Atveriet, nomizojiet granātābolu un izņemiet serdi

Pareiza granātābolu atvēršana daudziem ir nogurdinošs uzdevums. Šis triks atvieglo granātābolu sagriešanu un izņemšanu.

Atkal un atkal mēs saņemam jautājumus no hobiju dārzniekiem par to, kā vislabāk ēst granātābolu. Bet granātābola sagriešana un atvēršana nav maģiska: kā tīrīt augļus bez lieliem Zemāk varat uzzināt, kā izaudzēt putru, izmantojot precīzus norādījumus: Pareizi sagrieziet granātābolu un ēst. Esam pievienojuši arī video, kas attēlos izskaidro darba soļus.

ēst granātābolu

Granātābola spilgti sarkanie līdz rozā augļi sākotnēji nāk no Rietumāzijas un Centrālās Āzijas. Tomēr laika gaitā Vidusjūras reģions ir attīstījies arī kā granātābolu audzēšanas vieta. Mūsdienās granātābolu ēd gandrīz visā pasaulē. Īpaši granātābolu sezonas sākumā rudens sākumā rodas jautājums par augļu sagriešanu un atvēršanu. Kā to nogriezt vaļā, nekļūstot pilns ar granātābolu sulu? Zemāk jūs uzzināsiet, kā no granātābola iegūt veselīgas sēklas – neatverot nekārtības.

Gatavošanās granātābola atvēršanai

Pirmkārt, vēlams izmantot atbilstošu paliktni un virtuves priekšautu. Jo granātābolu sulu ir grūti noņemt no tekstilizstrādājumiem. Ass (bet ne pārāk liels) nazis ir arī priekšnoteikums veiksmīgai augļa atvēršanai.

Pirms sākat griešanu, granātābolu vajadzētu droši turēt rokā. Tas pasargās sevi no savainot ar nazi. Nedaudz vecākiem granātāboliem dažreiz ir ļoti cieta miza, no kuras pat asi naži var vieglāk noslīdēt, tāpēc esiet uzmanīgi griežot.

Granātābolu sagriež, atver un serdi: instrukcijas

1. Apļveida griezums, lai noņemtu augšējo daļu
   Sāciet griešanu augšējā daļā. Iegriezuma dziļumam jābūt aptuveni 5 mm, lai netiktu pārdurtas mazās augļu kameras. Griešanas laikā ar otru roku pagrieziet augļus pa gabalu. Pēc tam granātābolam var uzmanīgi pacelt "vāku".
2. Granātābolam veiciet iegriezumus sānos
   Tagad meklējiet atsevišķu segmentu dalīšanas līnijas (bālgans mezokarps). Lielākajai daļai granātābolu ir 4 līdz 6 augļu daiviņas. Tagad gar atdalošajiem slāņiem tiek veikts griezums līdz augļa apakšpusei. To atkārto katram segmentam.
3. Granātābola atvēršana
   Tagad jūs varat rūpīgi izplatīt augļus un tādējādi tos atvērt. Vienkārši ar pirkstiem noņemiet balto svītru augļa vidū.
4. Iztīriet granātābolu
   Skaisti, granātāboli sarkani, šķēlēs sagriezti augļi ir gatavi jūsu acu priekšā. Augļu kameras var viegli noņemt ar pirkstu vai mazu karoti, atbrīvojot granātābolu sēklas.

alternatīva metode: Jūs varat arī piepildīt izlietni ar ūdeni. Pēc tam atsevišķās granātābolu sēklas noņem zem ūdens. Tas ļauj izvairīties no nepatīkamām granātābolu sulas šļakatām.

Izmantojiet granātābolu

Šis triks ļauj viegli sagriezt un atvērt granātābolu. Tas, ko jūs darāt ar veselīgajiem augļiem, ir pilnībā atkarīgs no jums. Granātābolu sēklas var integrēt visu veidu ēdienos. Brokastīs varat ēst granātābolu sēklas, piemēram, musli vai jogurtu. Un sēklas ir arī kraukšķīga, augļaina piedeva salātiem. Dienvideiropā un Tuvajos un Tuvajos Austrumos ļoti populāra ir arī granātābolu sula un granātābolu sīrups. Granātābolu sīrups ir lieliski piemērots arī salātu mērču rafinēšanai, kā arī sviestmaizēm, iesaiņojumiem un falafeliem. Kā redzat, receptes ar granātābolu kā garšas sastāvdaļu ir daudzveidīgas.

Turklāt granātābols ir ļoti veselīgs. Tas ir bagāts, piemēram, ar minerālu kāliju, un augļos ir arī dzelzs un B vitamīni. Kaloriju ziņā arī no granātāboliem nav jābaidās: uz 100 gramiem ir ap 83 kilokalorijas (kcal).

Tāpēc granātābols noteikti ir virtuves priekšrocība, un tagad jūs zināt, kā to viegli sagriezt un atvērt.

Vai zinājāt, ka granātābolus var audzēt arī mūsu platuma grādos? Granātābols sagriež smalku figūru podiņā uz terases vai ziemas dārzā. Šajā rakstā mēs jūs iepazīstināsim ar vairāk Augļi audzēšanai podos priekšā.

Planturā notiekošajam katru dienu var sekot līdzi Instagram. Jūs saņemsiet arī radošas idejas saviem dārza projektiem.