Mint: profils, hibernācija un pavairošana

Piparmētra ir vislabāk pazīstama kā aromātisks augs, ko parasti izmanto dzērienu maisījumos un desertos. Mēs pastāstīsim, kas ir svarīgi, runājot par piparmētru pārziemošanu un pavairošanu.

Jau ap 800. gadu Kārlis Lielais cita starpā noteica četru veidu piparmētru audzēšanu viņa impērijas dārzos. Tomēr piparmētra nav aizmirsta un joprojām tiek audzēta daudzos dārzos. Nākamajā rakstā uzzināsiet, kā pārziemot piparmētras, kā tās pavairot un vai piparmētra var būt indīga mājdzīvniekiem.

Piparmētra: zieds, izcelsme un īpašības

Pie piparmētru ģints (mentha) saskaita vairāk nekā divdesmit dažādas sugas. Kā piparmētru dzimta (Lamiaceae) piparmētras ir saistītas ar citiem slaveniem dārza augiem, piemēram, rozmarīns (Rosmarinusofficinalis), timiāns (aizkrūts dziedzeris

) vai īsta lavanda (Lavandulaangustifolia) saistīti. Lielākā daļa ir mājās piparmētru veidi apgabalos ziemeļu puslodē ar mērenu klimatu kā mūsu platuma grādos. Kas Augu sugas un šķirnes atšķiras, mēs to sīkāk aplūkojām papildu rakstā.

Piparmētra ir zālaugu, daudzgadīgs augs, kas atkarībā no sugas aug vidēji aptuveni 0,5 līdz 1 metru augstumā. Piparmētras ziedkopas pārsvarā ir neīstās vērpetes, kas, tāpat kā zvanveida, caurulveida atsevišķie ziedi, ir raksturīgas lamiaceae. Atkarībā no sugas piparmētra zied no maija līdz oktobrim baltā, rozā vai purpursarkanā krāsā, atkarībā no sugas. Piparmētru ziediem ir vidēja vai laba nektāra vērtība, un tie ir īpaši svarīgi tauriņiem. Pēc ziedēšanas no ziediem veidojas tā sauktie Klausen augļi, kas sadalās četrās atsevišķās sēklās. Tā kā piparmētra savvaļā bieži aug ūdens tuvumā, daļējie augļi parasti tiek izplatīti ar hidrohoriju, t.i., ar ūdens palīdzību.

Piparmētru olveidīgās līdz elipsveida, pārsvarā zobainās lapas izceļas ar intensīvu smaržu, kas atkarībā no sugas var aptvert visdažādākos aromātiskos virzienus. Pirms vairāk nekā tūkstoš gadiem piparmētra tika īpaši kultivēta, lai to izmantotu kā garšvielu vai pagatavotu tēju. Lieliski ir tas, ka piparmētra ir ļoti pateicīgs augs, kas plaukst jūsu dārzā ar nelielām dārzkopības prasmēm. Varat to izmantot arī savā dārzā augu piparmētraTo, kas jums jāņem vērā, varat uzzināt mūsu papildu rakstā.

Kāda ir atšķirība starp piparmētru un piparmētru?

Īpaši ir piparmētru un piparmētra (mentha x piperita) atšķirība, ka ar terminu piparmētra apzīmē visu ģints un piparmētras ir tikai viena šīs ģints suga. Piparmētra, tāpat kā citas piparmētras, pāri visam izceļas ar asāku garšu.

Pārziemo piparmētra pareizi

Runājot par aukstu temperatūru, piparmētra mēdz būt ļoti izturīga un pati par sevi tai nav nepieciešama īpaša aizsardzība. Piparmētra ir izturīga līdz -15 °C. Taču, lai būtu drošībā, pārziemojot piparmētras, piparmētru var pasargāt arī no sala. No vienas puses, tās augu daļas, kas nomirst rudenī, var nogriezt tikai pavasarī un atstāt kā aizsardzību ziemai. Turklāt piparmētru var pārklāt ar zariem vai zaļumiem. Ja jums ir augi podā un vēlaties pārziemot piparmētru, varat to aptīt, piemēram, ar dārza vilnu, lai pods neizsaltu cauri. Atsevišķā rakstā esam apkopojuši citus padomus, kā pareizi kopt piparmētru.

Pavairot piparmētru: atvases, spraudeņus un co.

Tāpat kā ar daudziem augiem, stādi ir piparmētru pavairošanas veids. Ne visas sugas var pavairot no sēklām, dažu sugu sēklas piparmētru veidi tomēr ir komerciāli pieejams. Lai novāktu sēklas, nogrieziet nokaltušos augļu kātus un izklājiet tos uz virtuves papīra vai avīzes, lai tie nožūtu. Pēc dažām dienām jūs varat sasmalcināt sēklas un savākt sēklas. Pirms uzglabāšanas vēsā, tumšā vietā sēklām vajadzētu nedaudz nožūt.

Piparmētru augs arī veido gaļīgas saknes, tā sauktos stolonus. Tos var izrakt pēc ziedēšanas perioda, sadalīt un audzēt kā neatkarīgus augus. Piparmētra bieži pati veido atvases, kuras var atdalīt, tiklīdz tās ir pietiekami iesakņojušās. Pēc tam tos stāda, un pēc stādīšanas tie ir labi jāpalaista.

Ja jums jau ir lielāks piparmētru stāds, varat to pavairot arī ar dalīšanu. Lai to izdarītu, ar lāpstu jānogriež daļa no piparmētras un jāpārstāda citā vietā.
Vēl viens ātrs un daudzsološs veids, kā pavairot piparmētru, ir pavairot spraudeņi. Labākais veids, kā to izdarīt, ir vēlā pavasarī no piparmētras paņemt dzinumu galus, tā sauktos galvas spraudeņus, un iestādīt tos piemērotā augsnē, piemēram, mūsējā. Plantura organiskā garšaugu un sēklu augsne pieslēgts. Lai nedaudz atslābinātu augsni, to var sajaukt ar aptuveni 20% smilšu. Ja mitrums ir augsts, jaunā piparmētra iesakņosies divu līdz trīs nedēļu laikā.

tip: Kā Novāc un sagriež piparmētru, mēs detalizēti paskaidrojam mūsu īpašajā rakstā.

Vai piparmētra ir toksiska kaķiem vai suņiem?

Piparmētra parasti tiek uzskatīta par netoksisku cilvēkiem un dzīvniekiem, ar vienu izņēmumu: Pennyroyal (Mentha pulegium). Pennyroyal aktīvā sastāvdaļa tiek saukta par pulegonu, un, kairinot gremošanas traktu, tā var izraisīt vemšanu, asinsspiediena paaugstināšanos vai anestēzijai līdzīgu paralīzi un lielās devās pat nāvi. Savvaļas pennyroyal Vācijā ir ļoti apdraudēta, un tai draud izmiršana, un tā nav viena no klasiskajām kultivētajām piparmētru sugām.
Piparmētru ēteriskā eļļa jālieto piesardzīgi arī mājdzīvniekiem, jo ​​tā var izraisīt sliktu dūšu un vemšanu.

Vai zināji, ka piparmētru var baudīt visu gadu? Kā viens Saglabājiet piparmētru, žāvējot vai sasaldējot var atrast mūsu īpašajā rakstā.