tikai salāti ir lieliski piemēroti audzēšanai rudenī. Sēti līdz augusta beigām, augi vēl augs bez problēmām ārā. Endīvijas vai frīzē salāti ir izrādījušies īpaši piemēroti audzēšanai rudenī, kā arī klasiski ēdieni, piemēram, salāti vai

Jēra salāti atrast savu vietu rudens gultnē. Faktiski to audzēšanai rudenī ir priekšrocības: zemāka temperatūra samazina risku, ka salāti “izšaus”, tas ir, sāk ziedēt.

2. Pak čoi audzēšana rudenī

Tāda no Āzijas Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) ir ne tikai veselīgs un garšīgs, bet arī (tāpat kā gandrīz visi kāpostu veidi) ir lieliski piemērots audzēšanai rudenī. Priekš Pak Choi audzēšana ārā Vislabāk ir augusts vai septembra sākums, vēlams, kad karstākās dienas ir beigušās. Āzijas dārzeņi nepanes pārāk lielu karstumu un ātri sāk šaut. Pak Choi ir gatavs ražas novākšanai tikai sešas līdz astoņas nedēļas pēc sēšanas.

3. Rudenī audzējiet ziedkāpostus

Vēl viens kāposts un tāpēc labi piemērots rudenim ir tas ziedkāposti (Brassica oleracea var. botrytis). Tā kā ziedkāposti vasarā ir īpaši uzņēmīgi pret kaitēkļiem, tas liecina par sevi Ziedkāpostu audzēšana rudenī vēl produktīvāk. Sāciet sēklu audzēšanu telpās jau augustā, jo var paiet aptuveni 30 dienas, līdz stāds ir gatavs stādīšanai. Pēc tam augs nonāk dobē septembra pirmajā nedēļā. uz Ziedkāpostu raža var notikt krietni oktobrī, aptuveni astoņas līdz divpadsmit nedēļas pēc sēšanas.

4. Rudenī audzējiet rāceņus

Lai gan vairs nav tik populārs, rāceņi (Brassica napus supsp. rapifera) viens no ziemas dārzeņu klasiķiem. Nav brīnums, ka rāceņi ir ne tikai ārkārtīgi izturīgi, bet arī pacieš salnas līdz -6 ° C. Rāceņiem dobē jābūt vismaz astoņas nedēļas pirms pirmajām salnām, bet vislabāk tos sēt jūlija beigās vai augusta sākumā. Rāceņus var novākt no septembra atkarībā no audzēšanas laika, bet vēlākais pirms pirmā, ilgākā sala perioda.

tip: Lai iegūtu aromātisku ražu un veselīgus augus, ir vērts izmantot kvalitatīvu organisko augsni. Mūsu bezkūdras ir ieteicama dārzeņiem Organiska tomātu un dārzeņu augsne.

5. Audzējiet mangoldu rudenī

Šveices mangolds (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ļoti robusts - tāpēc Mangold bez problēmām iztur vieglas un vidējas salnas. uz Mangolda sēšana jāveic vēlākais līdz augusta sākumam, lai augs varētu pietiekami attīstīties pirms ziemas iestāšanās. Starp citu, Šveices mangolds īpaši labi aug kā zirņu vai pupu pēckultūra, jo tie uzglabā augsnē vērtīgo slāpekli. Mangoldi ar gariem kātiem var novākt pēc desmit līdz divpadsmit nedēļām, bet mangolda lapu pat pēc astoņām nedēļām. Mīkstos reģionos bieza mulčas kārta, kas izgatavota no lapotnēm, var iznest mangoldu ziemai nesabojātu, tāpēc to var atkal novākt pavasarī.

6. Rudenī audzē burkānus

Arī Burkāni (Daucus carota subsp. sativus) mums, visticamāk, ir pazīstami kā dārzeņi no pavasara un vasaras. Faktiski apelsīnu saknes var audzēt gandrīz visu gadu – kurš rudenī un Ziema nevēlas iztikt bez kraukšķīgajiem burkāniem, vienkārši iesējiet burkānus vēlreiz Augusts brīvs. Taču ne tikai svaigu burkānu piegāde visu gadu ir rudens sējas priekšrocība: tie labi garšo arī vēlu novāktiem burkāniem saldāki nekā viņu biedri pavasarī. Iemesls tam ir tas, ka burkāns sāk pārvērst cieti cukurā aukstā temperatūrā.

7. Rudenī audzējiet bietes

Neatkarīgi no tā, vai tie ir sarkani, balti vai dzelteni Bietes (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ir klasisks dārzenis, ko visi zina no vecmāmiņas virtuves. Pēdējais brīdis a Biešu sēšana ir augusta vidus, galu galā, bietēm ir vajadzīgs laiks, lai attīstītu savu garšīgo bumbuļu. Īsi pirms pirmajām salnām, tiklīdz lapas kļūst plankumainas, bietes ir nogatavojušās. uz Biešu raža tagad ir iespējams, bietes var izrakt. Īpaši praktisks ir tas, ka to var bez problēmām uzglabāt ziemā. Bez to lapām, kas iepakotas kastēs, tumšā, vēsā vietā, bumbuļi labi izturēs līdz nākamajam pavasarim.

8. Rudenī audzē redīsus

Pat redīsi (Raphanus sativus subsp. sativus) pieder pie vēlajiem ziedētājiem - līdz septembrim ir Redīsu sēšana Iespējams bez problēmām ārpus telpām. Tomēr ir dažas atšķirības, kas jāpatur prātā, audzējot redīsus pavasarī un vasarā: izvēlieties ātri augošu. Redīsu šķirnelai dārzeņi būtu gatavi novākt rudenī. Ideālā gadījumā redīsus varat novākt pēc četrām nedēļām. Un nevis vietai daļējā ēnā kā vasarā, rudīsi dod priekšroku saulainai vietai, kur tiem pietiek gaismas. Tas nozīmē, ka rudenī tie joprojām var attīstīties bez īpašas piepūles.

9. Audzējiet kāpostus rudenī

Kale (Brassica oleracea var. sabellica) ir un paliks ziemas dārzenis numur viens. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka C vitamīna bumba mājas dārzā nonāk diezgan vēlu. Taču augustā kāposti jāsēj, vēlākais. Bet citādi ir Kāpostu audzēšana ideāla izvēle rudenim: dārzeņi ir noturīgi, izturīgi un tikai nedaudz uzņēmīgi pret slimībām. Tas ir arī ļoti salizturīgs, un to var novākt visu ziemu. Daudzi dārznieki pat zvēr, ka nenovāks kāpostu tikai pēc pirmajām salnām. Iemesls tam: sals samazina rūgtvielu saturu lapās, un augs garšo divreiz labāk. Vairāk par Kāpostu novākšana mācīties no šī raksta.

10. Rudenī audzējiet spinātus

spināti (Spinacia oleracea) Pirmām kārtām, nepanes vienu lietu: siltumu! Tātad, kas varētu būt labāks par to Spinātu sēšana ko uzņemties vēsajā rudenī? Ražas novākšanai rudenī un ziemā spinātus var sēt no augusta beigām līdz oktobra sākumam. Pirmās lapas var novākt jau pēc sešām līdz astoņām nedēļām. Tā kā spināti ir ļoti izturīgi pret salu, ziemā nekas neaizkavē ražas novākšanu, un spināti mūs nodrošina ar daudziem veselīgiem vitamīniem un garšīgu garšu.

Pat ja dažus dārzeņus rudenī vēl var izaudzēt, dārzkopības sezona pamazām tuvojas beigām. Ar Zaļmēsli rudenī tomēr jau tagad vari sākt gatavoties nākamajam gadam. Par to, kas tas ir, varat izlasīt mūsu rakstā.