Rabarberu piespiešana un balināšana: instrukcijas

Audzējot rabarberus, profesionāļi zina viltību: forsēšanu un balināšanu. Mēs parādām, kas tas ir, un dalāmies ar mūsu 6 pakāpju rokasgrāmatu.

Mūsu platuma grādos tik populārais rabarberi (Rheum rhabarbarum) ir pieejams tikai ierobežotu laiku, lai novāktu ražu no sava dārza. Tas patiesībā ir žēl, jo rabarberi ir pateicīgs augs, kam nepieciešama maza kopšana un kas gadu no gada aug daudz. Pēdējos gados kaislīgie dārznieki arvien biežāk dzird runas par rabarberu forsēšanu vai balināšanu. Mēs izskaidrojam, kas slēpjas aiz šiem terminiem.

Līdzīgi kā agrīnajiem sparģeļiem, kurus audzē zem sakarsētas folijas, arī rabarberu mīļotājiem ir iespēja novākt ražu agrāk. Šim nolūkam, parasti februāra beigās, kuģis (angļu. Forcer) novieto virs rabarberiem, kas joprojām atrodas zemē. Tā sauktais dzinējspēks vai balināšanas pods parasti ir plāns terakotas trauks ar noņemamu vāku. Tā kā propelenta pods uztver pirmos gada starus un dažas stundas pēc saulrieta uzglabā siltumu iekšpusē, rabarberi sāk dīgt gada sākumā. Tumsa vēl vairāk paātrina augšanas procesu, kad augs uzlec, meklējot gaismu. Dārznieks var pārbaudīt augšanas gaitu, izmantojot noņemamo vāku.

Palieliniet ražas novākšanas laiku līdz trim nedēļām

Uz marta beigām parasti ir pienācis laiks un var novākt pirmos rabarberu kātus. Stieņi, kas šādā veidā tiek dzīti uz priekšu, parasti ir gaiši rozā krāsā. Lapas ir dzeltenīgas tumsas dēļ un nesatur hlorofilu. Eksperts runā par balinātiem rabarberiem, angļu specialitāti. Nūjām ir īpaši maiga garša, zems skābums un mazs rūgtums, un tos var apstrādāt arī bez daudz cukura. Briti par šo garšas pieredzi maksā daudz un maksā līdz divpadsmit mārciņām par kilogramu. Tomēr, lai baudītu piespiedu rabarberu, jums nav jātērē daudz naudas — vienkārši izmēģiniet to savā rabarbera augā.

Norādījumi rabarberu forsēšanai un balināšanai

Tālāk mēs dalāmies ar jums mūsu ekspertu padomiem, veicot 6 vienkāršas darbības:

1. Februārī rabarberu augu pārklāj ar sausu salmu vai sausu lapotņu slāni.
2. Virs auga novietojiet tā saukto forsēšanas podu vai forsēšanas podu. Kā alternatīvu parasti diezgan dārgajiem forsēšanas podiem varat strādāt arī ar mazākām lietus ūdens mucām vai gaismas necaurlaidīgiem makulatūras groziem. Šī ir daudz lētāka metode, taču labākus rezultātus sasniegsiet ar klasiskajiem terakotas katliņiem, jo ​​tie labāk uzglabā un saglabā siltumu.
3. Pārliecinieties, ka augam vienmēr ir pieejams pietiekami daudz mitruma. Forsēšanas podos ar ļoti lielu diametru augi var iegūt pārāk maz ūdens.
4. Uzmanīgi noņemot vāku, ik pēc trīs līdz četrām dienām var pārbaudīt, vai rabarberi ir gatavi novākt.
5. Novācot ražu, paceliet forsēšanas podu vertikāli un atklājiet sulīgos rabarberu kātus. Tumsas dēļ rabarberu kāti ir bāli. Botāniķis šeit runā par savītušiem dzinumiem. Pēc dažu stublāju novākšanas pods jānovieto atpakaļ virs auga.
6. Forsēšanas podu var noņemt pavasarī. Jāraugās, lai jutīgie dzinumi neciestu no saules apdegumiem vai vēlā sala bojājumiem. Forsēšana nozīmē paaugstinātu stresa līmeni augam.

Kā jūs parasti ar Rabarberu pīle vajadzētu turpināt, mēs esam apkopojuši jums šeit mūsu īpašajā rakstā.