Šajā valstī var audzēt arī arbūzus. Bet kā zināt, kad tie ir nogatavojušies un kā tos vislabāk uzglabāt? Uzziniet šeit.
arbūzi (Citrullus lanatus) daudziem ir atsvaidzinoša maiņa vasarā un nopērkami katrā lielveikalā. Bet, neskatoties uz silto izcelsmi, augļaino ķirbju augu (Cucurbitaceae) ar pareizo tehnoloģiju var kultivēt arī Vācijā. Mēs jums parādīsim, kā pēc tam arbūzu audzēšana kā atpazīt labāko laiku ražas novākšanai un kā pareizi uzglabāt augļus.
Arbūzu novākšana: kad tie ir nogatavojušies?
Atšķirībā no citiem ķirbjiem (Cucurbitaceae), piemēram gurķi un cukini, arbūzi nogatavojas ilgāk. Parasti augļus var novākt no augusta beigām. Tomēr atkarībā no laikapstākļiem un stādīšanas laika nogatavošanās var ilgt līdz rudenim. Lai atpazītu īsto ražas novākšanas laiku, ir dažādas norādes. Gatavi arbūzi ir tumši zaļā krāsā un saskares vietā kļūst dzeltenīgi. Arī pēc skaņas var dzirdēt, vai auglis ir nogatavojies – tonim vajadzētu izklausīties blāvi. Savukārt dārzkopjiem amatieriem novērtēt gatavības pakāpi nav viegli, jo parasti ir nepieciešama liela pieredze meloņu audzēšanā. Tiklīdz rudenī lapas sāk vīst, noteikti jānovāc arbūzi.
Varat izmantot šos punktus, lai noteiktu arbūzu gatavību:
- Tumši zaļš apvalks
- Dzeltenīga nesošā virsma apakšpusē
- Blāva skaņa, kad tiek klauvēta
- Rudenī nokaltušas lapas
Principā ir ieteicams novākt tikai nogatavojušos īpatņus, jo arbūzi nav īpaši saldi, kad tie vēl nav nogatavojušies.
Arbūzu uzglabāšana
Pateicoties lielajam ūdens saturam un īpašajai mīkstuma struktūrai, arbūzus nevar uzglabāt ļoti ilgi. Mēs piedāvājam vairākus veidus, kā pēc iespējas labāk pagarināt glabāšanas laiku.
Optimāli uzglabāšanas apstākļi arbūziem
Jūs varat uzglabāt arbūzus apmēram divas nedēļas, ja tie nav ledusskapī. Nebojāta miza ir izšķiroša glabāšanas laikā, tāpēc īpaši svarīgi ir rūpīgi rīkoties ar lielajiem augļiem. Ja jums ir pietiekami daudz vietas, nesagrieztus arbūzus vislabāk uzglabāt vēsā, tumšā vietā, piemēram, pagrabā. Kad melones ir sagrieztas, tās jāpārklāj ar pārtikas plēvi un jāievieto ledusskapī.
Sasaldē arbūzus
Daudzi cilvēki brīnās, vai arbūzus nevar arī sasaldēt, lai jūs varētu tos ēst, kad dodaties ceļā. Parasti to nav ieteicams darīt, jo pēc atkausēšanas melones gabaliņi kļūst ļoti mīksti. Savukārt, ja vēlies arbūzu biezeni un dzert kā smūtiju, to tomēr var būt vērts sasaldēt.
Vai zinājāt, ka šajā valstī var stādīt ne tikai arbūzus? Varat arī citi Meloņu veidu un šķirņu audzēšana Vācijā.
