Avenes: no stādīšanas līdz ražas novākšanai

Avenes ir auglis, kas ir tikpat garšīgs, cik dārgs. Vēl labāk, ja izdodas izaudzēt avenes savā dārzā. Šeit ir noderīgi padomi.

Avenes (Rubus idaeus) ir viens no populārākajiem vasaras augļiem. Neatkarīgi no tā, vai tās ir pagatavotas saldējumā, patīkami dekorētas ar desertu vai vienkārši kā augļu uzkodas starp tām: avenes ir saldas, garšīgas un atsvaidzinošas karstā temperatūrā. Mēs pastāstīsim, kā jūs varat izaudzēt saldos augļus savā dārzā, un sniedzam noderīgus kopšanas padomus.

Avenes ir lapu koku puskrūmi, kas atkarībā no šķirnes var sasniegt viena līdz divu metru augstumu. Krūms pastāvīgi atjaunojas no potcelma. Tāpēc tas ir ļoti jutīgs, tāpēc īpaša uzmanība jāpievērš to prasībām, izvēloties vietu, kā arī laistot un mēslojot. Ar labu kopšanu aveņu krūmi nes garšīgus augļus līdz pat desmit gadiem.

Avenes: profils

Sarkanie augļi pieder pie rožu dzimtas (Rosaceae). Pretēji tam, ko norāda nosaukums avenes, mīkstie augļi nepieder pie ogām, bet ir kauleņi. Klasteru kauleņi ir atsevišķu mazu kauleņu kompozīcija, kas veidojas no avenes ziediem. Bites un tauriņi īpaši priecājas par balto ziedu no maija līdz augustam. Tādējādi avenes ir viens no ļoti bitēm draudzīgi augi. To augļi parasti ir sarkani, bet atkarībā no šķirnes var būt arī melni vai dzelteni. Kā daudzi vaļasprieki dārznieki, iespējams, ir sāpīgi iemācījušies, atkarībā no šķirnes aveņu spieķi ir pārklāti ar vairāk vai mazāk smalkiem muguriņiem un to lapas ir robainas.

stādīt avenes

Lai nodrošinātu, ka savā dārzā varat izaudzēt garšīgas avenes, tālāk esam apkopojuši svarīgākos punktus par aveņu stādīšanu.

Aveņu stādīšana: īstais laiks un vieta

Avenes var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Atkarībā no tā, vai izvēlaties vasaras vai ziemas avenes, ražas novākšana prasīs nedaudz ilgāku laiku. Tomēr mēs iesakām avenes stādīt rudenī, jo tādējādi augam ir vairāk laika pierast pie jaunās vietas. Avenēm vislabāk patīk saulē, un tām ir nepieciešama caurlaidīga, barības vielām bagāta augsne. Ja jūs varat piešķirt savai avenei šādu vietu, jūs saņemsiet bagātīgu ražu un plašu ziedu pārpilnību.

Aveņu stādīšana: pareizā pieeja

Stādot avenes, būtiska ir pareiza sagatavošana: stādīšanas bedrei jābūt vismaz divas reizes lielākai jābūt dziļam un platam, piemēram, auga sakņu kamolam un pirms stādīšanas papildināts ar svaigu substrātu gribu. Pirms ievietošanas saknes kamoli vēlams iegriezt un atbrīvot. Kad avene ir iestādīta, to vajadzētu labi laistīt. Tā kā lielākā daļa aveņu aug salīdzinoši garas, tās jāpiesien pie sastatnēm vai dārza žoga, lai atbalstītu augļus nesošās stīgas. Ir svarīgi nodrošināt labu ventilāciju, lai novērstu pelēkā pelējuma invāziju.

Vairāk informācijas par Aveņu stādīšana dārzā un podā skatīt šeit.

Vienkārši pavairo avenes pats

Avenes ir ļoti enerģiski apakškrūmi, tāpēc to pavairošana ir salīdzinoši vienkārša. Visizplatītākā aveņu pavairošanas metode ir sakņu piesūcēju izrakšana. Turklāt avenes var pavairot arī ar nogremdētājiem un spraudeņiem. Šīs metodes izmanto aveņu šķirnēm, kurās sakņu piesūcekņi ir maz vai vispār nav. Vairāk informācijas par Aveņu pavairošana jūs atradīsit šeit.

Īsumā: pavairošana Avenes, izmantojot sakņu piesūcekņus:

• Pavairošanai ir piemēroti jauni, veseli spieķi, kas aug vertikāli no zemes attālumā no galvenā potcelma.
• Agrā rudenī šos stieņus rūpīgi izrok, nesabojājot to saknes. Ieduriet vai nogrieziet saknes savienojumu ar mātesaugu.
• Stādiet nogrieztos spieķus saskaņā ar stādīšanas instrukcijām.
• Nākamajā pavasarī nogrieziet veco galveno dzinumu, tiklīdz parādās daži jauni dzinumi. Lai gan šis pasākums aizkavē pirmo ražu par gadu, tas ievērojami stiprina augus.

Aveņu šķirnes: populāras un labi izmēģinātas šķirnes

Ar avenēm pamatā var atšķirt vasaras, rudens un tā saucamās divkāršās šķirnes. Vasaras avenes nes augļus vasarā (jūnijs/jūlijs) uz divgadīgajiem spieķiem, rudens avenes nes augļus no augusta uz tajā pašā gadā izveidotajiem dzinumiem. Twotimer avenes parasti nes augļus gan vasarā, gan atkal rudenī, lai gan raža tad ir nedaudz mazāka. Citas atšķirības starp vasaras un rudens avenēm, piemēram, to atzarošana vai uzņēmība pret slimībām, kā arī detalizēts daudzu sarkano, dzelteno un melno aveņu saraksts aveņu šķirnes - jūs atradīsit šeit.

Pareiza aveņu kopšana: atzarošana, mēslošana un Co.

Avene ir ļoti enerģisks augs – gan virszemes, gan pazemes augšanas ziņā. Tāpēc regulāra kopšana un stingra griešana ir obligāta. Mēs jums pastāstīsim svarīgākos kopšanas padomus un izskaidrosim precīzu procedūru.

Kārtīgi ieber avenes

Avenēm patīk pastāvīgi mitra. Taču uzsvars tiek likts tikai uz "mitru", jo pārlaistīšana var ātri novest pie ūdens aizsērēšanas, kas savukārt veicina puvi un citas slimības. Tāpēc sausos periodos regulāri laistiet avenes, bet ne pārāk daudz. Tomēr pilnībā pieaudzis aveņu krūms sausos Jāņos var paciest apmēram 10 litrus ūdens ik pēc divām dienām. Īpaši ziedēšanas laikā un tad, kad augs sāk nest augļus līdz ražas novākšanas beigām, nevajadzētu aizmirst vairs to laistīt. Pārāk mazs ūdens daudzums augļu nogatavošanās laikā izraisa to, ka garšīgie augļi uz krūma ātri izžūst.

Mēslojiet avenes

Avenēm nepieciešams mēslojums, kas bagāts ar kāliju, kas satur arī nelielu daudzumu magnija. Tā kā avenēm ir arī augstas prasības augsnes struktūrai, tās ir piemērotas organiskie mēslošanas līdzekļi, kas papildus uzturvielu iedarbībai uzlabo arī augsni. Svarīgi arī, lai barības vielas avenēm būtu pieejamas ilgākā laika periodā un lai tās netiktu pārslogotas ar tām apaugļošanas laikā. Šis ilgtermiņa efekts tiek nodrošināts dabiski ar organisko mēslojumu. Mēs iesakām kā organisko mēslojumu komposts, liellopu vai cūku kūtsmēsli, mulča vai galvenokārt organiskais mēslojums no tirdzniecības, piemēram, mūsu Plantura universālais mēslojums. Bet arī ar kāliju bagātāko Plantura organiskais tomātu mēslojums ir ideāls. Mēslojiet vienu reizi veģetācijas perioda sākumā, tiklīdz zeme vairs nav sasalusi, piemēram, martā. Mēslojumu atkal lieto dažas nedēļas līdz mēnešus vēlāk, bet pirms aveņu ziedēšanas.

Vairāk informācijas par Aveņu mēslošana un atbilstošos mēslojuma daudzumus var atrast šeit.

Katlā ieber un apaugļo avenes

Tāpat kā dārza avenes, arī to līdzinieces podā ir pareizi jālaista. Svarīgi ir arī nodrošināt, lai nenotiktu ūdens aizsērēšana, bet arī augsne neizžūtu. Arī ziemā podiņos ieliktos aveņu krūmus vajag viegli laistīt ik pēc pāris nedēļām bezsals dienā. Ar avenēm, kuras audzē podos, ir jēga mēslot nedaudz mazāk, bet ar īsākiem starplaikiem. Galu galā saknēm ir tikai ļoti ierobežota sakņu telpa, no kuras tās var iegūt barības vielas.

Sagriež avenes

Aveņu griešanas laiks un procedūra lielā mērā ir atkarīga no šķirnes. Vasaras avenes nes augļus tikai uz tiem dzinumiem, kurus augs attīstīja pagājušajā gadā. Savukārt rudens avenes jau var nest augļus uz tā paša gada jaunajiem dzinumiem.
Pareiza atzarošana un stiepļu apmācība ir ļoti svarīga, īpaši vasaras avenēm. Pēc pēdējām salnām martā vislabāk ir rūpīgi pārbaudīt savu aveņu augu un meklēt profesionāļus Apmēram desmit skaistu, veselīga izskata dzinumu uz lineāro metru (tas ir, aptuveni viena liela soļa robežās). beigas. Labākajā gadījumā šie dzinumi aug dažādos virzienos. Atlikušos stieņus sagriež zemes līmenī. Tagad izvēlētos stieņus varat piestiprināt pie kāpšanas palīglīdzekļa, žoga vai tamlīdzīga.

Rudens avenes katru gadu tiek nogrieztas pilnībā, jo jaunizveidotie, jaunie viengadīgie dzinumi ir visauglīgākie. Agrā pavasarī jāizvēlas aptuveni 20 tikko iestādīti maršruti skriešanas metra robežās, kurus atstāt tādus, kādi tie ir, bet pārējos arī nogriezt zemes līmenī.

Vairāk ekspertu padomu Aveņu griešana jūs atradīsit šeit.

Sasien avenes

Īpaši vasaras avenēm ir vajadzīgs zināms atbalsts, lai tās varētu kāpt augstu. Sezonai ejot (un līdz ar to palielinoties garumam), piestipriniet stīgas pie režģa vadiem. Tam piemērotas platas plastmasas siksnas, kas neiegriežas un nebojā stīgas.

Padoms: Viengadīgajiem vīnogulājiem izmantojiet citas krāsas lenti nekā biennālēm. Tādā veidā jūs varat tos atšķirt un novērst nepareizo dzinumu apgriešanu.

Rudens avenēm nepieciešama mazāka palīdzība, lai tās stabili uzaugtu. Pietiek ar diviem vadiem (viens 30 cm virs zemes, otrs aptuveni 170 cm augstumā), lai atbalstītu daudz stabilākos stieņus gaidāmajai augļošanai. Maršruti pat nav jāsasien, ja vien vadi ir nostiepti abās auga pusēs.

Avenes: atpazīst ražas novākšanas laiku

Tāpat kā ar daudzām krūmu ogām, Aveņu novākšanas laiks uz ilgāku laiku. Atkarībā no šķirnes un laika apstākļiem tas var atšķirties. Kā liecina nosaukums, pirmās vasaras avenes parasti ir gatavas ražas novākšanai jūnijā. Pēc maigiem pavasariem agrās vasaras aveņu šķirņu augļi var nogatavoties maijā. Atkarībā no šķirnes vasaras aveņu raža parasti ilgst līdz jūlija sākumam vai vidum. Rudens avenes var novākt no augusta līdz pat rudenim. Pirmais sals ierobežo ražas novākšanas laiku. Divreizējās šķirnes var novākt divas reizes: pirmo reizi, tāpat kā vasaras avenes, jūnijā un jūlijā, bet otro reizi no augusta līdz oktobrim.

Paziņojums: Tā sauktās Twotimer šķirnes būtībā nav nekas cits kā rudens avenes. Arī klasiskās rudens aveņu šķirnes var nest augļus divreiz, ja apstākļi ir piemēroti. Twotimer celmi ir īpaši audzēti, lai nodrošinātu dubultu ražu ar lielāku noteiktību.

Padoms: Novācot avenes, paļaujieties ne tikai uz pareizo laiku, bet arī uz savām dedzīgajām dārzkopības sajūtām. Lai gan izmēram nav nozīmes ražas novākšanai, ogām jābūt viscaur spilgtām krāsām, jāizdala tipisks aveņu aromāts un jābūt viegli atdalāmām no krūma. Ja tas viss ir taisnība, tad jūs esat noķēris ideālo ražas laiku.

Aveņu uzglabāšana un konservēšana

Avenes ir tipisks vasaras auglis. Ja nevēlaties iztikt bez sava dārza aveņu salduma pat aukstākos gadalaikos, ir vairāki veidi, kā saglabāt avenes.

Sasaldē avenes

Vispazīstamākā aveņu konservēšanas metode ir sasaldēšana. Lielveikalā saldētas avenes var dabūt visu gadu, bet saldēto krājumu var papildināt arī no sava dārza. Pēc ražas novākšanas avenes rūpīgi jānomazgā un pēc tam notecina. Pēc tam ir vairākas iespējas atkarībā no tā, cik labi saldētajiem augļiem jābūt porcijām un cik daudz ūdens tiem atļauts uzņemt saldēšanas laikā. Aveņu sasaldēšana.

paziņojums: Rīkojieties ar avenēm ļoti uzmanīgi – galu galā tās ir ļoti neaizsargātas pret spiedienu.

Vāra avenes

Tāpat kā gandrīz katrs saldais auglis, avenes ir ideāli piemērotas konservēšanai. Neatkarīgi no tā, vai tas ir vesels auglis savā sīrupā vai apstrādāts kā ievārījums vai želeja: avenes piedāvā plašu iespēju klāstu. Ja vēlaties saglabāt veselas avenes, izmantojiet tikai nedaudz konservējošā cukura un pievienojiet atlikušo saldumu parastajam cukuram. Tomēr, gatavojot aveņu ievārījumu, jālieto daudz konservējošā cukura, lai iegūtu ziežamu konsistenci.

Sausas avenes

Žāvēti augļi kļūst arvien populārāki. Tāpēc daudzi dārznieki, kas apzinās uzturu, iegulda līdzekļus savā žāvēšanas krāsnī, lai saglabātu savu ar mīlestību ieaudzēto ražu. Tomēr avene nav īsti piemērota žāvēšanai. Tam ir augsts ūdens saturs (ap 80%), tāpēc pēc žāvēšanas paliek tikai miza un sēklas.

Ikviens zina avenes, bet vai esat kādreiz dzirdējuši par šizandras ogu? Šeit jūs atradīsiet 9 ogas, kuras jūs, iespējams, nezināt.